Hangi garnitürün kızarmış balıklara en uygun olduğunu bilmiyorsanız, bu konu özellikle sizin için. Önerilen malzemeden, bir garnitür için kızarmış balık için ne hazırlayabileceğinizi öğreneceksiniz ve önerilen tarifleri kullanarak, balık yemekleri için mükemmel bir tamamlayıcı yapabileceksiniz.
Kızarmış balıklar için en iyi garnitür ve lezzetli sos
Kızarmış balıklar için en iyi garnitür, patates veya pirinçtir. Yağda kızartılmış balıkların yağlı çeşitleri için, haşlanmış patates dilimleri veya patates püresi pişirmek iyidir ve yağsız ve kuru olanlar için, kızartılmış patatesler idealdir. Kızartma tavada pişirilebilir, fırında kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Aynı durumda, ayrı ayrı domates, kremsi sarımsağı veya tadı için başka bir sos da servis edebilir, buda tatlı suyla kuruyan bir balık tabağı verebilirsiniz.
Kızarmış balıkların az yağlı çeşitlerini mükemmel bir şekilde tamamlayacak bir ülke tarzı patates tarifi sunuyoruz.
Kızarmış balık için bir garnitür için bir ülke tarzı patates tarifi
maddeler:
- patates yumruları - 1 kg;
- karabiber ve kırmızı biber - tadı;
- kuru baharatlı otlar - tadı;
- tuz - tadı;
- rafine bitkisel yağ.
hazırlık
Patates yumruları, bir fırça kullanarak iyice yıkanır ve temizlenmeden küçük dilimler halinde kesilir. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile baharatlayın, baharatlı kuru otlar ekleyin, karıştırın, yağ serpin ve tekrar karıştırın. Şimdi patates dilimlerini yağlanmış bir fırın tepsisine sürün ve kırk dakika boyunca 180 derecelik fırında ısıtılan ortalama bir seviyede bekletin.
Garnitür için kızarmış kırmızı balık için ne pişirilir?
Kırmızı balık kendisi yeterince yağlıdır ve bu nedenle daha hafif bir garnitür gerektirir. Taze veya haşlanmış sebze, pilav veya hafif salata servis edebilirsiniz.
Alternatif olarak, aşağıdaki tarife göre Bulgar biberi ve kereviz salatası hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- Farklı renklerde tatlı biber - 280 g;
- salata yaprakları - 1 demet;
- kereviz sapı - 1-2 adet.
- zeytinyağı - 35 mi;
- limon suyu - tadı;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Yıkanmış Bulgar biberleri büyük küpler halinde kesilir ve marul yaprakları dilimler halinde yırtılır. Kereviz sapları oldukça incedir ve tadı eklenir. Limon suyu, karabiber ve tuz ile karıştırılmış zeytinyağı, elde edilen karışımı salatamızla doldurup kızartılmış kırmızı balıklara servis edin.