Kividen dondurma , akrabalarınız için orijinal bir incelik olarak uygun olan mükemmel bir ferahlatıcı tatlıdır.
Kivi'den dondurma tarifi
maddeler:
- çikolata - 100 g;
- kivi meyvesi - 3 adet;
- tereyağı - 50 g;
- süt - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Kivi, ciltten düzgünce temizlenir ve yaklaşık 2 cm kalınlığında daireler halinde kesilir. Şimdi her parçada tahta çubuklar ekliyoruz ve iş parçalarını yaklaşık 30 dakika buzdolabına yerleştiriyoruz. Boşuna zaman kaybetmeyin, pişerken pişirin. Bunu yapmak için, çikolatayı büyük bir rende doğrayın. Eritilmiş tereyağı eritin, çikolata ekleyin ve sütü dökün. Hepsi homojen olana kadar iyice karıştırın. Dondurulmuş meyve kütükleri çıkarılır, dikkatlice çikolata sosu dökülür ve 2 saat daha dondurucuya konulur.
Kivi'den dondurma
maddeler:
- kivi meyvesi - 2 adet.
- buharlaştırılmış süt - 200 ml;
- Yoğurt İçen - 200 ml.
hazırlık
Kivi temiz ve küçük parçalar halinde kesilir. Daha sonra meyveyi bir karıştırıcıya sürün ve herşeyi homojen bir kütleye çırpın. Bundan sonra, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin, yoğurt içerisine dökün ve iyice karıştırın. Hazırlanan karışımı tek kullanımlık kaplara döküyoruz, içine tahta bir çubuk yerleştiriyoruz ve iş parçalarını dondurucuda 3 saat kaldıracağız. Birkaç saniye hazır dondurma, sıcak suyla bir kaseye koyarız ve camdan kolayca çıkarılabiliriz.
Kivi ve portakallı dondurma
maddeler:
- kivi meyvesi - 3 adet;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
Kivi ve portakalı temizleyin, portakal suyunu sıkın ve kivi 3 parçaya bölün ve kalın bir kitleye kadar bir karıştırıcıda çırpın. Sonra sıkılmış suyu ekleyin ve karıştırıcıyı tekrar açın. Şimdi bir çay kaşığı alın ve hazırlanan kütleyi kalıplara uygulayın. Çubukları üst üste koyduk ve yaklaşık 2-3 saat buzdolabına koyduk.
Kivi ve muzdan dondurma
maddeler:
- süt - 65 ml;
- yumurta sarısı - 3 adet;
- krem - 185 ml;
- kivi meyvesi - 2 adet.
- pudra şekeri - 110 g;
- muz - 0,5 adet.
hazırlık
Kremler, krem almadan önce pudra şekeri ile iyi atıyor. Kremayı sütle ayrı ayrı birleştiririz, ateşe koyun, neredeyse kaynamaya kadar ısıtın ve yavaş yavaş yumurta kütlesine dökün. Herşeyi karıştırın ve kremayı, kalın olana kadar zayıf bir ateşte pişirin. Kivi ve muz temizlenir, ayrı ayrı karıştırılır ve meyve püresini sıcak bir kremaya ekleyin. Sonra karıştırın ve bir saat kadar dondurucuya alın. Bundan sonra, bir mikser ile iyice çırpın ve dondurucuyu 3 saat boyunca dondurucuyu tekrar temizleyin.
Mascarpone ile kivi'den dondurma
maddeler:
- % 20 yağ içeriği krem - 200 ml;
- mascarpone peyniri - 500 g;
- şeker - 200 g;
- nane - dekorasyon için;
- kivi meyvesi - 5 adet.
hazırlık
Kivi, kaba deriden düzgünce temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Peynir mascarpone buzdolabından önceden çıkarılır ve pişirmeden önce krem aksine soğutulur. Şimdi yumuşak peynirleri kavanozdan dikkatlice kaydırın.