Peynirden hassas peynir peyniri hazırlanması için herhangi bir reçete, pratik olarak pişiremeyen bir kişi tarafından bile kolaylıkla yönetilebilir.
Klasik peynir curds
Bu tatlıyı hazırlamanın bu yolu, çok sayıda ev kadını tarafından test edilmişti, bu yüzden mutlaka havadar ve inanılmaz derecede lezzetli olacak.
maddeler:
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- un - 2.5 çorba kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 325 g;
- vanilin - 1 poşet;
- Ayçiçek yağı - 2.5 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 2.5 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
Yumurtayı doğrudan süzme peynirin içine koyun, şekeri ve tuzu ekleyin. Sonra şeker ekleyin ve vanilin ekleyin. Unu bir masaya koyun ve homojen bir kıvrımlı kütle ile dikkatlice karıştırın. Hamur, eşit parçalara kesilmesi gereken sosisler. Yemyeşil lor peynirli keklerin hazırlanmasının bir sonraki aşaması, elde edilen kütlenin toplarının oluşmasıdır. Bunları biraz düzleştirin ve un içinde yuvarlayın. Cheesecake'yi daha önce ayçiçek yağıyla dökülmüş olan iyi ısıtılmış bir tavaya yerleştirin ve birkaç dakika boyunca kızartın, sürekli dönün. Kızartma tavasını bir kapakla kapattığınızdan emin olun.
Cheesecakes muz ve süzme peynir ile
Syrniki'yi tatlı hale getirmek için çok yararlı olmayan bir çok şeker eklemek gerekli değildir. Sadece bir muz almak yeterlidir - ve öğle veya akşam yemeği için tatlı soruya karar verilecektir.
maddeler:
- ayçiçek yağı - 50 ml;
- muz - 2 adet;
- yumurta - 1 adet;
- süzme peynir - 530 g;
- un - 140 g;
- kabartma tozu - 1,5 tsp.
- şeker - 170 gr.
hazırlık
Meyve süzme peynir süzme peynirinin bu basit tarifi, yemek pişirmede Anne'ye yardım etmek isteyen genç mutfak uzmanlarına bile uyacaktır. Bir süzgeçten geçirerek süzme peynirini öğütün ve önceden un, şeker ve yumurta ile elenmiş bir kabartma tozuyla karıştırın. Muzları soyun ve ince doğrayın, ardından meyveleri lor kütlesiyle karıştırın ve iyice karıştırın.
Hamuru 10-12'ye eşit parçalara ayırın ve ellerinizi hafifçe nemlendirerek onlardan top yapın. Topları un halinde yuvarlayın ve dikkatlice bir spatula ile ekmek şeklini verin. Bundan sonra, her iki tarafta 4 dakika için önceden ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada syrniki kızartın.
Yumurtasız doğal süzme peynirden peynirli kek tarifi
İkna edilmiş vejeteryanlar, yaşamın mutfak zevklerini tamamen inkar etmemelidirler. Ev süzme peynirinden elde edilen peynirli kekler sadece iyi iş görmez, aynı zamanda şaşırtıcı derecede hassas bir tada sahiptirler.
maddeler:
- irmik - 0,5 bardak;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 500 g;
- Vanilya - tatmak için;
- şeker 4.5 çorba kaşığı. kaşık;
hazırlık
Bir çatalla iyice karıştırın veya bir elekle ovun. Yoğurmaya devam edip şekeri koyup vanilya ve mango. Tamamen homojenliğe ulaşıncaya kadar her şeyi iyice karıştırın. Karışım su gibi akmayacak, ancak çok kalın kıvam çalışmaz. Ondan topları atın, un ile yırtarak ve bir kaşıkla düzleştirin. Şimdi syrniki'yi zaten iyi ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyup iki tarafı hafifçe altın rengi bir renkte pişirmek için kalıyor.