Limonlu muffinler çay için lezzetli bir ek ve çalışmak ya da çalışmak için yanınıza alabileceğiniz uygun bir atıştırmalık seçeneği. Kokulu limonlu kekler kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve en önemlisi - çok lezzetli takviyeler onlar için uygundur.
Limonlu kekler için basit bir tarif
maddeler:
Kekler için:
- un - 200 g;
- şeker - 100 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- bitkisel yağ - 75 ml;
- limon marmelatı - tadı;
- süt - 150 ml;
- vanilya özü - 1/2 yemek kaşığı. kaşık.
Şeker sır için:
- pudra şekeri - 1 adet;
- limon kabuğu - dekorasyon için;
- Limon suyu - 4 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Limonlu kekleri hazırlamaya başlamadan önce fırını 190 derece ısıtın.
Şeker ve un karışımı ve "iyi" kuru bir karışımı oluşturur. "Kuyu" nda, tereyağı, vanilya ve sütle çırpılmış yumurtaları dökün ve hamur yoğurun.
Cupcakes için formları bitkisel yağla yağlayın ve bir kek testi ile doldurun. Gelecekteki her cupcake merkezinde bir parça limon marmelatı koyduk. Limonlu tatlıyı 10-15 dakika hazırlıyoruz.
Kekler pişirilirken, sırları kaplayacağız: şeker tozunu limon suyu ile dökün ve sobanın üzerine koyun, kütle kalınlaşıncaya kadar bekleyip homojen hale gelene kadar bekleyip ateşten alın.
Pişirme işleminin soğumasını ve şekere buzlanmasına izin veriyoruz. Bir süs olarak, küçük kekler rendelenmiş limon kabuğu rendesi ile serpilir. Bir fincan kahve, çay veya komposto için limonlu muhallebi kekleri servis edilir.
Haşhaş tohumu ile süzme peynirli limonlu kekler
Süzme peynirli limonlu kekler ayrı olarak yenilebilir veya tereyağı ve reçel ile tamamlanabilir.
maddeler:
- limon - 1 adet;
- şeker - öğenin 2 / 3'ü;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
- soda - 1/4 çay kaşığı.
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- süzme peynir - 3/4;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 8 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya özü - 1 tatlı kaşığı;
- haşhaş - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Hamurdan kekleri pişirmeye başlıyoruz: şeker, bir karıştırıcı kullanarak, limon kabuğu ile birlikte öğütüyoruz. Karışıma elenmiş un, kabartma tozu ve soda ekleyin, karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurta, süzme peynirleri karıştırın.
Sıvı bileşenleri kuru karışımla birleştirir ve hamur homojen hale gelene kadar pasta hamurunu düzgünce yoğururuz. Bundan sonra hamuru hamura ekleyin.
Hamuru yağlanmış formlara koyup 2/3 ile doldurmaya çalıştık, sonra kekleri 15-20 dakika pişirmeye hazırladık.
Soğutulmuş hamur işleri, önceki tariflerden bir sır tabakası ile kaplanabilir veya toz şekerle serpilir.