Pomelo bir narenciye meyvesidir. Onun vatanı Çin'dir. Orada refah ve refah sembolüdür. Bu egzotik meyve, Yeni Yıl için birbirlerini bile veriyor. Bugün, pomelo birçok ülkede büyüyor ve tüm dünyada popüler.
Bir pomelo nasıl seçilir ve kullanışlı özellikleri nelerdir
Bazı insanlar, pomelo'nun greyfurtun bir akrabası olduğunu düşünür, ancak bu doğru değildir, bu meyveler tamamen farklıdır. Pomelo ağacı 10, hatta bazen 15 metre yüksekliğe ulaşır, yuvarlak bir taç vardır. Meyve yuvarlatılmış veya armut şeklindedir ve çok kalın bir deri ile kaplıdır. Fetusun çapı yaklaşık 30 santimetredir. Meyvenin içinde tohumlar ile parçalara ayrılır. Pomelo çok sulu, tatlı ve ekşi tadı, hamurun hoş bir aroması var. Evde, normal büyüme için ağacın çok fazla alana ve çok yüksek bir neme ihtiyacı olduğu için, pomelo yetişmez.
Pomelo meyvesinin faydaları
Vitamin ve mineraller sayesinde, pomelo insan sağlığı üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir. Pomelo'nun yararlı özellikleri, kalp sistemini destekleyen potasyumun yanı sıra A, B ve C vitamini içeriğidir. Kanserin gelişmesini önleme rolünü üstlenen limonoitlerden oluşur. Pomelo'da bulunan uçucu yağlar bağışıklığı güçlendirir. Bu meyvede bulunan askorbik asit, vücudun viral ve soğuk algınlığı ile savaşması ve önlenmesi için çok önemlidir. Kilo kaybetmede pimelo için yararlıdır, bu yüzden proteinleri ve yağları parçalayan özel bir enzimdir. Buna ek olarak, bu meyve, ürünün 100 gramında sadece 32 kcal içerir, bu nedenle genellikle diyete dahil edilir.
Kalp ve damar hastalıkları olan kişiler için Pomelo önerilir. Kan basıncını normalleştirme özelliği var.
Çoğu zaman, kadınlar için pomelo'nun yararı konusunda bir soru ortaya çıkıyor. Gerçek şu ki, pomelo pektin, folik asit ve beta-karoten içerir. Bunlar hamile kadınlar için basitçe gerekli olan maddelerdir. C vitamininin yüksek içeriği, hamile kadınların hem anne hem de bebek için çok tehlikeli olan soğuk algınlığının önlenmesine yardımcı olur. Potasyum ve kalsiyum fetal kemik sistemini oluşturur. Pomelo fazla kilo vermez, aksine, bir kadının vücudundaki metabolizmayı normalleştirir.
Pomelo'nun yararları ve zararları, bireysel intolerans ve alerjik reaksiyonlara bağlıdır. Turunçgillere alerjisi varsa, tüketimden sonra, pomelo atılmalıdır. Tüm turunçgiller gibi, pomelo'nun bir alerjen olduğu gerçeğinden dolayı, bir yıla kadar çocuklara sunulmamalıdır. Bir yıl sonra, yavaş yavaş ve az miktarda bu meyveyi bebeğin diyetine sokabilirsiniz.
Doğru pomelo nasıl seçilir?
Doğru pomeloyu seçmek önemlidir. Kabuğu, parlak, pürüzsüz ve hafifçe yumuşak olmalıdır. Meyve, hoş ve güçlü bir tada sahip olmalıdır. Rafine edilmemiş bir ay boyunca oda sıcaklığında saklanabilir. Sivilce soyulmuşsa, birkaç gün boyunca kullanılması önerilir.
Taze formda pomelo yiyin, kabuğu soyup meyve içindeki filmleri soyun. Ancak, bazı salataların bir bileşeni haline gelebilir, özellikle pomelo deniz ürünleri ile birleştirilir. Ondan ayrıca baharatlı bir sos hazırlayabilirsiniz.
Ham formda, pomelo temizlemek için çok uygundur. Greyfurtun aksine, temizlenmesi oldukça kolaydır. Kalın bir cildi hafifçe kesmek ve bir portakal gibi temizlemek yeterlidir. Pomelo'nun lobüllerini ayıran filmler de kolaylıkla çıkarılabilir. Sadece birkaç dakika, sadece hoş bir kokunun değil, aynı zamanda bu narenciye meyvesinin unutulmaz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz.