Raffaello Tarif

Bu tatlıların reklamını hatırlayın, bu zevkle tüm kızlar rafaello yediler, hemen mağazaya kaçmak istedim. Ama evde pişirilebilecekleri Raffaello topları için bir reçete var ve şimdi bunu nasıl yapacağımızı anlayacağız.

Yoğunlaştırılmış süt ile Raffaello tatlılar için Reçete

Bu, Raffaello tatlılarını evde yapmak için en kolay reçetedir ve çok fazla yemek ve zaman yoktur.

maddeler:

• buharlaştırılmış süt - 200 g;
• Hindistan cevizi traş - 200 g + yağmurlama için bir avuç;
• fındık taneleri - 30 g.

hazırlık

Raffaello'nun bu tarifi badem çekirdeklerinin kullanımını ima eder, ancak evde badem ya da başka bir kuruyemiş ile rafaello şekerler hazırlayabilirsiniz. Örneğin, fındık alabilirsin.

Derin bir tabakta hindistan cevizi talaşlarını dökürüz, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve karıştırın. Karışımı yaklaşık bir saat bekletelim. Bundan sonra, hindistancevizi talaşlarını ayrı bir kaseye döküp tatlılar için bir tabak hazırlıyoruz. Tatlı karışımdan bir kek yaparız, ortada bir nutlet ve şekeri bir top haline getirdik. Topu hindistancevizi traşında yuvarlayıp bir kaseye koyarız. Sadece şekerin geri kalanını yap.

Çikolata ile Raffaello şeker tarifi

maddeler:

• beyaz çikolata kiremit - 1 adet .;
• tereyağı - 25 g;
• krem (% 33 yağ içeriği) - 60 ml;
• hindistan cevizi cipsleri - 75 g;
• tuz - 1 tutam;
• badem - 24 adet.

hazırlık

Çikolata parçalara ayrılır, krema dökülür ve karışım homojen hale gelene kadar su banyosunda veya mikrodalgada ısıtılır. Karışım kaynar yanmaz, ateşten çıkarın ve değiştirin. Karışım oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin, 20 g hindistan cevizi cips, tuz dökün ve tereyağı sürün. Her şeyi iyice karıştırıp karışımı soğuk bir yere koyunuz. Karışımı kalınlaşana kadar karıştırın ve şekerler oluşturmaya başlayın. Karışım biraz ince ise, o zaman tekrar soğuk bir yere gönderilmeli ve ardından tatlıların kalıplanmasına geçilmelidir.

Badem kaynar su ile dökülür, bir dakika sonra çıkar ve derileri temizleriz. Soyulmuş fındıklar tavada hafifçe kızartılır. Zaten kızarmış badem satın alarak bu sıkıntılardan kurtulabilirsiniz.

Düz bir plaka veya kesme tahtası üzerinde hindistancevizi talaşı döküyoruz. Bir çay kaşığı kullanarak, tatlı karışımı toplayıp talaş üzerine yayıyoruz. Topağın ortasında somunu batırın ve topu döndürün. Küçük tatlılar yapmaya çalışıyoruz - çok büyük yemekler rahatsız edici olacaktır. Hazır tatlılar hindistancevizi talaşı haline getirilir ve bir tabağa konur. Raffaello hazırlık planlanmadan hemen sonra ise, o zaman buzdolabını koymak gerekir. Çünkü oda sıcaklığında bu tatlılar eriyecek.

Raffaello tatlılar için ev yapımı reçete

Bu tarife göre Raffaello tatlılarının hazırlanması en uzun, ama denemeye değer - tadı harika.

maddeler:

• tereyağı - 1 paket;
• yoğunlaştırılmış süt - 1 pot;
• Vanilya şekeri (konyak) - tadı;
• badem - 1 bardak;
• hindistancevizi tıraşı - 200 g.

hazırlık

Yağı oda sıcaklığında biraz eriyin. Yumuşadığında, çatalla yoğururuz. Tereyağını yoğunlaştırılmış sütle karıştırın, konyak (vanilya şekeri) ve 100 g hindistan cevizi cips ekleyin. Homojen bir krem ​​elde edinceye kadar her şeyi bir mikser ile yiyoruz. Bir gün buzdolabında kremi temizlemek için hazır. Kalınlaştırılmış krem ​​buzdolabından alınır ve şekerler oluştururuz. Bunu yapmak için, krema bir çay kaşığı ile alın, kremayı yuvarlak bir uçlu bir bıçakla çıkarın ve tatlıları yuvarlayın. Bademleri şekerin ortasına koymayı unutmayın. Geri kalan hindistancevizi talaşlarında tatlı kabuk.

Şekeri bir tabağa koyup buzdolabına koyun. Çikolatalarımız soğutulduğunda kendimize davranırız, oda sıcaklığında bizim rafaello erir.