Lavaş ile Lazy lazanya - tarifi

Aşağıdaki tariflerden, lazanyadan gelen lazanyadan mevcut ürünlerden nasıl kamçılacağınızı öğreneceksiniz. Bizim durumumuzda, tavuk ve mantarlar olacak, ama isterseniz, kendi malzemelerinizi ve yemeklerinizi yiyebilirsiniz, örneğin, lavaş lavaş lapa ve kıyma ile.

Tavuk ve mantarlı pide ekmeği ile hızlı lazanya - tarifi

maddeler:

• tavuk posası - 550 g;
• petrol - 320 g;
• soğan - 270 g;
• domates - 750 g;
• ince Ermeni lavaş - 3 adet;
• sert peynir - 320 g;
• baharat - tatmak için;
• karabiber karabiber - tadı;
• tuz - tadı;
• bitkisel rafine edilmiş yağ;

Sos için:

• un - 100-120 g;
• süt - 950 ml;
• tereyağı - 120 g;
• küçük hindistan cevizi - çimdik;
• karabiber karabiber - tatmak için;
• tuz.

hazırlık

Her şeyden önce, soğanı, rendelenmiş yarıları soyup ısıtılmış rafine bitkisel yağ ile büyük bir tavaya koyduk. Şeffaflıktan geçirin ve daha sonra önceden yıkanmış, kurutun ve daire şeklinde domateslere kesin. Sebzeleri yumuşayıncaya kadar yumuşayıncaya kadar tuz ve karabiberle karıştırın ve bir kenara koyun.

Önceden hazırlanmış rafine edilmiş tavuk yağı ile diğer ısıtılmış kızartma tavası kızartması ve kıyılmış küçük tavuk parçaları ile tuz, karabiber ve baharatlarla tadın, karıştırın ve bir kaseye koyun. Tavada, biraz daha fazla yağ ilave edin ve hazır kıyılmış, önceden yıkanmış mantarlara kadar kızartın. Kızartma mevsiminin sonunda, mantar kütlesi tuz, karabiber ve baharatlarla birlikte.

Sosu hazırlamak için buğday unu, gevşek tereyağındaki altın renk tonuna geçiririz, ardından da sütleri ince bir damlamada dökerek sürekli olarak çırpıcıyı karıştırır, böylece topaklar oluşmaz. Kitleyi tuz, karabiber ve hindistan cevizi ekleyerek tadarak getirip orta ateşte bekletin, kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin ve kalın ekşi krema olarak sosun kıvamını elde edin.

Pişirme için yağlı formun dibinde pide ekmeği serpilir ve pişirilmiş sos tabakası ile sürülür. Sonra soğan domates ile kızartılmış yarım bir tabaka koyun. Sonra, tavuk eti ve mantarların yarısını dağıtın ve rendelenmiş peynirle serpin. Şimdi her şeyi ikinci bir lavaşla örtün ve tekrar katlayın, sosla başlayıp peynirle bitirin. Son olarak, üçüncü lavaş tabakasını örtün, bol miktarda sos ile kaplayın ve cömertçe peynirle ovun. Çanağı, 185 derecelik fırına ısıtılmış ortalama bir seviyeye yerleştirin ve on beş dakika bekletin.

Bir fırının yokluğunda lavaştan elde edilen bu lazanya, bir multivarkta pişirilebilir, tabağın genişliğini azaltarak tabaka sayısını arttırır. Bu yemek için gerekli mod "Pişirme" ve pişirme süresi cihazınızın gücüne bağlı olarak değişir ve on beş ila otuz dakika arasında değişir.