Bitki enginar insanları 5 binden fazla yıldır tanıyor. Eski zamanlarda bile, Mısır ve Yunanistan sakinleri onu en ciddi hastalıkların iyileştirilmesine yardımcı olan bir ilaç olarak kullandılar. Ve Romalılar bu bitkiyi, kan ve karaciğer ve safra kesesi hastalıkları ile temizlemek için kullandılar. Günümüzde enginar da çeşitli hastalıkların tedavisi için halk hekimliğinde popülerdir.
Enginar uygulaması
Enginar, Compositae ailesinin ısı seven çok yıllık bitkilerine aittir. Kuzey ve Güney Amerika ülkelerinin sakinleri ilk kullanan, biraz sonra Fransa, İtalya, Rusya ve Ukrayna'da enginar dikti.
Enginarın terapötik özellikleri romatizmal iltihapların tedavisinde kendini gösterir. Özü, şiddetli ağrılarda bile acıyı hafifletir. Enginar da idrar atılımını ve bir kolerjik ajan olarak uyarmak için kullanılır.
Orta Çağ'da enginardan yapılan hazırlıklar çok pahalıydı ve herkesin bunları almaya gücü yetmiyordu. Kalp hastalıklarında, bir terletici ve iştah uyarıcısı olarak kullanıldılar. Bu bitkide bulunan maddeler sayesinde, geleneksel olmayan ilaç enginarında ve bugün için önerilenler:
- kan şekeri seviyesinin düşürülmesi;
- sindirimin iyileştirilmesi;
- vücuttan toksinlerin ve fazla sıvıların giderilmesi;
- hücre rejenerasyonu;
- sirozun önlenmesi.
Enginar kilo kaybı için
Avrupa beslenme uzmanları tarafından yapılan araştırmalar, kilo vermenin en iyi ve etkili bir araç olduğunu gösterdiği için, bu tür bitkilerin çeşitli diyetlere gittikçe daha fazla dahil olduğunu göstermiştir.
Ek olarak, enginar da mezoterapide kullanılır - yağ yataklarının tedavisi ve selülit oluşumu. Bu ders sırasında, enginar bazlı bir ilaç ile enjeksiyonlar, "portakal kabuğu" nu bir derinliğe vuran bölgelere enjekte edilir. Bununla birlikte, bu prosedür kesinlikle güvenli ve etkilidir.
Aşçılık in Enginar
Ayrıca, enginarın yararlı özellikleri sayesinde, genellikle sağlıklı beslenme kurallarına uymayanlar tarafından yemek pişirmek için kullanılır. Uzmanlar, karaciğer hücrelerini, baharatlı ve yağlı yiyecekleri sevenler için alkolü kötüye kullananların yanı sıra gerekli eser elementleri korumak için gıda katkı maddesi olarak kötü ve yetersiz beslenme için enginar kullanımını önermektedir .
Enginar tentürü
Son zamanlarda, birçok alternatif tıp uzmanı, karaciğerin enginar tentürünü alması için sorun yaşayan insanlara tavsiyede bulunuyor. Bileşimi bakımından zengindir:
- tsinarin;
- flavonoidler;
- vitaminler;
- inülin;
- enzimler;
- taninler;
- çeşitli mineraller.
Biyolojik bileşenlerin bu zenginliği sayesinde, bu tentür karaciğer üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve iyileşmesinde rol oynar.
Bunu uygulayın ve sinir sistemi, kolesistit, uykusuzluk ve nevrozların diğer hastalıklarının tedavisi için. Ek olarak, enginar tentürü, protein ve yağları sindirmeye yardımcı olur, bağırsakta gaz oluşumunu azaltır.
Enginar kullanımının kontrendikasyonları
Orta Çağ'da, birçok modern ülkenin sakinleri enginar kullanımının paha biçilemez olduğuna ve ondan zarar görmediğine inanıyordu. Ancak, herhangi bir ilaç gibi, enginar hem yararlı özelliklere ve hem de kontraendikasyonlara sahiptir, bu nedenle, onu yiyecek ya da ilaç olarak kullanmadan önce, sorumlu bir doktora danışmak gerekir.
Bu bitkiyi henüz on iki yaşında olmayan kadınlar için ve ayrıca hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar için kullanamazsınız. Buna ek olarak, bitkinin karaciğeri tedavi etmek için kullanılmasına rağmen, enginarın kontrendikasyonları, safra yolunun tıkanmasını ve ciddi formda karaciğer yetmezliğini içerir.