Marmelatlı bisküviler, çocuklarınızın seveceği özgün hamur işleridir. Ve yetişkinler çay için böyle lezzetli ve ufalanabilir bir yemek için sakin ve kayıtsız kalmayacak. Marmelatlı kurabiye pişirmek için tarifler sunuyoruz.
Marmelat ile "simit" kurabiye
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 2 adet;
- vanilya şekeri - 10 g;
- kabartma tozu - tutam;
- tereyağı - 100 g;
- toz şeker - tadı;
- marmelat - 200 g.
hazırlık
Süzme peynir, vanilya şekeri, kabartma tozu ve bitkisel yağ ile karıştırılır. Yavaş yavaş un dökün ve hamur yoğurun. Masa şekere serpilir, hamurları dağıtın ve iyice yoğurun. Daha sonra yaklaşık 0.5 cm kalınlığında bir tabakaya doğru yuvarlayın Bir levha kullanarak daireyi kesin ve 8 parçaya bölün. Marmelat küplere öğütülür, hamur üzerine yayılır ve bisküviyi bir simit şeklinde döndürür. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalı, tava yağ ile yağlanıp manga ile serpin. Peynirli kurabiyeleri bir fırın tepsisine marmelat ile yayıyoruz ve kabuklu bir kahveye kadar pişiriyoruz.
Çikolata marmelatlı bisküvi
maddeler:
Çerezler için:
- yumurta - 3 adet;
- pudra şekeri - 100 g;
- marmelat - 50 g;
- un - 100 g.
Sır için:
- tereyağı - 50 g;
- sütlü çikolata - 100 g.
hazırlık
Yumurtaları sincaplara ve sarpalara böleriz. Beyazları çırpın ve yavaş yavaş pudra şekeri dökün. Daha sonra sargıları ekleyin ve kütleyi yemyeşil ve havadar bir duruma karıştırın.
Hafif altın rengine kadar yaklaşık 8 dakika pişirin ve ardından tavadan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bundan sonra, her bisküvi marmelatının üstüne koyun ve 30 dakika buzdolabına koyun. Bu sefer sırmı hazırlıyoruz: su banyosunda, çikolatayı eritin, eritilmiş tereyağıyla karıştırın ve karışımın soğutulmuş kurabiye çerezlerini marmelat ile soğutmasını sağlayın.