Folyoda pişirilirse, özellikle balıklar sulu ve yumuşaktır. Bugün size kırmızı balıkların folyoda düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini ve çok değişkenli bir şekilde nehir sakinlerini hazırlama seçeneğini düşüneceğiz.
Kömürlerin üzerindeki folyoda kırmızı balığı pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- kırmızı balık (fileto) - 530 g;
- orta büyüklükte limon - 1 adet.
- diş sarımsak - 3-4 adet;
- taze dereotu dal - 6-8 adet;
- taze çekilmiş karabiber - 5 g;
- balık için baharatlar - 5 g;
- deniz tuzu - tadı;
- rafine ayçiçek yağı - 10 ml.
hazırlık
Kırmızı balık filetosu parti dilimleri halinde kesilir. Her birini deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile parçalayın, rendelenmiş kıyılmış sarımsak ve kıyılmış dereotu otlar ile üstüne koyun ve yağıyla rafine edilmiş bir folyo dilimi üzerine koyun. Yukarıdan başka bir balık filetosu dilimi koyun ve folyo kağıdını bir zarfla kapatın. Demetleri bir ızgaraya koyarız, yanan kömürler üzerine yerleştirilir ve her bir tarafta on dakika boyunca kızarırız.
Bir süre ara verdikten sonra, balıkların folyoya beş dakika daha uzamasına izin verdik ve sonra bir dilim taze limon ekleyerek dönüp servis yapalım.
Bir multivarkta patates ile nehir balığı folyo nasıl pişirilir?
maddeler:
- nehir balığı karkas - 1-1,2 kg;
- patates - 920 g;
- balık için baharat ve baharat seti - 2 tutam;
- yeşillik dallar - 3-4 adet .;
- taze çekilmiş karabiber - 2 tutam;
- Ayçiçeği rafine edilmiş yağ - 40 ml;
- deniz tuzu - tadı.
hazırlık
Pişirmeden önce nehir balığı temizlenmeli, sürüklenmeden temizlenmeli, solungaçları, kuyruğu, yüzgeçleri ve istenirse baş başa çıkarılmalıdır. Şimdi karkasları dışarıdan ve içeriden büyük bir tuz, biber ile karıştırıyoruz
Yağlı kesilmiş folyo patates kütlesine ve balıklara yayıldık, folyoyu sıkıca kapattık ve çoklu cihaz kapasitesine koyduk. Cihazı "Pişirme" fonksiyonu için kurun ve sebzeyi bu modda kırk dakika boyunca pişirin.