Konserve baklagillerin her mevsimde süpermarket raflarını süslediği gibi, yılın herhangi bir zamanında fasulye ve mısırlı salata da yapılabilir. Bu bileşenlerle ilginç salatalar için tarifler aşağıda listelenmiştir.
Tavuk, fasulye ve mısır salatası
maddeler:
- bitkisel yağ - 2 tsp.
- konserve mısır - 1 1/2 ürün;
- siyah fasulye - 150 g;
- haşlanmış tavuk filetosu - 150 g;
- mango - 1 parça;
- kırmızı soğan - 1/2 adet.
- Bulgar biberi - 1/2 adet.
- limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz;
- limon suyu.
hazırlık
Mango ve Bulgar biberi küçük küpler halinde kesilmiş, soğanları doğrayın. Tavuk filetoları liflere ayrılır ve doğranmış sebzelerle karıştırılır. Baklagilleri ve kıyılmış maydanozu salataya ekleyin. Salata, yağ ve limon suyu ile doldurulur.
Fasulye, kruton ve mısır salatası
maddeler:
- kırmızı barbunya - 1 kutu;
- konserve mısır - 1 tencere;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- arpacık - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- avokado - 2 adet;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kireç kabuğu - 1 tatlı kaşığı;
- Limon suyu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 9 yemek kaşığı. kaşık;
- taze maydanoz;
- mekik.
hazırlık
Bulgar biber ve avokado küpler halinde kesildi. Soğanı ince halkalara kesin. Bütün sebzeleri yeşillikler ile karıştırın. Kireç, yağ, tuz ve şeker suyundan bir pansuman hazırlarız, salata dökürüz. Servis yapmadan önce tabağı peksimet ile karıştırın.
Kırmızı fasulye, mısır ve peksimet salata, pişirildikten hemen sonra oda sıcaklığında servis edilir. Mısır ve fasulyeli hafif bir salata ana yemekle birlikte veya ayrı olarak da sarımsaklı tost ile servis edilebilir. Ayrıca, böyle bir yemek, böyle bir yemeğe harika bir ektir.
Fasulye, mısır ve yengeç çubukları ile salata
maddeler:
- konserve fasulye - 1 pot;
- konserve mısır - 1 tencere;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- yengeç çubukları - 400 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- yaprakları;
- mayonez.
hazırlık
Yumurtalar kaynatılıp kaynatılır ve ezilir. Bulgar biberleri ve yengeç çubukları küpler halinde kesildi. Hazırlanmış malzemeleri konserve fasülye ve mısırla karıştırdıktan sonra mayonezli salata giyin ve otlar serpin. Servis etmeden önce, salatayı buzdolabında soğumaya bırakın.
Kruton, fasulye, sosis, mısır ve bezelye salatası
maddeler:
- konserve fasulye - 1 pot;
- konserve mısır - 1 tencere;
- konserve bezelye - 1/2 kutu;
- sert peynir - 150 g;
- Sosis füme - 350 gr;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez.
hazırlık
Sosis, şeritler halinde kesilir ve konserve baklagiller ile karıştırılır. Karışımda ince bir rende üzerine doğranmış salatalık ve rendelenmiş peynir ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın ve ezilmiş sarımsak ile mayonez karışımı ile mevsim salatası. Servis etmeden önce, salatayı buzdolabında soğumaya bırakın. Ayrıca, doku çeşitlendirmek için croutons veya tuzlu fıstık, bir salata serpin için gereksiz değildir.
Konserve fasulye ve mısırlı salata
maddeler:
- hububat kinoa - 1 ürün;
- su - 2 adet;
- kırmızı fasulye - 1 adet;
- konserve mısır - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1/2 adet.
- maydanoz, yeşil soğan;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- meyve suyu - 1 kireç;
- acı sos - tadı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Tamamen emilene kadar, yaklaşık 20 dakika suda kinoa kaynatın. Kinoa, fasulye, mısır, yeşillik ve doğranmış Bulgar biberini karıştırın. Ayrı bir kapta, tereyağını limon suyu ve baharatlı sos ile (örneğin "Tabasco") yedirin. Pansana tuz ve karabiber ekliyoruz. Salatayı hazırlanmış bir sos ile dökün ve iyice karıştırın. Yemeğinizi hazırlandıktan hemen sonra servis ediyoruz.