Kalori saymak veya sağlıklı bir diyete bağlı olanlar için, ama aynı zamanda lezzetli tatlı tadını çıkarmak isteyenler için, buğday un ve mango olmadan düşük kalorili diyet lor güveç için harika tarifler sunuyoruz.
Un ve irmiksiz diyet lor güveç
maddeler:
- lor yumuşak, yağsız - 600 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- yağsız süt tozu - 60 g;
- mısır nişastası - 60 g;
- şeker yerine - 10 g;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Proteinleri sarısından ayırın ve kalın ve kalın bir köpük elde edene kadar çırpın. Sonra süzme peynirleri sarılı olarak karıştırın, süt tozu, mısır nişastası, şeker yerine, vanilya ekleyin ve karıştırın. Şimdi çırpılmış beyazları önceden ve dikkatlice dağıtın, hafifçe onları peynir peyniri kütlesine taşıyın.
Elde edilen karışım, ayrılabilir bir şekilde fırınlanmış kağıtla yağlanmış veya astarlanmış ve elli dakika süreyle önceden ısıtılmış 185 derecelik bir fırında belirlenmiştir.
Hazır olduktan sonra, güveyi önce oda sıcaklığında, sonra da buzdolabında soğutup taze meyveler veya meyve parçalarıyla servis ediyoruz.
Yumurta, un ve irmiksiz süzme peynir güveci
maddeler:
- süzme peynir yumuşak, yağsız - 300 g;
- kuru puding veya mısır nişastası - sırasıyla 40 veya 60 g;
- kireç veya limon suyu - 20 ml;
- şeker yerine - tadı;
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Süzme peynir homojenlik vermek, kireç suyu, şeker ikamesi, vanilin eklemek ve kuru puding veya mısır nişastası dökmek için süzgeçten geçirilir. Her şeyi iyi karıştırıp, yüksek bir silikon kalıba döküp mikrodalga fırına giriyoruz. Güveyi beş dakika maksimum güçte tutarız, mikrodalgadan çıkarır ve on dakika boyunca dondurucuya koyarız. Bu basit hüner harikalar yaratır ve güveç çok lezzetli ve narin olmak üzere ortaya çıkar, ancak buzdolabına zarar vermemek için çoğu kez kullanmaya değmez.
Kurutulmuş çilek ile un ve mango olmadan Hava diyet süzme peynir güveç
maddeler:
- az yağlı süzme peynir - 1000 g;
- yumurtalar - 7 adet;
- şeker ya da sakaroz - tadı;
- kuru üzüm - tadı;
- Vanilin - tadı;
- kurutulmuş kiraz - tadı;
- kurutulmuş çilek - tadı.
hazırlık
Süzme peynirleri gerektiğinde bir elekle öğütülür, vanilin, sakaroz veya şeker, önceden yıkanmış, kuru üzüm ve kuru meyveler eklenir ve karıştırılır. Ayrı bir derin kasede, hafif ve kabarık yumurtalara kadar çırpın ve lor kütlesine girin.
Lor-yumurta karışımını yağlı bir forma geçiririz ve kırk beş ila elli dakika süreyle 175 derecelik fırında önceden ısıtılmış halde dururuz.
Güveç tüketmeden önce hazır olunca, önce oda sıcaklığında ve sonra buzdolabında tamamen soğumalıyız.
Un ve mango içermeyen hassas güveç
maddeler:
- süzme peynir - 500 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- mısır nişastası - 60 g;
- şeker ya da sakaroz - tadı;
- Vanilin - tadı;
- ekşi krema az yağlı - 35 g;
- taze meyve - tadı.
hazırlık
Derin bir kapta, süzme peynirleri yumurta sarısı, toz şeker veya sakaroz, ekşi krema, vanilya, nişasta ve karıştırın. Daha sonra havalandırmayı sağlamak için karışımı bir karıştırıcı veya karıştırıcıyla yedirin. Ayrı ayrı, proteinleri kalın ve kalın bir köpüğe dönüştürün ve dikkatli bir şekilde pıhtı karışımına koyun.
Şimdi, peyniri kütlesini seçtiğiniz taze meyve parçalarıyla doldurun ve yağlanmış fırın kağıdıyla kaplı çok kanallı kapasiteye aktarın. Elli dakika boyunca güveyi "Pişirme" modunda tutuyoruz. Hazır olduktan sonra tamamen soğumak ve tabağa aktarıyoruz.