Salatalar, bildiğimiz gibi, çok farklı. İnsan mutfak kültürü en basit ve gelenekselden en karmaşık, egzotik, çok rafine ve tamamen geleneksel olmayan tarifleri bilir. Hepsi çünkü salata, malzemelerin en beklenmedik kombinasyonlarda birleştirilebileceği evrensel bir yemdir.
İşte muzlu salatalar için birkaç yemek tarifleri.
Muz alırken, biraz olgunlaşmamış meyve seçmek daha iyidir, çok büyük değil (yani, yem değil).
Patates eklenmesi ile muz salatası - Sovyet sonrası uzay sakinleri için biraz beklenmedik bir çözüm, biz bir şekilde bu tür gastronomi kombinasyonları için kullanılmaz, değil mi?
Ancak, muzlu patates salatası bir İtalyan yemeği ve İtalyan mutfak gelenekleri yeterince ilginç ve sofistike. Bu sıra dışı yemeğin tatlı bir tadı vardır, bağımsız bir yemek olarak, yanı sıra kızarmış (pişmiş) tavuk veya diğer et ve bazı balık gastronomi lezzetleri ile servis edilebilir. Böyle bir salata, aktif bir yaşam tarzı süren, sürekli fiziksel uğraş veya spor yapan, kilo almak isteyenlere yemek pişirmesi tavsiye edilebilir.
Patates ve muz salatası
maddeler:
- Muz olgunlaşmamış - 1-2 adet;
- patates - 3-4 adet. ortalama büyüklük;
- elmalar (tercihen tatlı ve ekşi yeşil) - 2-3 adet.
- domatesler yoğun kırmızı olgun - 3-4 adet;
- tatlı biber - 1-2 adet. (tercihen kırmızı);
- sarımsak - 1-2 dişi;
- soğan kırmızı veya beyaz salata (isteğe bağlı);
- zeytinyağı;
- sirke şarap doğal;
- limon - 0,5 parça;
- Yeşiller (maydanoz, fesleğen, kişniş, biberiye).
hazırlık
Patatesler tekdüze kaynatılır, temiz ve dilimler halinde kesilir. Soyulmuş soğanlar, çeyrek halkaları, domatesleri ve elmaları - küçük dilimleri ve tatlı biberleri - kısa bir samanı doğrayın. Muzlar temiz ve çok ince olmayan halkalara kesilir. Hemen elma dilimleri ve limon suyu ile muz dilimleri serpin. Sarımsak ve yeşilliklerin çoğu ince doğranmış. Tüm malzemeler bir salata kasesine konur, yağ ve sirke karışımından bir pansumanla dökülür ve karıştırılır. Yeşillikler ile süslüyoruz.
Bu salataya ilave edilen çukurlar olmadan genç zeytinler, dilimler halinde kesilmiş peynirlerin yanı sıra mozzarella, tadı daha da ilginç ve lezzetli hale getirecektir. Bir dolgu olarak, klasik şekersiz yoğurt da kullanabilirsiniz.
Figürü önemseyenler, patatesleri (veya bir kısmını) kerevizle değiştirmeyi teklif edebilirler, bu yüzden salata daha faydalı olacaktır (kereviz, büyük bir rendeleyin üzerinde ızgara yapmak için daha iyidir).
Füzyon tarzı muz ile sağlıklı bir ışık salatası için bir reçete
maddeler:
- Muz olgunlaşmamış - 1-2 adet;
- portakal - 1-2 adet;
- kivi - 2-3 fetüs;
- avokado - 1 meyve;
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- sarımsak - 1-2 dişi;
- yeşil maydanoz ve kişniş;
- limon - 0,5;
- Yoğurt şekersiz klasik.
hazırlık
Muzları soyup dilimler halinde keser ve limon suyuyla serpiliriz. Avokadoun meyvesini kesin, taşı çıkarın ve küspeyi bir kaşıkla hafifçe alın ve küçük küpler halinde kesin ve hemen limon suyunu serpin. Portakal dilimleri
Bu salatayı ayrı servis salata kaseleri veya özel bardaklarda servis edebilirsiniz. Çok sulu olmayan sonbahar dilimlerinin eklenmesi, ama çok hoş kokulu armutlar, bu yemeğin tadında değişiklik yapmak için ilginç olabilir. Bu salata haşlanmış balık veya tavuk fileto ile hizmet etmek iyidir.
Salata teması mutfak fantezisi için geniş bir alan olduğundan, kendiniz muz ve / veya patatesli farklı salatalarla gelebilirsiniz.