Konuklar zaten kapıda, ama çay için lezzetli bir şey yok mu? Endişelenmeyin, bir süre televizyon ya da ilginç fotoğraflar izleyerek arkadaşlarınızı alın ve "Chrysanthemum" adı verilen lezzetli ve orijinal bir kurabiyi hazırlayın. İnan bana, herkes inanılmaz mutfak becerilerinden şaşıracak ve gerçek değerinde hamur işleri için minnettar olacak.
Krizantem Çerezler için Reçete
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- yumurta - 4 adet;
- margarin - 300 g;
- soda ve tuz - bir tutam;
- un - 4.5 st.
- Vanillin - tatmak için.
hazırlık
Şimdi "Chrysanthemum" çerezlerini nasıl pişireceğinizi söyleyin. Bir kapta, yumurta ve şekeri iyice çırpın, tuz, soda ekleyin, vanilin ve önceden yumuşatılmış margarini ekleyin. Bundan sonra, elenmiş unu yavaş yavaş dökün ve homojen hamur yoğurun. Sonra, buzdolabında 30 dakika kaldıracağız ve sonra et öğütücüsünden geçerek pechenyushkam'a krizantem şeklini veriyoruz. Fırında 200 derecede altın rengine kadar bir incelik pişirin. Ürünü bol miktarda pudra şekeri serpiştirerek tamamladı.
Ev yapımı kurabiye "Chrysanthemum" için Reçete
maddeler:
- tavuk yumurtası - 4 adet.
- şeker - 1 adet;
- margarin veya tereyağı - 300 g;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - bir tutam;
- soda - 0,5 tk.
- tarçın - olacak;
- Vanilin - tadı;
- un - 2.5 çorba kaşığı.
hazırlık
Margarin, bir mikrodalgada veya düşük ısıda eriyebilir, ancak kaynamaz. Sonra kütleyi ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu sefer yumurta karıştırıcısını beyaz şekerle şekerle yedirin, tarçın ve vanilin ekleyiniz. Sonra eritilmiş margarin dökün, ekşi krema koyun, biraz tuz ve soda atın. Tümü karıştırılır, elenmiş un dökülür ve eriştelerden biraz daha zayıf olan sıkı elastik hamur yoğurulur. Sonra bir top haline getirin, dondurucuda 20-30 dakika boyunca çıkarın, böylece biraz sertleşir. Bundan sonra, soğutulmuş hamuru bir kıyma makinesinden geçiririz ve kuru bir fırın tepsisine koyup incelik bir çiçek şekli veririz. Bisküvileri fırında 200-220 derece sıcaklıkta altın renginde 10 - 15 dakika pişirin.
"Krizantem" kurabiye süzme peynir ile
maddeler:
- süzme peynir - 250 g;
- margarin - 200 g;
- tuz - 1 g;
- soda - 2 g;
- un - 2 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Süzme peynir yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır, soda ve tuz atılır. Sonra, yavaş yavaş un dökün ve oldukça dik bir hamur karıştırın. Sonra et kıyma makinesi ile bükülür, istenilen bisküvi boyutunu keser ve 160 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişeriz. Sonundan 5 dakika önce süzme peynir ile kurabiyeler alır , şekere serpilir ve fırına geri koyarız.