Kereviz bize binlerce yıl önce bu bitkinin bilindiği Akdeniz'den geldi. Antik Yunan kadınları, kerevizlerin gençleri büyüleyen sihirli bir bitki olduğuna ve bu bitkiden hazırlanan eski ilaç temsilcilerinin, birçok hastalığa karşı savaşan çeşitli uyuşturucular olduğuna eminler.
Kerevizde, her şey yararlıdır, her ikisi de yapraklar ve saplarıdır, fakat bu listede ilk sırayı işgal eden kök, tıbbi özelliklerin sayısına ve içerdiği besin elementlerine bağlıdır.
Kereviz kökü yararları ve zararları
Kereviz kökü, vücudumuzun güçlendirilmesine, korunmasına ve korunmasına katkıda bulunan hayati maddelerle doludur. Peki, kereviz kökü kullanımı nedir?
- Sinir sistemini güçlendirir.
- Metabolik süreçleri uyarır.
- Kanserin başlangıcını önlemek için mükemmel bir araçtır.
- Yüksek demir konsantrasyonu nedeniyle, anemiyle mücadelede mükemmel bir yardımcı olarak hizmet eder.
- Basıncı normalleştirir.
- Görme keskinliğini pozitif olarak etkiler.
- Düşük kalori içeriği nedeniyle, kereviz kökü diyetler için kullanılır.
- Soğuk algınlığı ile çabuk başa çıkmaya yardımcı olur.
- Bağışıklığı arttırır.
- Hafif müshil ve idrar etkisi vardır.
Tüm bu yararlı özelliklere rağmen, eğer kullanırsanız kereviz kökü getirebilir ve zarar verebilir:
- bir mide ülseri ile;
- gastrit ile;
- hemoroid ile;
- varisli damarlar ile;
- hamilelik sırasında.
Kereviz Kökünün Kalori İçeriği
Bu şaşırtıcı bitki, aşırı kiloluyla mücadele edebileceğiniz ideal bir üründür. Kereviz kökünün kalorik içeriği çok düşüktür ve her 100 gram için sadece 32 kcal'dir. Bu ürün toksinlerin vücudunu mükemmel bir şekilde temizler ve metabolizmayı geri kazandırır. Bir diyetle, kilo vermek, yağ yakmak ve vücudu vitaminlerle zenginleştirmek için mükemmel bir araç olan kereviz kökünden salata, meyve suyu veya çorba yiyebilirsiniz.