Bütçeye isabet etmeyen ve sağlıktan tasarruf eden satın alınan yarı mamullere alternatif olarak, yarım saatten fazla bir sürede yapılabilen kolay ev yemekleri sunuyoruz. Bir dahaki sefere akşam yemeği için ne pişirilebileceği konusunda kendinize bir soru sorduğunuzda, bu malzemeden tarifleri hatırlayın.
Akşam yemeği için patlıcan - hızlı ve kolay
Hızlı ev yapımı yemeklerden bahsetmişken, hemen makarnaları hatırlarız. Sadece uygun fiyatlı ve hızlı hazırlanabilirler, aynı zamanda sert buğday çeşitlerine tercih ederseniz de yararlı olabilirler. En sevdiğiniz spagetti veya penne için basit bir katkı, kompozisyonda patlıcanlı basit bir sebze sosu olacaktır.
maddeler:
- hamur - 350 g;
- sarımsak - 3 diş;
- patlıcan - 560 g;
- Kurutulmuş kekik - 3 tutam;
- domatesler - 670 g;
- fesleğen yaprakları avuç;
- çam fıstığı avuç;
- Rendelenmiş peynir - tadı.
hazırlık
Patlıcanların acı olup olmadığını önceden kontrol edin. Sebzeler acı ise, kızartmadan önce onları salya haline getirin, aksi takdirde sebze hemen küpleri bölün ve kızarıncaya kadar çok miktarda bitkisel yağda kızartın. Patlıcanın içine sarımsak ekleyin ve karıştırdıktan ve doğranmış domateslerden sonra. Kurutulmuş kekik, bir tutam tuz ve şeker ile gelecekteki sosu ilave edin ve daha sonra domatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Sosun hazırlanmasına paralel olarak, macunu ve makarnayı koyun. Pişmiş makarnayı sosla birleştirin ve servis etmeden önce fındık ve rendelenmiş peynir serpin. Hızlı ve lezzetli ev yapımı akşam yemeği hazır!
Akşam yemeği için patates ile patates - hızlı ve lezzetli
Patates ve tavuk, sofralarımızda görünen en popüler kombinasyonlardan biridir. Bunun nedeni sadece malzemelerin mevcudiyeti değil, aynı zamanda yemeğin değişmesi için zaman zaman izin veren değişkenlikleridir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 4 adet;
- patates - 480 g;
- zeytinyağı - 35 mi;
- sarımsak - 3 diş;
- Kurutulmuş kekik - 1 tatlı kaşığı;
- Kurutulmuş kekik, fesleğen - ½ tsp için;
- rendelenmiş Parmesan - 35 g;
- kiraz domatesleri - 65 g;
- fesleğen yaprakları - 7-8 adet;
- rendelenmiş mozzarella peyniri - 135 g.
hazırlık
Filmleri soyulmuş ve tavuk fileto tuzunu karabiber ile damlatın ve bir tarafına bir fırın tepsisine serpiştirin. Daha önce dilimlere ayrılan patatesler, otlar ve zeytinyağıyla karıştırılır, tuz ve kıyılmış sarımsak eklenir. Tencerenin diğer tarafındaki yumruların dilimlerini koyun ve parmesan üstünü serpin.
Fırın tepsisini 20-25 dakika 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Son birkaç dakika içinde tavuğu mozzarella peyniri ile serpin ve üzerine fesleğenli domates parçaları koyun.
İdeal olarak, bu yemeği, akşam yemeği için paketlenmiş yeşillikler, domatesler ve balzamik ve zeytinyağı ile hazırlanmış hızlı bir salata eşliğinde yapabilirsiniz.
Domuz yemeği - hızlı ve lezzetli
maddeler:
- domuz pirzolası - 6 adet.
- taze biberiye - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 15 ml;
- tatlı şarap - 230 ml;
- bir avuç kurutulmuş kızılcık;
- tereyağı - 35 g;
- soslu hoisin - 35 ml.
hazırlık
Fırın ısınırken, her iki tarafta 3-4 dakika boyunca pirzolaları orta ateşte kızdırın . Bundan sonra, pirzolaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika boyunca yerleştirin. Fırında pirzola folyo altında dinlenmeye bırakın ve kendinizi sosu alın.
Domuzun kavrulduğu bir tavada tereyağı sürün, biberiye ekleyin ve bir bardak şarap dökün. Kurutulmuş kızılcıkları atın ve hoisin sosu ekleyin. Sosu kaynana kadar bırakınız.
Akşam yemeği için hızlı yemeğimiz hazır, en sevdiğiniz garnitürü servis etmeden önce et sosu dökmeye devam ediyor.