Kurutma amacı, kas kütlesini korurken, deri altı yağının ara katmanını azaltmak ve vücuda daha fazla rahatlama sağlamak olan bir süreçtir. Kurutmanın en iyi yolu, diyet ve eğitim yüklerinin doğru kombinasyonudur. Beslenme, kalorik gıda içeriğinde bir azalma içerdiğinden, vücut kas kütlesini korumak veya arttırmak için protein formunda ek makyaj gerektirir.
Protein Çeşitleri
Protein üç tiptir:
- Peynir altı suyu - hızlı protein , vücudun vücuttaki protein düzeyini hızlı bir şekilde geri yüklemesi gerektiğinde, eğitimden sonra en etkili olanıdır.
- Kazein sabah ve yatmadan önce yararlı olan yavaş bir protein olup, daha uzun süre emildiği için uzun süre protein sağlar.
- Soya , vejetaryenler ve laktoz intoleransı olan kişiler için uygun bir proteindir.
2006 yılında ABD'de yapılan bir çalışmada gösterildiği gibi, kurutma sırasında en iyi protein kazeindir. Devam eden sindirim sayesinde vücuda daha fazla protein sağlar ve sindirim için daha fazla enerji gerektirir, bu da deri altı yağının yanmasına katkıda bulunur.
Uygulama kazein ve peynir altı suyu proteini birleştirmek için en iyi olduğunu göstermektedir. Bu, vücudun proteinini maksimize edecek ve kilo azaldığında kasları tutacaktır.
Kurutma sırasında protein fonksiyonları
Kurutma sırasında protein birkaç önemli işlevi yerine getirir:
- Diyet sırasında kasları korumak için vücudu gerekli proteinle zenginleştirir;
- vücudun asimilasyonu nedeniyle karbonhidrat ve yağları sindirmekten 3 kat daha fazla enerji harcadığından, deri altı yağının yanmasını hızlandırır;
- Karbohidratların sindirilme süresini arttırır, bu da kurutma süresi boyunca özellikle dikkat çeken açlık hissini azaltır.
Protein yönetim kuralları
Protein alınırken kurutma işleminde maksimum etki için
- Bir protein kısmının hacmi, aşağıdaki formüle göre hesaplanır: 1 kg vücut ağırlığı başına 1.5 g protein.
- Tek bir protein parçası 30-40 g'dan fazla olmamalıdır, çünkü vücut her seferinde büyük bir kısmı sindiremez.
- Günlük diyette protein% 50'den fazla olmamalıdır, çünkü vücudun özellikle kurutma sürecinde lif, vitamin ve minerallere de ihtiyacı vardır.
- Kazein ve peynir altı suyu proteini kombinasyonu ile, kazein sabah ve yatmadan önce tüketilmeli ve eğitimden hemen sonra peynir altı suyu proteini kullanılmalıdır, bu maksimum etkiyi elde edecektir.