Tatlı aşk neredeyse her şey. Ancak pek çok insan hamur ve pişirme ile uğraşmaktan hoşlanmaz. Şimdi pişirme yapmadan jöleli kek yapmak için tarifleri anlatacağız.
Kivi ve ekşi kremadan jöleli kekler
maddeler:
Temel olarak:
- yağ - 200 g;
- bisküvi kurabiye kurabiye - 450 g.
İlk jöle için:
- kivi ile jöle - 2 paket;
- kivi meyvesi - 2 adet.
- jelatin - 50 g.
İkinci jöle için:
- ekşi krema 750 g;
- süt - 500 ml;
- şeker - 200 g;
- jelatin - 35 g.
hazırlık
Kurabiye kırmak için doğrayın . Tereyağını eritin, soğutun ve kırıntılarla karıştırın, iyice karıştırın. Bu gevrek olabilir, ama ıslak bir kitle. Form yemek filmiyle kaplıdır. Kum kütlesini içine koyup tüm yüzeye dağıttıktan sonra aşağı doğru bastırıyoruz. Formu soğuk bir esasa göre kaldırıyoruz. Jöle pudrasını suyla yayıyoruz, keklere aldığımız şekle tekabül eden tabaklara dökülüyor, fakat daha küçük boyutlu. Jelatin (20 g) sıcak su ile demlendirilir ve jöle kütlesine dökülür. Buzdolabında dondurmayı dondurmak için çıkarırız. Yaklaşık 1 saat sonra, kivi ekleyin, dilimler halinde kesin. Ve tekrar, jöle buzdolabında çıkarın. Hazır olduğunda, kabı sıcak suya indiririz, daha sonra kalıp duvarlarından kolayca ayrılır. Jölemizi pastanın üstüne koy.
Şimdi ikinci jöleyi hazırlıyoruz: sütü hemen kaynamaya getirdik, kalanları jelatin ile doldurduk, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Ekşi kremada şeker ve çırpma teli dökün. Sonra çırpma işlemini durdurmadan biraz süt dökürüz. Karışım, yeşil jelin etrafına ve üstüne kalıp içine yavaşça dökülür. Pastayı 1 saat boyunca dondurmak için buzdolabına koyun. Bundan sonra, tarafları ve filmi çıkarırız. Kekin tepesini irade ile süslüyoruz.
Peynirli kek pişirmeden
maddeler:
- Acı çikolata - 200g;
- mısır gevreği - 80 g;
- jelatin - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- koyu erik - 1 kg;
- şeker - 200 g;
- az yağlı süzme peynir - 500 g;
- doğal yoğurt - 150 g;
- vişne suyu - 400 ml.
hazırlık
Boka ve formun alt kısmı parşömen kağıdı ile kaplıdır. Çikolatayı eritin. Onları tahılla doldurup karıştırın. Çikolata parçacıklarını form ve seviyeye yayın. Jelatin soğuk suda ıslatın. Tohum, şeker, bal ve vişne suyu olmadan erik bir tencereye konur, erimiş yumuşayıncaya kadar kitlesel kaynamaya bırakın ve düşük ateşte kaynamaya devam ederiz. Tava ateşten çıkarın ve kütle biraz serin olduğunda jelatin ekleyin. Bir karıştırıcı kullanarak, her şeyi püre haline getiriyoruz. Yoğurtlu süzme peynirli çırpma teli, soğutulmuş erik kütlesinin 2 / 3'ünü tanıtıyoruz. Kremayı çikolata kütlesine yaydık, yukarıdan patates püresinin kalan kısmını dağıttık ve çatalla boşanma yaptık. Pastayı dondurmak için soğuk bir yerde çıkarıyoruz.
Pişirme olmadan çilek ile jöleli pasta
maddeler:
- bisküvi kurabiye kurabiye - 400 g;
- ekşi krema - ¾ fincan;
- süzme peynir - 300 g;
- şeker - 100 g;
- jelatin - 20 g;
- tereyağı - 120 g;
- Çilek - 400 g;
- çilekli jöle - 1 poşet.
hazırlık
Kurabiyeleri blender kasesine koyarız ve kırıntıya çeviririz. Tereyağını eritin. Kurabiye kırıntılarını ve erimiş tereyağı karıştırın. Kitlenin homojen bir halini yoğurup eşit bir şekilde bir kalıba yayıyoruz. Buzdolabında 15 dakika kaldıracağız. Bu süre zarfında kek donmalı.
Bu arada, lor-çilekli jöleyi hazırlıyoruz. Karıştırıcının kasesine süzme peynir, ekşi krema ve şeker sürülür. Çilek, kuyrukları çıkarırız. Çileklerin yarısı
Kalan çilek dilimlenmiş. Hazırlanan meyveleri lor tabakasına yayıyoruz. Çilekli jöle talimatlara göre yetiştirilir. Yarım jöleli çilek tabakası dökülür. Pastayı tekrar buzdolabına koy. Jöle dolduğunda, jöle karışımının kalanını dökün ve tekrar donana kadar soğukta temizleyin.