Kim kraker kırmayı sevmez ki? Tüm faydalarına rağmen, sevgili çocuğunuzu beslemeyi başaramayan yeşil salataya bir avuç ekleyin ve emin olun - yemek temiz kalacak!
Croutons salatalar için tarifler, performans çok basittir. Onlar lezzetli ve doyurucu, ve hala ışık (tabii ki yakıt ikmaline bağlı olarak), bu da onları kurtarmak ve kalori saymak için vazgeçilmez kılar.
Tabii ki, dükkan egzersizi ile pişirebilirsiniz, ancak birkaç dakika harcamak ve kendiniz yapmak daha iyidir. Bunu yapmak için eski ekmeği küplere kesin ve fırında kurutun. Özel bir tat vermek için, baharatı suyla seyreltebilir ve pişirilmiş peksimetleri serpebilirsiniz. Stokları kuru cam veya seramik kaplarda, bir keten torbada saklayın ya da bir kese içinde paketleyin. Sonra "gevrek" her zaman hazır olacak ve kraker ile bir salata yapmak için ne kadar çabuk olduğunu merak etmeyecek.
Kruton ve mantarlı salata
maddeler:
- domuz eti kaynatıldı - 300 g;
- marine edilmiş petrol - 300 g;
- domates - 2 adet.
- limon - 1/2 adet.
- brynza - 100 g;
- kraker çavdarı - 100 g;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Soğan yeşili - 1 demet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Domuz, peynir, domates ve mantarlar küp şeklinde kesilir, salata kasesine konur ve hafifçe karıştırılır. Karıştırma karışımı zeytinyağı ve yarım limon suyu için. Solim, biber. Sosun üzerine salata dökün. Krakerlere batırılmamış ve gevrek kalmıştır, servis yapmadan önce bunları doğrudan ekleyin. Onu porsiyonlara koyup doğranmış yeşil soğanı serpiyoruz.
Fasulye, mantar ve peksimet salata
Kesinlikle zamanınız yoksa ve "teneke kutular" dan iyi bir akşam yemeği yapabileceğinize inanmıyorsanız - bu tarifi deneyin. Hazırlık 10 dakikadan fazla sürmeyecek ve sonuç yeni, parlak ve zengin bir tat sağlayacaktır.
maddeler:
- kırmızı konserve fasulye - 1 kutu;
- bal kamışı mantarı - 1 kutu;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 2 adet;
- kraker - 50 g;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- mayonez - tadı.
hazırlık
İnce doğranmış soğanı geçelim, büyük bir rende üzerine ovuşturulmuş havuç ekleyin ve altın kahverengi kadar kızartın. Hadi sakinleşelim. Mantarlar büyükse, parçalar halinde kesilir. Fasulye, kızartılmış, kraker ve mevsim mayonez ile karıştırıyoruz. Bu salata, bağımsız bir ikinci ders olabilir. Protein bakımından zengin fasulye çok besleyicidir.
Croutons "Kraliyet" mantar salatası
maddeler:
- tavuk filetosu - 400 g;
- taze petrol - 200 g;
- sert peynir - 50 g;
- kraker - 100 g;
- mayonez - yakıt ikmali için;
- salata - 1 demet.
hazırlık
Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, ayrı ayrı mantar pişirin. Kızabilirsin, ama salata daha ağır olur. Tavuk ve mantarları küp şeklinde doğrayın, üzerine rendeleyin. Tüm karışık, mayonez ile terbiyeli ve marul yaprakları üzerine yayılmış.
"Sezar" temalı salata çeşitleri
maddeler:
- petrol (taze) - 300 g;
- marul yaprakları - 1 demet;
- kiraz domatesleri - 4 adet.
- Parmesan peyniri - 50 g;
- beyaz ekmek - 200 g;
- sarımsak - 1 karanfil;
- hardal - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Ekşi krema (yağ içeriği% 15-20) - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- dereotu - 1 demet;
- zeytinyağı - kızartma için;
- tuz, siyah taze çekilmiş karabiber - tadı.
hazırlık
Mantarlar temizleniyor ve mikrodalgada birkaç dakika için gönderiliyor. Çok fazla pişmediğinden ve şeklini koruduklarından emin oluruz. Hadi sakinleşelim.
Ekmek küp şeklinde kesilir ve sarımsaklı zeytinyağında kızartılır. Gürültü yakalarız ve 5 dakika daha sonunda krakerleri fırında kuruturuz.
Doldurmak için, ekşi krema, hardal ve ince kıyılmış dereotu karıştırın. (Klasik bir seçenek değil, çok hızlı!) Sosu yıkadıktan sonra, marul yapraklarını dökün, mantar ve kraker ekleyin, hafifçe karıştırın. Servis etmeden önce, rendelenmiş parmesan serpin ve kiraz yarısı ile süsleyin. Kruton ve mantarlı Sezar salatası hazır!