Kural olarak, kabak ile darı lapası sütte pişirilir. Ama eğer sahip değilseniz veya bu ürün için uygun değilseniz, bu yararlı ve lezzetli yemeği yapma fikrinden vazgeçmeyin.
Bugün size, sütlü balkabağıyla nasıl püresi pişireceğimizi söyleyeceğiz, böylece sütü esas alan benzer bir yemeğin tadıyla vermeyecek.
Darı püresi kabak su ile - kuru üzüm ile tarifi
Yulaf lapasının tadını iyileştirmenin en kolay yolu kuru üzüm ve tarçın ekmektir. Bu iki bileşen yiyecekleri dönüştürecek ve tadı sadece dayanılmaz bir hale getirecektir.
maddeler:
- darı - 330 g;
- filtrelenmiş su - 520 ml;
- kabak hamuru - 720 g;
- büyük kaya tuzu - tadı;
- çukursuz kuru üzüm - bir avuç;
- tarçın - tutam;
- şeker ya da bal - tadı;
- tereyağı, köylü kremsi - 55 g.
hazırlık
- Başlamak için, balkabağı posasını hazırlıyoruz, sebzeleri tohumlardan ve dış kabuklarından alıyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.
- Bitkisel dilimlerini tencereye veya tencereye koyun, su dökün ve yemeği orta ateşe koyun.
- Balkabağını on dakika kaynama anından pişirin.
- Bu arada iyice durulayın, bir dakika kaynayan suyla dökün, sonra tekrar durulayın ve suyu boşaltın.
- Kuru üzümler iyi durulanır ve bir süre su dökülür.
- Kabak dilimleri biraz daha yumuşak hale geldiğinde, onlara darı ve kuru üzümlere yayılır, tadı damağa dökülür ve çok sıcakta pişirilir, zaman zaman karışır, darı tanelerinin yumuşaklığına ve demlendiğine.
- Yulafın üzerine bir tutam tarçın ve bir dilim yağ ekliyoruz, hafifçe karıştırın, bir kapakla örtün ve yaklaşık kırk dakika boyunca kilimin altında bırakın.
Püresi, istenirse, tadı için tatlandırılabilir. Bu amaçla bal kullanırsanız, sunmadan önce doğrudan eklemek daha iyidir. Şeker, darı ve kuru üzüm ile birlikte eklenmelidir.
Fırında bir kil tencerede su kabak ile darı püresi
Suda lezzetli yulaf lapası yapmak için başka bir kazan-kazan seçeneği bu amaç için bir tencere ve fırın kullanıyor. Bu ısıl işlem yöntemi her zaman mükemmel bir sonuç verir ve yemeğin ilahi bir tadı verir.
maddeler:
- darı - 220 g;
- su 660 ml;
- kabak hamuru - 420 g;
- büyük kaya tuzu - tadı;
- tereyağı köylü kremi - 95 g.
hazırlık
- Kabak, bir önceki durumda olduğu gibi, tohumlardan ve kabuklardan kurtularak ve etleri küplere keserek hazırlanır.
- Kabak kütlesini bir kil tenceresine koyup darıyı hazırlıyoruz.
- Çeşitli sularda kabuğu çıkardık, birkaç dakika kaynar su dökdükten sonra suyu tahliye ettik ve bir kez daha darıyı soğuk suyla yıkadık ve bir kabın içine koyduk.
- Biz orada tereyağı köylü kremsi ekliyoruz, tuz atıyoruz ve gerekli miktardaki temiz su ile bileşenleri doldurduk.
- Tencereyi bir kapakla kapatın ve soğuk bir fırına koyun. Cihazı 185 derece sıcaklığa sahip bir mod için kurun ve bir saat kadar muffin hazırlayın. Sinyalden sonra tencereyi fırında bir buçuk saat daha bırakırız, sonra kokulu karışıklığı tabaklara yerleştirebilir ve masaya servis edebiliriz.
Kabaklı bu püresi, garnitür olarak ve tatlı bir yemek olarak iyidir. Son durumda balla tatlandırılmalıdır.
Multivark su içinde kabak ile pirinç-darı lapası
maddeler:
- darı - 110 g;
- Yuvarlak pirinç - 110 g;
- filtrelenmiş su - 440 ml;
- kabak hamuru - 420 g;
- büyük kaya tuzu - tadı;
- şeker kahverengi - tadı;
- tereyağı, köylü kremi - 85 g.
hazırlık
Bir multivarkta hazırlanırken çok lezzetli yulaf lapası elde edilir. Bu durumda, darı kısmının yerini pirinci ile değiştirip kahverengi şekeri tatlı bir bileşen olarak ekliyoruz, bu da yemeğin tadı daha da zenginleştirecek.
- Pirinci ve darıyı çok noktaya serpiştirin, temizlenmiş ve dilimlenmiş taze kabak, tuz ve esmer şeker küpleri ekleyin.
- Yulafın malzemelerini gerekli miktarda suyla doldurun, dilim yağını atın ve püresini bir saat boyunca "Söndürme" modunda hazırlayın.