Yumuşak ve sulu mısırın nasıl pişirileceğini bilerek, sevdiğiniz ikramın kalite özelliklerini iyileştirmek ve mükemmel tadını çıkarmak mümkün olacaktır. Koyunları geleneksel olarak bir tencerede hazırlayabilir veya bu diğer mutfak aletlerinde kullanabilirsiniz.
Mısır pişirmek ne kadar lezzetli?
En sevdiğiniz yaz yemeklerinden biri mısırda pişirilirse, lezzetleri hazırlamanın yolu ve lezzetini artırmak için sırlar mısır koçanı pişirirken sonucu iyileştirmenize yardımcı olacaktır.
- Başarının anahtarı doğru hammadde seçimidir. İdeal seçenek hafif yumuşak, fakat elastik ve açık sarı veya sütlü beyaz renkli taneler ile genç bir süt olgunluğu mısırıdır. Doymuş bir sarı renk, koçanların olgunlaştığını gösterir.
- Mısır genellikle yeşil yapraklardan pişirmeden önce temizlenir. Bununla birlikte, bu prosedür zorunlu değildir ve hammaddelerin ısıl işleminden sonra zaten yapılabilir.
- Yeşilliklerin daha önce görülmemiş bir aroma vermesi ve sükunetini koruduğu düşüncesi vardır, bu nedenle birçok ev kadını temizlenmiş koçanların bile yıkanmış yapraklı bir kapta alternatif olmasını önermektedir.
- Mısır, soğuk su kabında en az bir saat bekletilirse daha sulu bir yem olacaktır.
- Uygun kalitede bir şeker sebze sınıfının pişirilmiş mısırının hazırlanması 30 dakikadan fazla sürmez. Bunlar arasında pişirme süresi 15-20 dakikadır. Hazırlık anını kaçırmamak ve tahılları sindirmemeye özen göstererek, bu durumdan dolayı sululıklarını yitirecek ve gereksiz sertlik kazanacaktır.
- Yemek pişirirken sudaki tuz eklenmez. Tortu, ısıl işlemin tamamlanmasından sonra ürünü tedarikte veya suda tamamlamıştı.
Bir tencerede mısır nasıl pişirilir - tarifi
Bir tencerede pişirilmiş mısır için en yaygın, basit ve uygun fiyatlı reçete bile, pişirme sırasında suya baharat veya başka katkı maddeleri ekleyerek, farklı şekillerde yapılabilir. Önerilen versiyon, kendi mutfak deneyleri için bir temel olarak alınabilir ve tercihler için benzersiz ve uygun bir seçenek aranabilir.
maddeler:
- genç mısır - 6-7 adet;
- su - 4-5 l;
- servis için tuz ve tereyağı.
hazırlık
- Hazırlanan mısırı bir tencereye koyun. Büyük koçanlar aynı anda ikiye bölünebilir.
- Kabın içindekileri soğuk su ile 2 cm'lik bir kap içine dökün.
- Gemiyi soba üzerine yerleştirin ve 15 dakika kaynama noktasından mısır pişirin.
- Servis yaparken, sıcak koçanı tereyağı ve tuzla servis edin.
Bir mikrodalga fırında mısır nasıl pişirilir?
Bir sonraki tarif, bu amaç için bir mikrodalga fırın kullanarak yumuşak ve sulu mısırın nasıl pişirileceğidir. Klasik yemek pişirme taraftarları, ortaya çıkan nihai sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracak ve şüphesiz bu yöntem hizmete girecektir. Cihazın kapasitesine bağlı olarak, pişirme süresi beyan edilene göre az veya çok olabilir.
maddeler:
- genç şekerli mısır - 2 adet.
- tuzu, servis için tereyağı.
hazırlık
- Temizlenmemiş koçanlar, yapraklar ile birlikte 3-5 dakika mikrodalga fırına gönderilir.
- Pişirmeden önce mikrodalgada pişirilmiş haşlanmış mısır , istenirse tuz ve tereyağı ile terbiyelenir.
Bir multivarkta mısırda mısır nasıl pişirilir?
Bir multivarkta haşlanmış mısır pişirmek kolay ve basittir . Bir çift için bir çift üç küçük kulak kaynatılabilir ve daha geniş bir sayı veya büyük numuneler tam kapsamaya kadar bir kapta su ile doldurulmalıdır. Belirtilen pişirme süresi, sadece şeker cinsinden bir sebze kullanımıyla hesaplanır.
maddeler:
- mısır - 6-7 adet;
- su - 4-5 l;
- servis için tuz ve tereyağı.
hazırlık
- Cobs, yaprak ve liflerden temizlenir, çok noktaya getirilir.
- İçerikler tamamen kaplanana kadar suya dökün.
- Cihazı "Buharlı pişirme" veya "Buhar" modunda 20 dakika boyunca açın.
- Sinyalden sonra, yumuşak haşlanmış mısır tadım için hazır olacaktır.
Bir düdüklü tencerede mısır nasıl pişirilir?
Düdüklü tencerede pişirilmiş mısır, suyun kaynama noktasından 6-7 dakika sonra hazır olacaktır. Bu nedenle, mutfağınız multivarkta veya bağımsız bir cihazda benzer bir gadget varsa, en sevdiğiniz atıştırmalıkları yapmak için onu kullanmaktan çekinmeyin. Temel ürünün iyi bir başlangıç kalitesi ile inceliğin tadı değişmez sululık ve yumuşaklığı memnun edecektir.
maddeler:
- mısır - 6-7 adet;
- su - 4-5 l;
- servis için tuz ve tereyağı.
hazırlık
- Temizlenmiş koçanı cihazın kabına koyun, suyla doldurun.
- Çok renkli bir ekran kullanırken, "Buharlı pişirme" modunu seçin ve içeriği 7 dakika için hazırlayın.
- Ocaktaki cihazdaki ocakları sobaya kaynaklamak için çok zaman alacaktır.
Bir çift kazanda mısır nasıl pişirilir?
Özellikle kokulu ve en kullanışlı olanı çift kazanda pişirilmiş mısırdır . Benzer bir şekilde taze koçanlar olarak hazırlanabilir ve dondurulur, 10-15 dakika süren pişirme süresi arttırılabilir. Bir parça tuzlu veya baharatlı tereyağı ile yağlanırsanız, alınan sıcak incelik daha lezzetli olacaktır.
maddeler:
- mısır - 6 adet;
- su;
- Tuzlu tereyağı.
hazırlık
- Bir ızgara vapur üzerine koymak, yaprak ve liflerden mısır arındırın.
- Cihaza su dökün ve 35-40 dakika boyunca zamanlayıcıyı açın.
- Hazır olduğunda, sıcak kozalar tereyağı ile tatlandırılır.
Fırında mısır nasıl pişirilir?
Daha sonra ana hatlarıyla tarif edileceği tarif edilen koçta mısır, klasik pişirme yönteminden uzak, standart olmayan bir şekilde hazırlanır. Bu durumda koçanlar fırında folyo ile pişirilir, bu da onlara sıra dışı zengin bir tat verir, tahılların sululığını korur. Genellikle, sebze tereyağı karışımı ve otlar, sarımsak, baharat ve çeşniler her türlü eklenmesiyle ovulur.
maddeler:
- mısır - 6 adet;
- tereyağı - 70 g;
- yeşillik - 0.5 ışın
- baharat - tatmak için;
- dosyalama için tuz.
hazırlık
- Hazırlanan koçanlar yumuşatılmış tereyağı, doğranmış yeşillik ve baharat karışımı ile ovuşturdu.
- Her koç, folyo ile sarılır ve bir fırın tepsisine konur.
- Cihazı 45 dakika boyunca açın, sıcaklık rejimini 220 dereceye ayarlayın.
Eski mısır yumuşak ve sulu nasıl pişirilir?
Aşağıdaki tavsiyelerde, eski mısırın nasıl kaynak yapılacağını öğreneceksiniz, böylece genç olanlar kadar yumuşak ve sulu olacak, koçanın süt olgunluğu. Isıl işlemden önce orijinal ürünü düzgün bir şekilde hazırlarken, daha önce düşünüldüğü gibi, artık hammaddeyi pişirmeye uygun olmayan özellikleri dönüştürmek mümkün olacaktır.
maddeler:
- mısır - 6 adet;
- süt - 1-1,5 l;
- su;
- servis için tuz ve tereyağı.
hazırlık
- Saflaştırılmış eski mısır önceden bileşenlerin eşit oranlarda alınarak, süt ve soğuk su karışımı içine batırılmış olmalıdır.
- En az 4 saat boyunca mısırın sütsü bir ortamda bırakılması, koçan sıvısının tamamen kaplanmasını ve bir plaka ile preslenmesini sağlar.
- Ürünü ıslatarak ve kaynatıldıktan sonra, uygun ve uygun bir yöntemi seçerek durulayın.
- Bu durumda mısırın pişirme süresi normalden daha uzun olabilir ve 30-40 dakika olabilir.
Haşlanmış mısır ve tuz - tarifi
Haşlanmış mısır tuzludur - birçok bilgili ev kadını için ütopya gibi görünen bir tarif. Tuzun tanelerin sertliğini arttırdığı ve yumuşak ve sulu atıştırmalıkların alınmasını önlediği uzun zamandır bilinmektedir. Ancak, koçanı pişirdikten sonra suyu tuzlamanız ve sonuncusu 30 dakika boyunca kapağın altında bir tencerenin içinde bırakırsanız, taneler zorlaşmayacak, ancak birçok kişi tarafından süzülen sulu suyu bulacaktır.
maddeler:
- mısır - 6 adet;
- su - 5-6 litre;
- tuz, yağ - tatmak için.
hazırlık
- Arıtılmış mısır su ile dökülür ve pişirmek için bir ocak üzerine konulur.
- 15-20 dakika sonra, tava ateşten alın, suya tuz ekleyin, kapağını bir kapakla kapatın ve 30 dakika bekleyin.
- Yağ ile irade aromalı bir incelik servis yapın.
Sütte mısır nasıl pişirilir?
Yumuşak mısır ve sulu mısırın nasıl pişirileceğine dair önerileri olan bir başka orijinal yöntem aşağıda sunulmuştur. Yemek pişirmek için bir süt ürünü kullanımında lezzetlerin ideal tadını elde etmenin sırrı. Bu durumda suda, atıştırmalık karakteristiklerini tanıma dışında dönüştüren ve işlemi hızlandıran süt ve tereyağı ekleyin.
maddeler:
- mısır - 6-8 adet;
- Süt - 0,5 litre;
- su - 2 l;
- tereyağı - 0,5-1 paket;
- tuz - tadı.
hazırlık
- Arıtılmış koçanlar su ile döküldü ve bir kaynamaya getirildi.
- Süt ve tereyağı ekleyin, içeriği tekrar kaynatın.
- 8 dakika pişirildikten sonra sütle pişirilen mısır hazır olur. Tatmak ve mükemmel özelliklerin tadını çıkarmak için tuzlayabilirsiniz.
Tatlı haşlanmış mısır - tarifi
Gerçek tatlılar için evde haşlanmış mısır için bir sonraki sunulan tarifi . Ve bu tatlı şeker koçanı olmadan, granül şekerin su kısımlarında eklenen tat sayesinde daha da doygun hale getirilir. Tanelere ilave hassasiyet, tereyağı veya süt ile verilecektir.
maddeler:
- mısır - 6-8 adet;
- toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık veya tadı;
- su - 4 litre;
- tereyağı, süt, tuz - tadı.
hazırlık
- Kovaları temizleyin, su dökün, pişirmek için ocak üzerine koyun.
- Kaynamış olduktan sonra, şekere su ekleyin ve istenirse yağ veya süt ekleyin.
- 15 dakika sonra, kabı plakadan çıkarın ve istenirse, tuz ekleyin.
- Mısır sıcak servis edilir.