Fırında makarna - tarifi

Fırında pişirilen makarna , oldukça besleyici ve lezzetlidir. Ve eğer hala orijinal bir doldurma ile doldurulmuşlarsa, o zaman misafirlerden herhangi bir serbest bırakılmayacak ve herkes kesinlikle takviyeleri isteyecektir.

Fırında doldurulmuş makarna tarifi

maddeler:

• büyük makarna - 250 g;
• kıyma - 300 g;
• su - 3 l;
• mantarlar - 300 g;
• ampul - 1 adet;
• peynir - 200 g;
• zerdeçal - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş kırmızı biber - 1 tatlı kaşığı;
• tuz - tadı;
• krem - 200 ml;
• kremsi ghee - 30 g.

hazırlık

Fırında pişmiş makarna tarifi oldukça basit ve size fazla zaman almaz. Bu yüzden, önce makarna için suyu bir tencereye dökün, sobanın üzerine koyun, ateşi daha uygun hale getirin ve kaynatmasını bekleyin. Daha sonra doldurmak için makarnayı alırız, genellikle yeterince yoğundurlar, kaynar suya fırlatırız ve bu ürünlerin birbirleriyle kaynaşmadığını karıştırırız. 4 dakika makarna pişirin ve sonra suyu yavaşça tahliye edin, onları bitkisel yağla sulayın ve tamamen soğumaya bırakın.

Bu kez, ampulü kabuklardan temizleriz ve yarım halkalara ayırırız. Bir tavada, bir parça tereyağı eritin, soğanı koyun ve temiz olana kadar geçirin. Bu arada, biz işleme ve mantar mantarları. Soğan tamamen şeffaf hale geldiğinde, kızartma tavası rendelenmiş kırmızı biber ve zerdeçal koyun, tadı tuz, karıştırın ve mantarları yayın. Kıyılmış sarımsak ve daha lezzetli bir tat ve aroma için taze yeşillik ekleyebilirsiniz. Bundan sonra, et kavurmasına sebze kızartmasına koyulur, iyice karıştırılır ve et tamamen hazır olana ve sıvı buharlaşana kadar kapak açıkken orta ateşte her şeyi kızartırız.

Sonra, bitmiş doldurmayı yavaşça bir kaseye kaydırın ve soğumaya bırakın. Daha sonra makarnayı doldurun, bir pişirme tabağına koyun, krema dökün, peynirle serpin ve 25 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.