Haşlanmış tavuk bacağı

Tavuk eti pişirmenin faydaları açıktır. Ondan gelen yemekler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, sindirimi kolaydır ve aynı zamanda çok tatmin edicidir. Tüketiciler arasında özel popülerlik ve sevgi, tavuk bacaklarından zevk alır . Sadece kızartılabilirler, aynı zamanda sebzelerle ya da sadece bazı soslarla söndürülebilirler. Bu şekilde hazırlanan kuş, özellikle sulu ve ihale haline gelir ve ek maddeler ve baharatlar sayesinde lezzetli bir aroma ve tadı vardır.

Bir multivark içinde ekşi krema haşlanmış tavuk budu

maddeler:

• tavuk bacağı - 750 g;
• ekşi krema - 155 g;
• sarımsak - 3 dişi;
• Tavuk Baharatı - 10 g;
• tuzu;
• karabiber

hazırlık

Tavuk bacakları soğuk akan su ile yıkanır ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Onları her tarafa tuz, karabiber, baharatla birlikte ovalayıp, otuz dakika bekleterek etin baharatlı aromaları emmesini sağlarız.

Daha sonra multivarker'ın kapasitesini yağlar, bacakları içine koyarız ve cihazı “Fırında” veya “Kızartma” moduna geçiririz, 120 derecelik bir sıcaklık seçerek ve her iki tarafta da kuşları kızarırız.

Şimdi ekşi krema, ezilmiş sarımsak basın ve cihazın sıcaklığını 100 dereceye düşürün. Bu modda, bacakları yirmi dakika bekletiyoruz. Multivarkı "Sessiz" moduna geçirebilir ve otuz dakika boyunca pişirebilirsiniz.

Ekşi kremada kokulu haşlanmış tavuk bacağı, herhangi bir garnitür veya taze sebze ile servis edilir.

Bir tavada haşlanmış tavuk budu için tarifi

maddeler:

• tavuk bacağı - 850 g;
• soğan - 140 g;
• havuç - 140 g;
• sarımsak - 5 dentiküller;
• ekşi krema - 75 ml;
• hardal - 15 g;
• soya sosu - 145 mi;
• mayonez - 50 g;
• köri - 20 g;
• biber;
• kurutulmuş fesleğen;
• bitkisel yağ.

hazırlık

Tavuk bacaklarını kuru havlu veya kağıt havlu ile iyice durulayın. Soya sosu, hardal, mayonez, köri, basın sarımsak ile sıkılmış ve yirmi için sonuçlanan marine tavuk bacaklar emmek beş dakika.

Yıkanmış ve soyulmuş havuçları kupalarla, soğanları da yarım daire şeklinde keserek kuşa bıraktık.

Bitkisel yağ ile kızartma tavası, yüksek ısıda düzgün bir şekilde ısınmakta ve tavuk bacaklarını kızdırmaktadır. Daha sonra kuşları sebzeli turta dökürüz, ekşi krema ve kuru fesleğen ekleyip otuz dakika bekletip kapağını kapatıp ateşi en aza indiriyoruz.

Tavuk bacaklarına haşlanmış patates veya makarna ile servis edilmekte, su verildikten sonra elde edilen sos ile bol miktarda sulanmaktadır.