Kabaklardan elde edilen krepler, tüm sadeliği için bazı yararları olan ve hiçbir dezavantajı olmayan birkaç yemeğidir. Yüzlerce yıl önce dünyadaki alayı başlatan Amerikan sebzesi, doğru beslenmenin hayranlarının masalarını terk etmiyor, bakım veren annelerin vitamin yapısını memnun ediyor ve diyet aperatiflerinin hayranlarının menüsünü çeşitlendiriyor.
Kabak gelen krep nasıl pişirilir?
Kabak gelen krep - sadece çeşitli varyasyonları ve kombinasyonları, ancak aynı zamanda birkaç kilogram kaybetmek mümkün değil bir reçete. Lezzetli ve basit yemek özel bir beceri gerektirmez ve mutfaktaki "numaralar" ın herhangi bir hostes için kullanışlı olmasına yardımcı olur. Seçerken genel kurallar ve doğru ürün komşusu atıştırmalıkları yeni bir seviyeye çıkaracaktır.
- Genç sebze kabuğu ile ezilir ve eski ve olgunlaşmamış kabuklarında ve tohumlar çıkarılır.
- Çok miktarda meyve suyundan kaçınmak için kızartmadan hemen önce rendelenmiş kabak kitlesi tuzu.
- Testin doğru tutarlılığını elde etmek için, suyu tahliye etmeli ve viskozite için un ilave etmelisiniz.
- Hamur, bir çorba kaşığı ile yağlanmış bir kızartma tavası üzerine serilir ve düzgün bir kızartma için hafifçe düzleştirilir.
- Kabak gelen krep fırında pişmiş ise diyet nitelikleri korur.
Kabak ve peynirli börek
Peynirli kabak krepleri , bir diyet tabağı olmamakla birlikte, besleyici bir kahvaltı, gün içinde "yakmak" olan ekstra kaloriler haline gelecektir. Kabak posasının nötr tadı mükemmel bir şekilde tuzlanmış peynirin hassas talaşı ile birleştirilir, böylece meze çeşniye ihtiyaç duymaz. Böyle bir sabah yemeği tüm hane fertlerine enerji verecektir.
maddeler:
- kabak - 800 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 100 g;
- taze rezene - avuç;
- bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Kabak kabuğu, eziyet ve sıkma.
- İnce rendelenmiş peynir, yumurta ve yeşillikler ekleyin.
- Unu karışıma koyun, iyice karıştırın.
- Her iki tarafta yağdaki böreklerden yağları kızartın.
Yumurtasız balkabaklı börek
Yumurtasız kabak krepleri, çok çeşitli kullanışlı özelliklere sahiptir. Yumurtanın olmaması, aperatifin kolay ve nazik olmasını sağlar. Bir vejetaryen ve diyet menüsü için mükemmel, ürüne karşı toleransı olmayan kişiler için bir diyet yapın. Yemek pişirme sürecinde, hamurun tarifi çeşitli malzemelerle hazırlanabilir: süzme peynir, meyve.
maddeler:
- kabak - 600 g;
- havuç - 1 adet;
- manga - 150 g;
- ekşi krema - 100 g;
- sirke - 1 tatlı kaşığı;
- soda - 1 / 2h. kaşık;
- bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Kabak ve havuç eziyet, mango, ekşi krema ve soda, sirke ile sleded ekleyin.
- Karışımı bir kızartma tavası içine dökün ve kabakları fırından kızartmaya kadar kızartın.
Sarımsaklı kabaklardan börek
Krepler, peynir ve sarımsak ile krep - klasik sıcak aperatifler sevenler için baharatlı bir yemek. Bu kombinasyon, taze sebzelerin günlük diyetin temelini oluşturduğu Asya ve İtalyan mutfaklarının karakteristiğidir. Güzel kokulu maddelerle bahçeden meyve kullanın - bu sadece ev değil, aynı zamanda dünya mutfak uzmanı anlamına gelir.
maddeler:
- kabak - 500 g;
- beyaz peynir - 100 g;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- yumurta - 2 adet;
- un - 100 g;
- bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Bir rende üzerinde kabak rendeleyin.
- Çatal ile peynir, basın sarımsak, yumurta ve un ile sıkılmış kabak ekleyin.
- Fry, her iki tarafta 2 dakika boyunca krep krep.
Kabak ve patates kızartması
Pizza börekleri, herhangi bir sebzenin layık bir kullanımı olacak bir tariftir. Kabaklı patateslerin yakın tandemi sadece dolgunluk, kabalık ve iştah açıcı bir görünüm atmakla kalmaz, aynı zamanda testin bağlayıcı maddesi olan unu da rahatlatır. Finansal erişilebilirlik, beslenme ve sadelik liderlere aperatifler getiriyor.
maddeler:
- kabak - 500 g;
- patates -200 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekmek kırıntısı - 1 tatlı kaşığı;
- taze maydanoz - bir avuç;
- tereyağı - 100 g.
hazırlık
- Patates ve kabak rendesi. Basın.
- Yumurta, peksimet, maydanoz ekleyin ve karıştırın.
- Unlu kabaksız börek tereyağında kızartın.
Kıyma ile kabak gelen börek
Basit ve sağlıklı bir sebzenin tadını çeşitlendirin, kıyılmış ete yardımcı olur, bu da kolay bir meze, ek bir garnitür gerektirmeyen bağımsız bir tabağa dönüşür. Kavurma hızı yüksek olduğundan ve yiyecek "ısı ve ısı ile" sunulduğundan, kabakla eşzamanlı olarak pişirilen tavuk kıyması kullanılmalıdır. Yarım saat ve akşam yemeği hazır.
maddeler:
- kabak - 500 g;
- tavuk kıyması - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 150 ml;
- yeşil soğan tüyleri - 5 adet.
- taze rezene - bir avuç.
hazırlık
- Kabak krepleri pişirmeden önce, kıyılmış sebzeye yumurta, un, yeşillik ekleyin.
- Bir tavada bir kaşıkla hamur koyun, kıyma ve yeniden hamurla kaplayın. Form ve kızartın.
Kabaklardan tatlı krep
Şekerleme ve atıştırmalık kategorisinden, tatlı tatlılar kategorisine dönüşen tatlı hamurlara bir yemek katmaya değecek, sadece çocukları değil, aynı zamanda ebeveynleri de memnun edecektir. Kabaklı krepler, çocuk vücudunun mükemmel bir şekilde emdiği ve sebzenin yararlı özellikleri sayesinde elde edilebilecek vitaminlerle doldurduğu muhteşem ve dümdüzdür.
maddeler:
- kabak - 500 g;
- un - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 80 ml.
hazırlık
- İnce rendelenmiş kabak un, yumurta, soda ve şeker ile karıştırın.
- Közlenmemiş kreplerden tereyağını kırmızıya kadar kızartın.
Dondurulmuş kabak börek - tarifi
Dondurulmuş kabak börek - kışın bir yaz sebze hazırlamak için uygun bir yol, yarı mamul veya ev yapımı bir dükkan kullanarak. Buz çözme işleminde harcanan ekstra puanlar, yüksek kaliteli yiyecekler yaratmanızı mümkün kılacak, tariflerinize göre tadınıza göre seçilebilecek: söndürün, sudan kurtulun ve kızartın, kızartın.
maddeler:
- dondurulmuş kabak - 450 g;
- soğan - 1 adet;
- kefir - 100 ml;
- yumurta - 1 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- karabiber - tutam;
- bitkisel yağ - 100 ml.
hazırlık
- Sıcak kabak, sıvı kurtulmak ve blender içinde soğan ile kaydırın.
- Un, kefir, yumurta, mevsimi girin ve hamur yoğurun, kızartın.
Fırında kabak krep
Fırında kabaktan börek - kalori içeriğini azaltmak için klasik bir yol. Pişirme tekniği, doğru beslenmenin destekçileri tarafından takdir edilen minimum bitkisel yağ gerektirecektir. Hamurun sıklığını korumak için en az tuz, ek bitkisel içerikler ve servis yaparken hafif bir sos, bir diyet yemeği oluşturmanıza yardımcı olacaktır.
maddeler:
- kabak - 1 kg;
- yumurta - 1 adet;
- un - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet;
- yoğurt - 150 ml;
- petrol - 200 g.
hazırlık
- Ezilmiş kabak, soğan ve petrol için, un ve yumurta ekleyin.
- Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve börekleri bir çorba kaşığı ile yerleştirin.
- Gerekirse, 200 derece 20 dakika pişirin.
- Yemeğinizi yoğurt sosuyla servis edin.