Diyetinizi çeşitlendirmek ve son günlerin tadını çıkarmak için, kabaklar uygun fiyata alındığında, bunları alışılmadık ve şaşırtıcı derecede lezzetli yemeklerde kullanmanızı öneririz. Aşağıdaki tariflerde akşam yemeği için kabak dan hazırlanacak detayları.
Kabaktan hızlı ve lezzetli akşam yemeği
Kabak yemeğinin en basit versiyonu sıradan bir sebze güveç olacaktır. Bizim versiyonumuzda, sevgili baharat ve otlar ile tamamlanan kabak ve peynir, darbeler.
maddeler:
- kabak - 540 g;
- fesleğen yaprakları avuç;
- bir avuç dolusu yeşil soğan;
- bir tutam kurutulmuş kekik ve sarımsak üzerinde;
- yumuşak peynir - 360 g;
- sert peynir - 45 g.
hazırlık
İlikler dilimlere ayrılır ve ikiye bölünür. Fesleğen ve soğanın yeşilliklerini kurutulmuş kekik ve sarımsakla karıştırın. Sebze rendelenmiş yumuşak peynir ve bir tutam tuz ekleyin. Bir fırında her şeyi dağıtın ve sert peynirle serpin. Kabak güvecini 180 derece yarım saat boyunca fırına gönderin.
Akşam yemeği için kabak salatası
Bir diyete sadık kalıyorsanız ve zaman zaman kabaktan akşam yemeği için neler yapabileceğini merak ediyorsanız, çiğ kabaktan yararlı ve sıradışı bir salata pişirmeye çalışın. Bu hafif ve çok çeşitli doku tabakları, sıcak et ve balıklara çok uygundur.
maddeler:
- zeytinyağı - 55 ml;
- limon suyu - 30 ml;
- bir tutam biber pulları;
- kabak - 490 g;
- bir avuç fesleğen yeşillikleri;
- çam fıstığı avuç;
- rendelenmiş Parmesan - 30 g.
hazırlık
Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biber pullarını birleştirerek basit bir giyinme ile başlayın. Bir dilimleyici yardımıyla kabakları ince şeritler ile kesin, fesleğen yeşili ve fındıkla karıştırın. Salata sosu ekleyin ve servis yapmadan önce parmesan serpin.
Bir sebze iliği Vkusnjatina - bir akşam yemeği için muhteşem pirzola
Pirzola karışımındaki kabaklar sadece yemeğin verimini arttırmaya değil, aynı zamanda tavuk filetolarından elde edilen kuru tavuk pirzolalarını daha sulu ve havadar hale getirir.
maddeler:
- tavuk filetosu - 530 g;
- kabak - 130 g;
- sarımsak karanfil - 1 adet;
- yeşil soğan - 2 tüyler;
- kırmızı biber tutamı;
- yeşil maydanoz avuç.
hazırlık
Kıymalı eti tavuk filetodan hazırlayın ve rendelenmiş ve çok miktarda sıvı kabakdan sıkılmış olarak karıştırın. Yeşillik bir karanfil sarımsak, yeşillik ve kırmızı biber ekleyin, tuz hakkında unutma. İstenilen boyuttaki pirzolaları hazırlayın ve hazır olana kadar kızartın.
Akşam yemeği için kabak dan yahni
maddeler:
- soğan - 140 g;
- sarımsak - 3 diş;
- kabak - 440 g;
- domatesler - 290 g;
- mantarlar - 320 g;
- bir tutam kurutulmuş Provencal otlar.
hazırlık
Kızarmış soğan yarım halkalarını hazırlayın, mantar ve sarımsak ekleyin. Fazla mantar nemi buharlaştığı zaman, kabak koyun ve parçaları hafifçe kahverengi olana kadar bekleyin. Yemeğinizi otlar ve tuzla karıştırın ve ardından taze domates küpleri ekleyin. Domates sosu içinde dağıtıldıktan sonra - güveç hazırdır.
Akşam yemeği için kabak krep
Squash krep, kahvaltı için mükemmel bir seçenek gibi görünebilir, ama aynı zamanda bir akşam yemeği için uygun, et yemekleri ve salatalar mükemmel bir şirket haline getiriyor.
maddeler:
- kabak - 480 g;
- un - 95 g;
- yumurta - 2 adet;
- bir avuç dolusu yeşil soğan;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Kabak ovuştulduktan sonra, tuzla mevsimi ve birkaç dakika bekletin, sonra aşırı nemi dikkatli bir şekilde sıkın. Kabakları yumurta ve unla karıştırın, yeşillik ekleyin ve hemen krepleri kızartın. Bir kaç yemek kaşığı bitkisel yağın ısıtılmasından sonra, gevrek bir kabuk oluşturmak için kabak karışımının kısımlarını kahverengi hale getirin ve sonra fazla yağ emmek için peçete üzerine koyun.