Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve çok faydalıdır. Örneğin, demir içeriği açısından, hem tavuk hem de sığır etinin çok önünde. Ayrıca, bu et çok az kolesterol içerir ve iyi sindirilir. Aşağıda peynir ile hindi pişirmek için ilginç tarifler.
Peynirli hindi peyniri
maddeler:
- türkiye - 250 g;
- peynir - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- tuz, karabiber karabiber.
hazırlık
Soğan ince bir şekilde kırılır ve açık olana kadar bitkisel yağda kızartılır. Hindi etini et kıyma makinesi, üçü rendelenmiş peynirden geçiriyoruz. Tüm malzemeleri bağlarız, 1 çiğ yumurta, biber, tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Islak ellerle büzgüler oluştururuz. Tavada, bitkisel yağı ısıtıp , pirzolaları yayıyoruz . Her iki tarafta kırmızı bir kabuk ortaya çıkana kadar kızartın, ardından yangını azaltın ve kapağın altında bir başka 7 dakika daha söndürün.
Peynirli Türkiye salatası
maddeler:
- lor peyniri - 200 g;
- marul (yapraklar) - 300 g;
- kiraz domatesleri - 300 g;
- füme hindi göğsü - 200 g;
- tatlı kırmızı biber - 1 adet.
- bal - 1 tatlı kaşığı;
- elma sirkesi - 30 ml;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 2 tatlı kaşığı;
- horseradish - 1 çay kaşığı;
- fesleğen - 1 demet;
- tuz, karabiber
hazırlık
Hardal , bal, bitkisel yağ ve sirkeyi birleştiririz. Tuz ve karabiber tadı ekler. Fesleğen akan suyun altında yıkayın, suları sallayın ve yapraklarını kesin. Kiraz domatesleri ikiye böldü. Tatlı biber içinde, çekirdeği çıkarın ve küpler halinde kesin. Hindi göğsü de küpler halinde kesilir. Tüm malzemeleri birleştirip karıştırıyoruz. Lor peyniri horseradish ile karıştırılır. 2 çay kaşığı su ile ıslatılır ve yardımlarıyla birlikte yukarıdan bir salata üzerine yayılmış 10 top oluştururuz.
Ananas ve peynir ile Türkiye
maddeler:
- hindi filetosu - 1 kg;
- süt - 200 ml;
- sert peynir - 200 g;
- konserve ananas (daire) - 1 kutu;
- tuz, karabiber
hazırlık
Filetoyu plakalara kesin, her biri hafifçe vurulur ve sütte 1 saat bekletin. Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır, pirzolaları fırın tepsisine koyup, tuz ve karabiberle tuzlayın, üzerine bir tutam ananas koyun ve rendelenmiş peynir serpin. Fırına 20-25 dakika sürdük. Peynir ve ananaslı hindi pirzola, patates püresi ve sebze salatası ile masaya servis edilir.
Bir multivarkta peynirli Türkiye
maddeler:
- hindi filetosu - 400 g;
- petrol - 250 g;
- soya sosu - 40 mi;
- domates - 1 adet;
- sert peynir - 100 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Fileto yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, onları çok-tabağın alt kısmına yayır ve soya sosuyla sulandırırız. Küpler küpler halinde kesilmiş, etin üstünde uzanmıştır. Ve sonra domates kesilmiş dilimler halinde yerleştirin. Bunu rendelenmiş peynirle tamamlıyoruz. Multivarkı kapatın, "Fry-Sebzeler" modunu seçin ve pişirme süresi 20 dakikadır. Hazır hindi peynir, mantar ve domates ile, istenirse, kıyılmış dereotu ile serpilir.
Türkiye peynirle rulo
maddeler:
- hindi filetosu - 600 g;
- peynir "Feta" - 150 g;
- sert peynir - 150 g;
- bitkisel yağ;
- adaçayı dal - 4 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
Bir parça hindi filetosu yarım boyda kesilmiş ve sonra her yarım parça pirzola olarak parçalara ayrılmıştır. Bir yemek filmine koyduğumuz her dilim, bir filmle örtüşüyoruz ve dövüyoruz. Parçalar dışarı gelmeli
İş parçalarını bir iplik ile bağlarız veya bir kürdan ile sabitleriz. Tuzla birlikte. Önceden ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavada rulolar yapıyoruz, adaçayı yapraklarından üstten yayıyoruz ve altın kabuk oluşana kadar kızartıyoruz. Daha sonra bunları derin bir kavurma tabağına koyun ve bunları 180 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika fırına gönderin.