Hayvansal ürünlerin reddedilmesi yemek pişirmek için yeni ufuklar açar. Erken tanıdık tatlar, malzemeler ve pişirme teknikleri, pişirme becerilerinizi pratik etmenize ve sadece lezzetli değil aynı zamanda çok daha kullanışlı bir yemek almanıza olanak tanır. Örneğin, yalın bir çerezle basit bir şeyle başlamanızı öneririz.
Elma ile mercimek yulaf ezmeli kurabiye - tarifi
maddeler:
- yulaf gevreği - 180 g;
- un - 130 g;
- mısır nişastası - 5 g;
- şeker kamışı - 55 g;
- kabartma tozu, soda - her biri 1/2 çay kaşığı;
- bitkisel yağ - 65 ml;
- soya yoğurt - 150 ml;
- elma yeşili - 1 adet.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınırken, pişirmeye başlayın. Yulaf gevreği un, nişasta, soda ile kabartma tozu ve şeker ile birleştirin. Tereyağlı tereyağınızı ayrı ayrı çırpın. Sıvıyı kuru karışıma ekleyin. Çekirdeği kemiklerle temizleyen elmayı kesin. Parçaları yulaf karışımına ekleyin ve 15 porsiyona bölün. Porsiyonları alın ve elinizin avuçlarıyla hafifçe düzleştirin ve ardından parşömenle kaplı fırın tepsisine yayın. Yulaf ezmesinden yapılan Lenten kurabiyeleri 15-17 dakika pişirilir.
Evde un olmadan mercimek yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- yulaf gevreği - 110 g;
- yer fıstığı yağı - 65 g;
- tarihler - 4 adet.
- bal - 35 ml;
- chia tohumlar - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- soda - 3/4 çay kaşığı.
- badem sütü - 45 ml.
hazırlık
Tohumlar chia bir kahve değirmeni yendi ve 55 ml su dökün. Chia şişer, yulaf gevreğini doğrayın ama un haline getirmeyin. Pulları soda ile karıştırın. Ayrı ayrı, fıstık ezmesini bal, süt ve chia ile birleştirin. Karışımı yulaf ezmesine ekleyin. Tarihleri makarnada yen ve sıra koy. Karışımdan bir çerez oluşturup 15 dakika 180 derecede pişirin.
Muz ile lenten yulaf ezmeli kurabiye
maddeler:
- muz - 2 adet;
- keten tohumu - 5 g;
- yulaf gevreği - 110 g;
- yer fıstığı yağı - 25 g;
- bitkisel yağ - 15 ml;
- tutam tarçın;
- şeker - 35 g;
- bir avuç kuru üzüm ve badem.
hazırlık
Fırındaki sıcaklık 180 dereceye çıkarken, muzları temizler ve muzlanırız. Bir kahve değirmeni içinde keten tohumu sürülür, 50 ml su dökülür ve şişmeye bırakılır. Ketene fıstık ve bitkisel yağ, muz püresi, tarçın ve şeker ekliyoruz. Elde edilen kütleyi yulaf gevreği ile karıştırın ve kuru üzüm ve fındık ekleyin. Kurabiyi hazırlayın ve 20 dakika pişirin.