Ve şimdi sizinle kefir üzerinde zencefilli pişirme pişirmek için ilginç tarifleri öğrenelim. Böyle bir pişirme, herhangi bir çay içmeye mükemmel uyum sağlar ve herhangi bir kutlamayı kolayca süsleyecektir.
Yoğurt tarifi tatlım zencefilli kurabiye
maddeler:
Test için:
- kefir - 500 ml;
- ekşi krema - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 400 g;
- bitkisel yağ;
- bal - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- soda - tutam;
- un - 600 g.
Sır için:
- şeker - 450 g;
- su 250 ml.
hazırlık
Yumurtalar bal ve şekerle iyice dövülür. Ekşi krema ile kefir karıştırın, biraz soda ekleyin ve hava kıvamında bir köpük görünene kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Bundan sonra, kefir karışımını yumurta karışımı ile dikkatlice birleştirin ve bitkisel yağa dökün. Hamuru yoğururuz: un içine dökün, her şeyi dikkatlice karıştırın. Sonunda, elastik ve geride düşmek kolay olduğu ortaya çıkmalıdır. Bitmiş hamur bir kaseye konur ve yaklaşık 30 dakika bekletilir, sonra 2 cm kalınlığında bir tabaka halinde rulo haline getirilir ve bir bardak yardımıyla kekler kesilir. Bir fırın tepsisine sürün ve fırında 30 dakika pişirin. Bu sefer buzlanmayı hazırlıyoruz: su kaynatılır, şeker eklenir, karıştırılır ve 10 dakika pişirilir. Ballı kefir ile soğutulmuş zencefilli kebaplar, büyük bir tencereye koyar, üzerlerine sıcak su döküp karıştırın.
Kefir üzerinde nane zencefilli
maddeler:
Test için:
- kefir - 500 ml;
- şeker - 500 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke - 1 yemek kaşığı. yatak;
- soda - tutam;
- un - 3 adet;
- nane damla - 1 tatlı kaşığı.
Sır için:
- toz şeker - 500 g;
- su - 1 yemek kaşığı.
hazırlık
Kefirde zencefilli çörek yapmak için başka bir yol düşünün. Kefir şekerle karıştırılır, bitkisel yağda dökülür, nane damlalarını eklenir, soda ile karıştırılır ve iyice karıştırılır. Sonra, yavaş yavaş un dökün ve çok kalın hamur karıştırmayın. Çok ince değil ve kupaların şeklini kesin. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 40 dakika 180 derece pişirin. Sır için, şekeri suya dökün ve karıştırın, yaklaşık 7 dakika kısık ateşte kaynatın, kaynatın. Yumurtasız kefirdeki zencefilli kurabiyeler soğuduktan sonra, her birini şekerli şuruplara daldırıp kurumaya bırakın.
Kefir ev gingerbread tarifi
maddeler:
Test için:
- un - 450 g;
- süzme peynir - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- yumurta - 1 adet;
- margarin - 80 g;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu - tutam.
Sır için:
- pudra şekeri - 150 g;
- Limon suyu - 5 çay kaşığı.
hazırlık
Yumurtayla ovun, kefir dökün, süzme peynirini koyun ve iyice karıştırın. Lor kütlesinde, un, kabartma tozu, tuzu dökün, eritilmiş margarin koyun ve elastik hamur yoğurun. Bir oklava ile hamuru açın, bir bardakla aynı çemberleri kesin ve fırın kağıdına kalınlaştırılmış zencefilli bisküvileri, altın rengine kadar yağlayın. Bu sefer buzlanmayı hazırlıyoruz: Pudra şekeri ile pudra şekeri sürün ve hamurlarımızla hafifçe emprenye edin. Hepsi hazır, kefirde ev yapımı kurabiye.
Kefir çikolatalı kurabiye
maddeler:
Test için:
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 1 adet;
- soda - tutam;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta sarısı - 1 adet;
- yer fıstığı - istenirse;
- un - 2 yemek kaşığı.
Krema için:
- yumurta akı - 2 adet.
- toz şeker - 0,5 ürün;
- kakao tozu - 3 çay kaşığı;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Kefir'de zencefilliğin nasıl pişirileceğine dair başka bir seçenek sunuyoruz. Derin bir kase aldık, kefir dökün, şekere dökün, soda, yumurta sarısı, ezilmiş fıstık ve un ekleyin. Bundan sonra, unu tabağa dökün, hamur ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve bardağı bir bardakla kesin. Onları sıcak bir fırın tepsisine koyarız ve hazır olana kadar orta sıcaklıkta pişiririz. Bu sefer çikolatalı krema hazırlıyoruz: şekerli yumurta akı, kakao ve vanilya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıp, sırlamayı sıcak zencefilli kurabiye ile kaplıyoruz.