Herhangi bir masada bir karşılama konuğu tavuk dolgulu olacak. Enfes performans, özgün servis, sadece bu atıştırmalının kutsal tadı kesinlikle buna katkıda bulunacaktır. Konuklar ve hane halkı bu tür lezzetler hakkında sadece deli olacak.
Dolma ile tavuk fileto rulo
Kullanılan doldurma bileşimine göre tarifi değişebilen tavuk ruloları, nispeten basit bir tasarım süreci ve zengin bir lezzet paleti ile rüşvete tabi tutulur. Ürünler hem sıcak hem de soğuk atıştırmalıklar olarak sunulabilir - her durumda lezzetli olacak!
Kuru erik ile tavuk rulo
Çeşit çeşitliliğiyle, kuru erikli fırında dolgulu tavuk böreği, özel olarak tanınmaktadır. Tavuğun nötr tadı, şaşırtıcı bir şekilde doldurma bileşenleri ile bir araya getirilerek, yiyeceklerin özelliklerine göre sadece bir başyapıt yaratılır.
maddeler:
- göğüs - 400 g;
- kurutulmuş kuru erik - 20 adet.
- ceviz - avuç;
- diş sarımsak - 4 adet.
- maydanoz, fesleğen - avuç dolusu;
- Mayonez Provence ve ekşi krema - 100 ve 50 g;
- yağ - 20 mi;
- İtalyan kuru otlar, biber, tuz karışımı.
hazırlık
- Fileto, kuru otlar, podsalivayut ve biber ile tatlandırılmış, dövülmüş, tabaka halinde kesilir.
- Kuru erik, yirmi dakika boyunca sıcak su ile buğulanmış, sonra da ince parçalanmış.
- Soyulmuş frenk soğanı, sarımsak, fındık, maydanoz ve fesleğen bir karıştırıcıda öğütülür, kuru kesiklerle birleştirilir, provendanın yarısı bir kısmı eklenir ve karıştırılır.
- Her et tabakası için hazırlanmış bir kütle, büküm rulosu uygulanır.
- Piliç formda bir dolgu ile doldurun, ekşi krema ve Provencal karışımı ile yağlayın, 30 dakika boyunca 185 derecede pişirin.
Mantar ve peynirli tavuk rulo
Fırında tavuk ruloları pişirmek istemiyorsanız, aşağıdaki önerileri kullanarak bir kızartma tavasında kızartırsınız. Bu durumda, bir takviye olarak mantarlar ve sert bir peynir, tercihen baharatlı bir çeşit alınacaktır. İstenirse, tabağın iç içeriğinin bileşimi, Bulgar biberleri veya başka sebzeler eklenerek genişletilebilir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- mantarlar - 400 g;
- soğan - 100 g;
- peynir - 150 g;
- dereotu - avuç;
- bitkisel yağ - 70 mi;
- Provence otlar, biber, tuz karışımı.
hazırlık
- Kuşun eti, tabakalarla kesilmiş, dövülmüş, otlar ile ihale edilmiş, tuzlanmış ve biber haline getirilmiştir.
- Mantarlar ve ampuller iyice parçaladı ve yağ, tuz ve biber için kızarttı.
- Soğutulmuş mantar kızartması, peynir cips ve dereotu ile karıştırılır.
- Elde edilen karışımla tatlandırılmış tavuk ile doldurulur, rulo ile katlanır ve bir iplik ile bağlanır.
- Kızartılmış tavuk kızartma tavası, orta ateşte önceden ısıtılmış yağ içeren bir tavada doldurulur ve kapağın altında pişirme işleminin sonunda tutulur.
Jambon ve peynirli tavuk rulo
Tadımdan sonra tarif edilemez bir lezzet, jambon ve peynir cipsi ile doldurulmuş doldurulmuş tavuk rulolarından kaynaklanır. Asıl mesele, doğal ve kalitatif bileşenleri seçmek ve birkaç basit işlemi gerçekleştirmek, bunun sonucu olarak bu harika atıştırmalık olacak.
maddeler:
- meme - 600 g;
- jambon - 150-200 g;
- peynir - 150-200 g;
- fesleğen taze - birkaç tutam;
- breading için kırıcılar - 150 g;
- Yumurta seçildi - 2 adet.
- mayonez Provencal - 50 g;
- yağ - 100 g;
- baharatlar.
hazırlık
- Loinin onarılan tabakaları tuzlanmış, tuzlanmış ve biraz ıslanmasına izin verilmiştir.
- Melkenko bir jambon parçaladı, peynir ezmesi ve fesleğen ve provencal ile karıştırın.
- Alınan kütle ile hamurun dilimlerini doldurun ve rulo haline getirin.
- Kütükleri dövülmüş yumurtalara, sonra da kırıntılara daldırın, işlemi iki kez tekrarlayın ve bir kızartma tavasında sıcak yağa sürün.
- Ürünleri her yönden yüksek sıcaklıkta fırçalayın ve zayıf bir şekilde kapağın altında tutun.
Kuru kayısı ile tavuk rulo
Kurutulmuş kayısılarla doldurulmuş tavuk göğsü ruloları, kompozisyonda tadı ve dengeli olması için mükemmeldir. Rüzgar ısısı tedavisi, düşük kalorili içeriğin yanı sıra diyet menüsünde bu tür bir diyete yer vermenizi sağlar. Aynı zamanda, ürünlerin mükemmel kombinasyonu ve aperatifler orijinal performansına layık ve değerli bir yer işgal edecek bir festival masası.
maddeler:
- kümes hayvanları filetosu - 600 g;
- jambon - 150-200 g;
- peynir - 150-200 g;
- fesleğen, maydanoz - bir çift twigs;
- breading için kırıcılar - 150 g;
- ev yapımı mayonez - 50 g;
- ekşi krema - 200 g;
- yağ - 100 g;
- biber, tuz.
hazırlık
- Tavuğu hazırla. Etler kesilir, dövülür, tuzlanır, karabiberlenir ve yarım saat bekletilir.
- Kuru kayısılar, sarımsak dişleri, fesleğen yaprakları ve maydanoz ile birlikte, bir karıştırıcıda öğütülür, daha sonra peynir cipsleri, mayonez ile birleştirilir ve tadı tuzlanır.
- Tavuk, bu tür doldurma ile rulo, koymak, ekşi krema dökün ve 195 derece 40 dakika fırında pişirin.
Peynir ve sarımsaklı tavuk rulo
Aynı zamanda peynirli lor peynirli hem lezzetli hem de hassas tavuk ruloları elde edilir. Baharatlı sarımsaklı karanfil ve diyetli tavuklarla birlikte atıştırmalık kremalı atıştırmalıklar en hevesli inekleri bile kayıtsız bırakmayacaktır.
maddeler:
- meme - 600 g;
- süzme peynir - 200 g;
- sert peynir - 100 g;
- diş sarımsak - 3 adet;
- Yeşiller - avuç;
- bitkisel yağ - 60 mi;
- çeşniler.
hazırlık
- Kıyılmış et şeritleri, baharatlar podsalivayut ile terbiyelenir.
- Süzme peynir, peynir cips, sarımsak, maydanoz ve dereotu ile kombine edilir.
- Eti peynirli lor peyniri ile doldurun, rulolarla yuvarlayın, ipliğe bağlayın ve yağda kızartın.
- Ürünleri bir kalıba sürün ve fırında 200 derecede 25 dakika pişirmeye devam edin.
Pastırma içinde tavuk rulo
Tavuk pastırma içinde rulo ve peynir inanılmaz lezzetli ve ağız sulandıran. Dolgulu katı rendelenmiş ürün veya macun kıvamında kullanabilirsiniz. İdeal olarak, tat sarımsak, doğranmış otlar, yanı sıra doldurmadan önce kuş mevsim olmalıdır kurutulmuş kekik ve mercanköşk, palet tamamlar.
maddeler:
- meme - 600 g;
- peynir - 150 g;
- diş sarımsak - 3 adet;
- Yeşiller - avuç;
- pastırma, mercanköşk, kekik, biber, tuz şeritler.
hazırlık
- Doğranmış tavuk tuz, mercanköşk ve kekik serpilir.
- Peynir kütlesi sarımsak ve dereotu ile karıştırılır.
- Peynir dolgulu tavuk ruloları yapılır, domuz pastırması ile sarılır ve 200 derece pişirilir.
Dolma ile tavuk uyluk rulo
Ardından, kuşların kalçalarının etinden tavuk rulolarının nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz. Etin özelliklerine bağlı olarak bu tür ürünler daha az, yağlayıcı olacaktır, fakat bunların kalori içeriği, filetoz göğsünden yapılan bir atıştırmalıktan daha fazladır. Yüksek besin değeri ve aynı zamanda yemeğin mükemmel lezzet özellikleri özellikle erkek seyirciler tarafından beğenilecek.
maddeler:
- fileto uyluk - 800 g;
- kurutulmuş kuru erik - 200 g;
- havuç - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- diş sarımsak - 4 adet.
- kıyılmış yeşillikler - avuç;
- yağ - 50 g;
- baharatlar, tuz.
hazırlık
- Uylukların eti tuzlanmış, sarımsaklı ve mayonezle tatlandırılmış baharatlarla terbiyelenir.
- Buğulanmış kuru erik havuç kızartma ile karıştırılır, elde edilen tavuk kütlesi ile doldurulur ve yavaşça kıvrılır.
- Sulu tavuk rulolarını mayonezle doldurun ve fırında formda 185 derece 45 dakika pişirin.