Önemli konuklarla tanışacaksanız veya evinize iştah açıcı ve lezzetli bir yemekle sürpriz yapmak istiyorsanız, fırında tavuk ruloları ihtiyacınız olan şeydir! Tüm istekleri ve tercihleri göz önünde bulundurarak çeşitli dolgularla yapılabilir. Böyle bir yemek misafirleri etkileyecek ve deneyimsiz bir metresi için bile pişirmek zor olmayacak!
Fırında kuru erik ile tavuk rulo
maddeler:
- tavuk fileto - 5 adet.
- kurutulmuş kuru erik - 5 adet;
- beyaz peynir - 60 g;
- bitkisel yağ;
- ampul - 1 adet;
- baharatlar.
hazırlık
Ampul temizlenir, melenko rendelenir ve kızarıncaya kadar yağda dökülür. Kuru erik, yıkanır, ezilir ve kaynar su ile dökülür. Yaklaşık 10 dakika sonra suyu boşaltın, kurutulmuş meyveleri kurulayın ve püre haline getirilmiş peynirle birlikte soğana ekleyin. Fileto durulanır, kurutulur, birkaç parçaya bölünür ve tuzla ovulur. Her katman için biraz doldurun, tüpü katlayın ve kenarları kürdanlarla sabitleyin. Şimdi bir fırın tepsisine doldurulmuş tavuk rulolarını koyun ve pişirilene kadar fırında pişirin.
Peynir ve yeşillikleri fırında tavuk rulo
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- yumurta - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- yeşil soğan ve dereotu;
- baharatlar.
hazırlık
Göğüsten dikkatlice ince tabakalı filetoları kesin ve tuz ve baharatla ovalayın. Yumurtalar, otlar ve tuz ile ayrı ayrı çırpılır ve birkaç ince yuvarlak omlet karışımından elde edilir. Her biri için filetoları serpilir, rendelenmiş peynir serpin ve rulo ile sarın. İş parçasını dişlerle sabitleriz ve önceden ısıtılmış bir fırında 30 dakika pişiririz.
Fırında mantar ve peynirli tavuk ruloları
maddeler:
- domates suyu - 150 ml;
- krem - 150 mi;
- peynir - 100 g;
- tavuk göğsü filetosu - 4 adet.
- havuç - 1 adet;
- bitkisel yağ;
- baharatlar;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Her fileto, düz dilimler halinde kesilir ve bir yemek filminden atılır. Ardından etleri baharatla ovuyoruz ve marine etmeye bırakın. Havuç büyük bir rende üzerinde peynirle birlikte temizlenir ve ovulur. Karışın, doğranmış yeşillikler ekleyin ve karışımı tavuk tabakalarına yerleştirin. Sonra onları rulolarla yuvarlarız, tahta kürdanlarla zımbalayıp bir fırın tepsisine koyarız. Ekşi krema, domates suyu ile karıştırılır, tabağımızı dökün ve bol bol peynir serpin. Önceden ısıtılmış bir fırında tavuk filetolarını hazırlana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
Fırında pişmiş portakallı tavuk ruloları
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 600 g;
- portakal suyu - 200 ml;
- portakal - 1 adet;
- brynza - 150 g;
- taze yeşil bezelye - 100 g;
- bal - 30 ml;
- ardıç meyveleri - 3 adet;
- Kızamık Çilekleri - 3 adet.
- baharatlar.
hazırlık
Fırında ihale tavuk rulolarının hazırlanması için, fileto işlenir, durulanır ve parça boyunca kesilir. Daha sonra et hafifçe dövülür ve tadı için tuzlanır. Bir portakal sıkmadan flakon suyuna daldırın ve suya daldırın.