Kremalı kremalı çorba - her zamanki gibi harika bir çeşitlilik ve sıcak yemekler bizi sıkıyor. Sadece çocuklara değil, yetişkinlere de hitap edecek. Kendin kontrol et! Çorba çok lezzetli, tatmin edici, ancak düşük kalorili olduğu ortaya çıkar ve bu nedenle çocuk veya diyet yemekleri için mükemmeldir.
Kremalı kabak püresi tarifi
maddeler:
- balkabağı - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- toz zencefil - tadı için;
- zerdeçal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber - tadı;
- krem - 50 ml;
- su - 3 litre.
hazırlık
Kabağı kabuktan temizleriz, tohumları çıkarır, küpler halinde keser ve dökme demirlere aktarırız. Suya dökülür ve hafif ateşte yaklaşık 20 dakika sürülür. Bu sırada, küçük soğanlar ve sarımsakları temizleyip kesiyoruz ve daha sonra sebze yağında 3 dakika kızartıyoruz. Pişirilmiş kabak tuzu, tatmak için karabiber, zencefil ve zerdeçal ekleyin. Tümü karıştırın, başka bir tavaya hafifçe su dökün. Kabak püresi püre olarak püre haline getirilir, sarımsaklı soğan koyup, gerekli miktarda su ve krema dökülür.
Kremalı sebze kremalı çorba
maddeler:
- balkabağı - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- pastırma - 200 g;
- bitkisel yağ;
- havuç - 2 adet;
- tuz ve biber - istenirse;
- ekşi krema;
- krem - tatmak için;
- sebze suyu - 2 l;
- maydanoz - istenirse.
hazırlık
Balkabağı temizleriz, tohumları çıkarırız. Havuçlar yıkanır ve temizlenir. Hazırlanan sebzeleri küçük küpler halinde keser, bir tencereye koyar, su döküp yaklaşık 20 dakika pişeriz. Pastırma ve soğanlar samanı ezdi ve ayrı bir tavada geçirdi. Kaynaklanmış sebzeler, püreyi dikkatlice çıkarır ve püre haline getirir. Bir tencereye koyun, kızartma, biber ve tuz ekleyin. Çorbayı bir kaynama noktasına getirdik, ateşi söndürüp masaya servis yaparak krema ile doldurup taze otlar serpiyoruz.
Krem ve karides ile kremalı balkabağı çorbası
maddeler:
- balkabağı - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- karides - 150 g;
- et suyu - 1 l;
- krem - 0,5 ürün;
- tuz, şeker, biber - tadı;
- bitkisel yağ;
- yeşil soğan
hazırlık
Ham karides, bitkisel yağda temizlenir ve kızartılır. Keskin bir biber melenko kesildi ve yeşil soğan parçaladı. Balkabağı temizleriz ve etleri büyük küpler halinde ve soğanı küçüktür. Sebzeleri tencereye kaydırıyoruz ve tavuk ya da sebze suyu döküyoruz. Yaklaşık 20 dakika sürün. Hazır, yumuşatılmış kabak ezmesi püre ile karıştırın, krema, şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı bir kaynamaya getirin, karidesleri, biberleri koyun ve masaya servis yapın, yeşil soğan serpiştirin. Karides ve kabak çorbası hazır!
Bir multivark içinde kremalı balkabağı kremalı çorba
maddeler:
- balkabağı - 300 g;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- krem - 400 ml;
- tereyağı - tadı için;
- zeytinyağı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Kremalı balkabağı çorbası yapmak için başka bir yol düşünün. Yani, önce çoklu programa koyduk