Korece ringa balığı - yere ve şenlik masasına eşit bir şekilde ve sıradan bir yemeğe sahip olan evrensel bir tuzlu atıştırmalık. Pişirilmiş patates, taze çıtır çıtır ekmek ya da sadece garnitür ile servis etmek özellikle lezzetlidir.
Korece ringa balığı nasıl pişirilir?
Korece ringa balığı hazırlamak temeldir ve eğer temel ve ek ürünleri hazırlamak için doğru tariflere ve ilgili tavsiyelere sahipseniz herkes atıştırmalık yapabilir.
- Taze veya hafif tuzlu ringa balığı kesilir, baş, bağırsak ve deriden kurtulur.
- Filetoyu kemiklerden ayırın.
- Seçilen tarifin teknolojisini takip ederek ürünü biraz dilimleyin ve turşunun bileşenlerini tamamlayın.
- Atıştırmalıkların şiddeti, acı biber ve diğer "yanıcı" katkı maddelerinin miktarını değiştirerek tadına göre ayarlanabilir.
Korece ringalanmış ringa balığı
Korece'de marine edilmiş ringa balığı, fileto üretmek ve dilimler halinde kesmek için uygun şekilde kesilmiş hafif tuzlu balıklardan yapılır. Hazırlanan turtada sadece 3-4 saat kala sebze ile lezzetli iştah açıcı iştah açılacaktır.
maddeler:
- ringa - 0,5 kg;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- sirke ve şeker - 1,5 çay kaşığı;
- soya sosu ve tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- siyah ve kırmızı biber - kaşığı kaşığı için;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
- Zencefil, fesleğen, kişniş, hindistan cevizi - 1 tutam;
- su - 1/3 fincan.
hazırlık
- Ringa balığı filetolarını hazırlayın, kesin.
- Kore rendesi üzerine soğan ve öğütme havuçları kırpın.
- Marinanın bileşenlerini birleştirin, sebzelerle karıştırılmış balık karışımını dökün.
- 3-4 saat sonra Kore'de marine edilen ringa balığı hazır olacak.
Domates salçası ile Korece ringa
Şaşırtıcı derecede lezzetli, ringa ile Korece ringa balığı, aşağıdaki tarife göre hazırlanır. Bu durumda, temel ürün olarak taze balık (dondurulmamış) kullanılır, bu da tuzlu bir tabak elde etme riskini ortadan kaldırmayı mümkün kılar. Karkas hazırlanır, geleneksel olarak filetolar kesilir ve koparılır, ancak deriden ayrılır.
maddeler:
- ringa - 0,5 kg;
- Soğan - 3 adet;
- sirke - 40 ml;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yağ - ¼ fincan;
- acı biber - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 0.5 yemek kaşığı. kaşık;
- tatlı biber - 0,5 tsp.
hazırlık
- Balıkları hazırlayın, soğanla karıştırın.
- Tereyağını domates salçası ile karıştırın, kaynatın, sirke soğutun, soğutun.
- Bütün baharatlar akarsu içine dökülür, soğanlı balıklara dökülür, yük üstte bulunur.
- 12 saat sonra Koreli ringa balığı hazır olacak.
Korece ringa ile havuç
Korece ringa balığı için başka bir reçete de havuç ekleyerek harika bir aromalı atıştırmalık alacaktır. Önceki durumda olduğu gibi, tabağın temeli, donma koşullarında çözülen, buzdolabının alt rafına kayarak ve çözülmeye bırakılan taze dondurulmuş balıklardır.
maddeler:
- ringa - 0,5 kg;
- Soğan - 3 adet;
- havuç - 1 adet;
- sirke - 30 ml;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yağ - ¼ fincan;
- kara yer ve kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- tuz - 0.5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Bir balık filetosu hazırlayın, rendelenmiş havuç ve soğanla karıştırın.
- Tencereyi tereyağı ile birleştirin ve kaynatın ve 2-3 dakika bekletin.
- Marinayı ateşten çıkarın, sirke ekleyin, soğumaya bırakın ve baharatları ekleyin.
- Elde edilen sebze ile balık dökün.
- 12 saat sonra havuçlu ringa balığı Korece hazır olacak.
Kore tarzı ringa balığı - tarifi
Korece ringa bir kez denemek, sonsuza kadar bu çarpıcı aperatif sadık bir hayran kalacak. Balıkları havuç ve soğan ile uyumlu bir şekilde birleştirir. Tatlı ve ekşi baharatlı turşusu ile doyurulmuş, malzemeler tadıyla şaşırtıcı olacak şekilde ortaya çıkar ve herhangi bir masaya etkili bir katkı olacaktır.
maddeler:
- taze dondurulmuş ringa balığı (fileto) - 0,5 kg;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 250 g;
- sarımsak - 1-2 diş;
- sirke - 100 ml;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yağ - 10 ml;
- şeker - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- susam - 0.5 tsp.
- sıcak kırmızı biber - 1 tutam;
- tuz - 0.5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Çözülen ringa balığı hazırlanır, kesilir, 30 dakika sirke ile dökülür.
- Bir süzgeç üzerine balık katın, süzün, soğan, sarımsak ve rendelenmiş havuç ile karıştırın.
- Diğer tüm bileşenleri listeden ekleyin, karıştırın.
- Bir saat içinde Kore'deki lezzetli bir ringa balığı hazır olacak.
Korece baharatlı ringa balığı
Korece ev yapımı ringa balığı, aşağıdaki tarife göre hazırlanmış, özellikle iyice yanan bir oystinka hayranlarını memnun edecektir. Meze sonraki laconic bileşimi doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş havuç ile takviye edilebilir. Marinasyon başlangıcından 6 saat sonra, ilk örneği çekebilirsiniz.
maddeler:
- taze tuzlanmış ringa - 1 adet;
- tuz ve karabiber - ½ çay kaşığı için;
- öğütülmüş biber - 1-2 tsp.
- sarımsak - 1-2 diş;
- sirke - 50 mi;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Korece ringa balığının hazırlanması geleneksel olarak balıkların kesilmesi ve filetoların hazırlanması ile başlar.
- Ürün kesilir, bileşenlerin listeden karıştırılmasıyla elde edilen marine ile karıştırılır.
- Yük ile balık basın ve en az 6 saat bekletin.
Kore ringa balığı salatası
Kısa bir sürede hızlı bir atıştırmalık almak istiyorsanız, aşağıdaki tarife göre Kore'deki ringa balığı filetosu süslemenin zamanı geldi. Bu durumda, hafif tuzlu balık, soğan ve havuç ile kombine edilir ve baharatlı bir marine ile terbiyelenir, bu da lezzete farklı bir oryantal lezzet ve eşsiz aroma verir.
maddeler:
- ringa - 1 adet;
- tuz ve karabiber - 1/3 çay kaşığı.
- öğütülmüş biber - 1/2 çay kaşığı;
- sarımsak - 4 diş;
- sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
- Soğan yarım halkalarını havuç çubuklarıyla karıştırın, tuz, karabiber ekleyin, sarımsak, sirke, yağ ekleyin, karıştırın.
- Balık filetolarını hazırlayın, sebzelere kesin ve piyonlayın.
- Malzemeyi ve ringaları yemeye hazır Kore'de karıştırmak için sadece kalır.
Soğan ile soğan içinde ringa balığı
Kore dilinde ringa balığı, tarifi daha da açıklanacak, soğanların etkileyici bir kısmı ile yapılır. İkincisi balıktan daha az lezzetli değildir ve daha hızlı yenir. Akşamdan itibaren bir aperatif oluşturduktan sonra, sabahları çabalarınızın meyvelerini tadabilir, haşlanmış sıcak patateslerin lezzetine katkıda bulunabilirsiniz.
maddeler:
- taze dondurulmuş ringa - 1 kg;
- soğan - 1 kg;
- sirke - 100 ml;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ - 0.5 bardak;
- Sıcak kırmızı ve karabiber - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tatlı biber - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Salça ve tereyağı karıştırın, kaynatın sıcak, birkaç dakika pişirin, sirke dökün.
- Karışım soğuduktan sonra, kalorinin kalan bileşenleri eklenir.
- Balık filetoları kesilir, soğan halkaları ile karıştırılır, marine ile dökülür.
- Yük ile balık ve soğanlara bastırıp ıslanmasına izin verin.