Bazen, lezzetli, lezzetli ve hazırlamak kolay bir şeyiniz olsun istersiniz. İlginize, herkesin kesinlikle beğeneceği ve doğru zamanda gelecek olan harika patates keklerinin tarifi!
Peynirli patatesli kek
maddeler:
- patates - 3 adet.
- sert peynir - 100 g;
- soğan - 1 adet.
- un - 1 adet;
- kefir - 1,5 ürün;
- yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- tuz, biber, kuru otlar - tadı için.
hazırlık
Patates kekleri nasıl pişirilir? Bir kase alın, kefir dökün, tuz, yumurta, elenmiş un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Patatesler soyulmuş, küçük bir rende üzerine sürülmüş ve hamurla bir kaseye konulmuştur. Küçük bir rende üç sert peynir ve ayrıca bir kaseye koyun. Daha sonra soyulmuş soğanları iyice doğrayıp toplu olarak temizleriz. Bütün malzemeler karıştırılır, tadı kurutulmuş otlar koyarız.
Bir tavada, bitkisel yağı iyice ısıtın ve bir kaşıkla hamurun üzerine küçük kekler koyun. Patates keklerini iki taraftan bir kırmızı altın kabuk oluşumu için kızartın. Servis yapmadan önce, bir tabağa koyun, ekşi krema dökün ve doğranmış yeşillik serpin. Bu tür peynirli kekler hem bağımsız bir yemek olarak hem de atıştırmalıkların bir temeli olarak, tadınıza göre çeşitli dolguların üzerine serilebilir.
Patates doldurma ile kek
maddeler:
- patates püresi - 300 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- tuz - bir tutam;
- biberiye - olacak;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Bitmiş patates püresinde yumurta, un, tuz, biberiye ekleyin ve homojen bir hamur yoğurun. Ardından ellerinizi ve masayı bitkisel yağla yağlayıp, hamuru yaklaşık 6 top haline getirdik. Her birinden ince bir yassı kek oluşturup bunları kâğıtla kaplı bir fırın tepsisine aktarıyoruz. Her pastayı patates püresi ile hafifçe delin ve önceden ısıtılmış bir fırında 20 dakika 20 dakika pişirin.
Soğanlar ayrıca hazırlanması çok kolay olan ekmeğe alternatif olabilir. Afiyet olsun!