Bugün sizinle birlikte reçelli bisküvi kurabiyeleri için ilginç bir tarif bulalım. Pişirme, aile çemberinde sıcak çay için bir tatlı olarak inanılmaz lezzetli, ufalanan ve mükemmel kıyafetler çıkıyor.
Reçelli kurabiye "Rogaliki"
maddeler:
- ekşi krema - 250 ml;
- margarin - 250 g;
- pudra şekeri - 50 g;
- un - 1 kg.
Doldurma için:
- herhangi bir reçel - tadı.
hazırlık
Bir kasede undan geçirin ve küçük bir oluk yapın. Eritilmiş margarin, şeker tozuyla karıştırılır ve karışımı, unun içindeki oluğa yavaşça dökülür. Sonra ekşi krema ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Hamur zaten sakız olduğunda, ellerinizle yoğurun.
Sonra küçük bir hamur parçasını yırtıp, masanın üzerine koyun, un serpiştirin ve bir çember içine alın. Daireyi çapraz olarak 8 parçaya kesin ve her geniş parçanın ortasına sıkışma yapın. Sonra, kenarları aldık ve hamuru bir boru ile dar kısma döndürdük. Fırın tepsisini bitkisel yağ ile kaplıyoruz ve birbirinden kısa bir mesafede "Rogaliki" kurabiyeleri koyuyoruz . 185 derece 15 dakikalık bir sıcaklıkta reçelli kurabiye kurabiyeleri pişiriyoruz.
Reçelli bisküvi "Minutka"
maddeler:
- buğday unu - 2 ürün;
- tereyağı - 150 g;
- ekşi krema - 1 adet;
- tuzu;
- reçel - 100 g;
- pudra şekeri - dekorasyon için.
hazırlık
Unu masanın üzerine bir slaydı, yumuşayan tereyağını ve ekşi kremaları ortada serpiyoruz. Sonra, elastik hamur yoğurun ve soğukta 30 dakika boyunca dışarı çıkarın. Daha sonra, hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın, kareler halinde kesin, ortada sıkışmış ve kenarlarını yırtın. Fırında "Minutka" fırını 15 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz.
Reçelli "Sigara" kurabiye
maddeler:
Test için:
- un - 300 g;
- tereyağı - 150 g;
- ekşi krema - 150 ml;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- reçel - tatmak için.
hazırlık
Unu pudra şekeri ile karıştırın. Soğutulmuş yağ, bir rende üzerine ovuşturuldu ve kırıntılara kadar unla karıştırıldı. Daha sonra ekşi krema ekleyin ve buzdolabında 1 saat boyunca çıkardığımız dik hamurları karıştırın. Bundan sonra, onu bir tabaka halinde yuvarlar, şeritler halinde keser, her bir reçel üzerine yayır ve bir tüple döndürür. Yaklaşık 15 dakika boyunca 200 derece kurabiyeleri pişiriyoruz.
Reçelli Bisküvi "Dönüştürücüler"
maddeler:
- un - 3 adet;
- margarin - 200 g;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- elma reçeli
hazırlık
Margarin unla öğütülür, mayonez eklenir ve homojen bir kısa hamur karıştırılır. Buzdolabında 30 dakikaya koyduk ve bu arada fırına 180 derece ısıttık. Masa hafifçe un ile serpilir, hamuru yuvarlayıp bir bıçakla küçük kareler halinde keseriz. Ortada biraz sıkışıklık yaparız, köşeleri kıstırır ve bisküvileri fırın tepsisine altın rengi kahverengi olana kadar pişiririz.