Bugün "Chanterelle" denilen sıradışı, parlak, güzel ve lezzetli bir salata hazırlamak için bazı orijinal ve lezzetli tarifleri ile birlikte düşüneceğiz. Yemek pişirmek oldukça basittir, ancak herhangi bir bayramı kolayca dekore edecek ve herkesin ruh halini sadece vernal bir görünümle kaldıracaktır!
Kore havuç ile "Cantharellus" salatası
Hazırlanması çok kolay, ama delice hassas ve lezzetli salata. Kendin kontrol et!
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- salatalık turşusu - 3 adet.
- Korece havuç - 200 g;
- sert çeşitleri peynir - 200 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillikler - olacak;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- granat çekirdekleri - dekorasyon için.
hazırlık
Bir salata "Chanterelle" nasıl hazırlanır? Başlamak için, tavuk fileto alın, durulayın, kurulayın ve pişirilene kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Daha sonra etleri lifler halinde soğutup parçalarına ayırıyoruz ya da salamuralı salatalıklarla birlikte ince şeritler halinde kesiyoruz. Daha sonra, büyük bir peynirin üzerine sürün. Salatalık, Korece havuç, sıkılmış sarımsak, peynir, mayonezli mevsimi karıştırıp, bu basit yemeğin tadını çıkarın. Servis etmeden önce, nar ekşili soslu salata "Chanterelle" yi dekore edebilirsiniz!
Salata "Chanterelle kürk manto altında"
Herkes "kürk ceketinin altındaki Herring" adlı popüler yemeği bilir. Ama bazı insanlar pancar sevmez, bu yüzden alışkanlığımızı biraz değiştirmenizi ve yeni bir şey denemenizi öneririz.
maddeler:
- tuzlanmış ringa balığı - 1 adet.
- konserve veya tuzlanmış mantarlar - 200 g;
- Soğan - 2 adet.
- patates - 3 adet.
- havuç - 3 adet;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Bir salata "Chanterelle bir kürk palto" hazırlamak için, temiz, kemiklerden ayrı ve küçük parçalar halinde kesilmiş tuzlanmış ringa alır. Daha sonra, ince şeritler halinde mantar ve soğanı kesin. Soğanların bir yarısını mantarla hafifçe kavurun, ikincisi ise - rendelenmiş havuç ile büyük bir rende. Patatesim ve üniforma içinde kaynatın. Sonra temizleyip rendeliyoruz. Daha sonra, tüm mayonezleri yaymayı unutmadan, hazırlanan malzemeleri aşağıdaki sıraya göre koyunuz. Yani, salata kasesinin dibine ringa adet koyun, sonra mantar ile kızartılmış soğan, sonra patates ve üst kırmızı havuç ve soğan kap ile haşlanmış.
Onu mayonezle örtüyoruz ve 2 saat buzdolabına yerleştiriyoruz - emdirmek için.
Sonunda salata "Chanterelle ringa ile" hazır, kendine sağlık için tedavi!
Salata «Bir tilki kürk palto altında»
maddeler:
- haşlanmış tavuk filetosu - 2 adet;
- turşu mantarları - 200 g;
- Soğan - 2 adet.
- yumurta - 3 adet;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- Korece havuç - 300 g;
- sirke, tuz, şeker - tadı.
hazırlık
Tavuk filetosu hafif tuzlu suda kaynatılır ve küçük parçalar halinde kesilir. Yumurtalar da, sert kaynatılmış ve kabuktan temizlenmiş pişirin. Mantar küpler halinde kesilmiş. Soğanlar temizlenir, yarım halkalara kesilir ve marine edilir. Bunu yapmak için bir kaseye koyun, biraz tuzlayın, saharim yapın ve sirke ile biraz serpiştirin, 5 dakika bekletin, bir kapakla sıkıca kapatın.
Ardından, salata katmanlarını aşağıdaki sıraya göre yerleştirin:
- 1. tabaka - haşlanmış tavuk filetosu;
- 2. katman - turşu soğan;
- 3. tabaka - marine edilmiş mantarlar;
- 4. tabaka - mayonez ağı;
- 5. katman - büyük bir rende üzerine rendelenmiş yumurtalar;
- 6. tabaka - mayonez ağı;
- 7. kat - Korece havuç.
Ardından, isterseniz salatamızı süsleyin, bir kereviz görünümü verin. Bunu yapmak için, göğsünü biraz ezilmiş sarısına ve kuyruğa ayrılmış proteinin ucuna serpiştirin, gözler taze salatalıktan ve emzikten - karabiberden yapılır.
İşte siz nasıl güzel ve iştah açıcı, parlak ve lezzetli bir salata yaptık?