Süzme peynirleri sağlıklı bir üründür, ancak sadece çok sıkıcı olur ve süzme peynirden lezzetli bir şeyler pişirmek arzusunu periyodik olarak kapsar. Eğer bu arzu sizden geçmediyse, o zaman lezzetli, yumuşak, ekşi ve hatta eski eğrilerden hızlı bir şekilde hazırlanabileceğini okuyun.
Ekşi süzme peynir paketinden ne pişirilir?
Sadece süzme peynir değil yulaf ezmeli kurabiye koymak bilmiyorum olanlar için ilginç bir kurabiye tarifi.
maddeler:
- ekşi lor - 250 g;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yulaf ezmeli kurabiye - 8 adet.
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ;
- şeker - tadı.
hazırlık
Yulaf ezmeli kurabiyeleri bir parça halinde doğrayın. Süzme peynirini bir süzgeçten geçiriyoruz, yumurta ve şeker ekliyoruz. Üniform olana kadar kütleyi iyice karıştırıyoruz. Şimdi pişirme kalıbını alın, bitkisel yağla yağlayın ve bisküvilerdeki kırıntıları serpin. Süzme peynirini formlara sürdük ve kalan yulaf ezmesini üstüne serpiyoruz. Yarım saat kadar demleyelim ve 30 dakika fırına gönderelim. Fırın 150 ° C'ye ısıtılmalıdır.
Eğer bisküviler için kalıp yoksa, o zaman küçük topları küflerden yapabilir, kırıntılara kıvırıp fırında pişirebilirsiniz.
Granül süzme peynir ile ne pişirilir?
Granüler süzme peynirden sıra dışı bir salata yapmaya çalışabilirsiniz.
maddeler:
- süzme peynir - 200 g;
- taze salatalık - 1-2 adet .;
- tatlı ekşi krema - tatmak için;
- dereotu, biber, tuz, sarımsak - tadı.
hazırlık
Süzme peynir sarımsaklı bir kıyma makinesinden geçirilir. Sonunu biraz aldık, tadı aldık. Ekşi krema ile ezilmiş dereotu, tuz, biber, mevsim ekleyin ve iyice karıştırın. Süzme peynirine özenle karıştırdığımız salata için vazoya koyduk. Salatalık ince dilimler halinde kesilir ve düz bir tabak üzerine bir daire içinde hafifçe tuzlanır. Ortada, bir salata kasesini devirerek, kıvrılmış tepeye koyduk. Her şeyi doğranmış dereotu ile serpin ve masaya servis yapın.
Eski dolmuş süzme peynirden ne hazırlanmalı?
Sadece şımarık değil, sadece bir kaç gün gecikmiş bir şey pişirmek hakkında düşüneceğimizi söylemek istiyorum. Isıl işlem görmüş bu tip peynirler sağlığa zararsız olacak, fakat süzme peyniri bozulduğunda (hoş olmayan koku, renk bozulması vb.) Herhangi bir biçimde buna değmez.
Bu yüzden, eski peynirden süzme peynir zarfları yapmaya çalışıyoruz.
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- tereyağı (margarin) - 250 g;
- un - 2 bardak;
- şeker, tarçın, haşhaş - tadı.
hazırlık
Un, küçük ve süzme peynirleri karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve hamuru sosisin içine yuvarlayın. Küçük bir parçayı kesin, bir kare halinde döndürün ve bu kareyi zarfa ekleyin. Zarfı şekerle karıştırıyoruz (tarçın, haşhaş). Aynı şekilde, çerezlerin geri kalanını bir fırın tepsisine koyun, yağlayın ve fırına gönderin. 150 ° C'de 15-20 dakika pişirin.
Tuzlu süzme peynirden ne hazırlanmalı?
Tuzlu süzme peynir, kabak ruloları için lezzetli bir dolgu olabilir.
maddeler:
- kabak - 2-3 adet .;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- süzme peynir - 200 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- karabiber, dereotu yeşillikleri ve maydanoz - tadı.
hazırlık
Kabağı boyuna şeritler halinde keser ve 15 dakika bekleriz, ama şimdilik doldurmayı düzeltiriz. Süzme peynir püresi bir çatalla, taze çekilmiş karabiber, doğranmış yeşillikler ve doğranmış sarımsak ekleyin. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Kabak, bir kağıt havlu ile kurutulur ve her iki tarafta da yumuşak olana kadar bir tavada kızartılır. Bir tabağa sürün ve soğumaya bırakın. Doldurmayı soğuk çubuklara koyduk ve silindiri kapattık. Gerekirse, ruloları bir kürdan ile sabitleyin.
Sıvı süzme peynirden ne hazırlanmalı?
Sıvı süzme peynir güveç pişirmek için idealdir.
maddeler:
- sıvı süzme peynir - 1 paket;
- şeker - 1 bardak;
- un - 2 bardak;
- limon - 1 adet;
- yumurta - 2 adet;
- tereyağı - 150 g;
- kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
hazırlık
Un, tereyağı, ½ fincan şeker ve kabartma tozu bir parça elde edilene kadar karıştırın. Süzme peynir, yumurta, şeker ve limon kabuğu bir karıştırıcı ile birlikte çırpılır. Hamurun yarısı şeklinde, eteklerin yapılması. Süzme peynirini döküyoruz ve kalan hamuru üstüne serpiyoruz. Fırında kızarıncaya kadar pişirin.