Farklı kremler pişirmek için birçok seçenek var. Şimdi muz kremini nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz.
Cappeycakes için Muz Krem
maddeler:
- Tereyağı% 73 yağ - 50 g;
- muz püresi - 0,5 bardak;
- limon suyu - 2 ml;
- pudra şekeri - 120 g;
- vanilya bir tutam.
hazırlık
Muz püresinde, limon suyu, vanilya ekleyin ve karıştırın. Tereyağı yaklaşık 5 dakika karıştırın. Yağ kütlesi gürleştiğinde, pudra şekeri parçalarını ekleyerek, çırpma işlemini durdurmadan başlayın. Ayrıca muz püresi ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin. Kremayı buzdolabına koyarız ve donana kadar orada bırakırız. Ve sonra bir şekerleme torbası ile, soğutulmuş capkey'e uygularız .
Muz kreması - tarifi
maddeler:
- muz - 2 adet;
- ekşi krema% 21 yağ - 195 g;
- pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- vanilya şekeri - 5 g.
hazırlık
Ekşi kremada, pudra şekeri dökün ve kalınlaşana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Muzlar temizlenir ve parçalara ayrılır. Onları püre haline getiriyoruz ve daha önce çırpılmış ekşi krema ile karıştırıyoruz.
Süzme peynir ve muz kreması
maddeler:
- kefir% 2,5 yağ içeriği - 115 ml;
- süzme peynir% 5 yağ - 195 g;
- muz - 2 adet;
- şeker;
- vanilin.
hazırlık
Peyniri pürüzsüz hale getirinceye kadar karıştırın. Tadına dilimlenmiş muz, kefir, vanilya ve şekeri ekleyip tekrar çırpın.
Mercimek Muz Kreması
maddeler:
- muz - 2 adet;
- portakal suyu - 50 mi;
- çikolata - 100 g;
- şeker - 75 g.
hazırlık
Muzlar soyulur, parçalara ayrılır ve bir karıştırıcıda ezilir. Portakal suyunu, şekeri ekleyin ve karıştırarak orta ateşte kütleyi kaynatın. Çikolatayı parçalara ayrılarak bir tencereye ekliyoruz, ateşi söndürüyoruz. Sıcak bir muz püresinde, çikolata erir. Homojen bir kütleye kadar karıştırın, kremi bardaklara koyun ve buzdolabındaki saati 2 ile çıkarın. Bu süre boyunca iyice kalınlaşır.
Muhallebi muz kreması
maddeler:
- muz - 70 g;
- şeker - 25 g;
- Yüksek kaliteli un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı kremi% 73 yağ içeriği - 15 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- süt - ¾ fincan.
hazırlık
İlk olarak yumurtayı şeker ve tereyağıyla ovuyoruz. Unu elde edilen kütleye ekleyin ve iyice karıştırın. Süt hafifçe ısıtılmış ve yaklaşık 40 ml yumurta karışımına dökülür ve iyice karıştırılır. Kalan sütü daha güçlü bir şekilde ısıtır ve sürekli karıştırır, yumurta karışımına dökülür. Kütle kalınlaşmaya başlamalıdır. Sonra ateşten çıkarın ve iyice karıştırın. Muz üç büyük bir rende, krema ekleyin, karıştırın ve tekrar ısıtın, aynı zamanda karıştırmayı unutmadan. Bu krem en iyi şekilde hemen ılık bir biçimde keklere uygulanır.
Kremalı muz kreması nasıl yapılır?
maddeler:
- yumurta sarısı - 6 adet.
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- süt - 2.5 bardak;
- muz - 3 adet;
- mısır nişastası - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- % 20 yağ içeriği krem - 200 ml;
- pudra şekeri - 3 bardak;
- tatlı kraker - 150 g.
hazırlık
Vanilya şekeri ile beyazlatılana kadar yumurta sarısı çırpın. Mısır nişastası ekliyoruz. Süt ısıtılır ve yavaş yavaş karıştırarak elde edilen karışıma dökülür. Ortaya çıkan kütleyi bir tencereye dökün, orta ateşe koyun ve kalınlaşana kadar pişirin, bir çırpma teli ile karıştırın. Kapağı bir kapakla kapatın. 1 muz melenko kesilmiş ve bir blender ile kalan 2 muz püre haline dönüşür. Tatlı kraker bir karıştırıcı ile kırıntı haline getirilir. Kremayı pudra şekeri ile karıştırın. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın ve elde edilen kremin kremanki servisine yayılmasını sağlayın.
Yoğunlaştırılmış süt ile muz kreması
maddeler:
- muz - 200 g;
- yoğunlaştırılmış süt - 200 g;
- Tereyağlı krema% 73 yağ içeriği - 200 g.
hazırlık
Muzlar temizlenir ve parçalara ayrılır. Bir karıştırıcıya tereyağı (biraz yumuşatılmalıdır) yerleştirin ve yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyerek yenmeye başlar. Karışım homojen hale gelinceye kadar çırpın. Muz püresini ekleyin ve tekrar hava kütlesine çırpın.
Afiyet olsun!