Birçoğu havuçların üstünün sebzenin gereksiz bir parçası olduğuna inanır, bu yüzden çoğunlukla çöp kutusuna atılır. Aslında, vücut için yararlı olan çay yapmak için kullanılabilir.
Havuç üstlerinden çayın yararı ve zararı
İçeceğin bileşimi çeşitli vitaminler, mineraller, lif ve diğer maddeleri içerir. Üst kısımların kök bitkilerden çok daha fazla vitamin ve mineral içerdiği kanıtlanmıştır. Her şeyden önce, bir havuç topağındaki çayın görülebilmesi için yararlı olduğunu ve hepsinin çok miktarda A vitamininin varlığı sayesinde olduğunu söylemek gerekir . Klorofil varlığı nedeniyle lenfatik sistem zararlı maddelerden arındırılır. İçecek varisli damarlar ve hemoroidlerin oluşumunu azaltır. Damarları güçlendirmeye ve vücudu temizlemeye yardımcı olur. İçki antienflamatuar ve antiseptik bir etkiye sahiptir.
Mevcut kontrendikasyonları dikkate almazsanız havuç yapraklarından çay zarar verebilir. Büyük miktarlarda vücuda zarar verebilecek toksik maddelerden oluşur. Nitratların toprağa nüfuz edebileceği unutulmamalıdır, bu nedenle içeceği hamile kadınlara ve emziren kadınlara içmek yasaktır.
Havuç yapraklarından çay hazırlanması
İçeceği hazırlamak çok basittir, ancak önce üstleri düzgün bir şekilde hazırlamanız gerekir. Kesildikten sonra, gölgede iyi havalandırılmış bir odada veya sokakta yayılması gerekir. Yapraklar tamamen kuruduğunda, kapalı bir kapta veya bir keten torbada saklanmalıdır.
maddeler:
- kurutulmuş yapraklar - 3 çay kaşığı;
- kurutulmuş havuç - 4 çay kaşığı;
- su.
hazırlık
Havuç bir rende öğütülmelidir. Çaydanlıkta, üstleri ve sebzeleri koyun ve ardından kaynar su dökün. Yarım saat kadar her şey için ısrar et, sonra içebilirsin. Hazır içecek siyah çayın benzeri görünecektir.