Salatalar ilginçtir çünkü basit bir ürün grubundan lezzetli bir yemek alabilirsiniz. "Mimosa" en popüler ve en sevilen salatalardan biridir. Festival tablolarımızda sıklıkla bulunur. Bu yazıda, pembe somonlu bir mimoza nasıl hazırlanacağını size anlatacağız.
Pembe somon salatası "Mimoza" için Reçete
maddeler:
- yağda pembe somon - 1 tencerede;
- havuç - 3 adet;
- patates - 3 adet.
- mayonez - 250 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- yeşil soğan - 1 demet.
hazırlık
Sebzeler hazır olana kadar derileri pişirir, yumurtalar - kaynatılır. Düz bir tabak üzerine ilk tabakta, pembe bir somon yatık, bir çatalla ezilmiş ve mayonez ile biraz su. Daha sonra, büyük bir rende rendelenmiş patatesleri hafifçe tuzlanmış ve tekrar mayonezle sulandırın. Üçüncü kat - rendelenmiş havuç, mayonez. Sonra yumurta akı, ince rende rendelenmiş, mayonez, sarısı, yine mayonez ve doğranmış yeşil soğanlar. Hazır salata 2 saat buzdolabında ıslatmak için temizleriz.
Mimoza füme pembe somon ile
maddeler:
- füme somon karaca - 200 g;
- büyük haşlanmış patates - 4 adet;
- haşlanmış büyük havuç - 1 adet;
- sert peynir - 150 g;
- haşlanmış yumurta haşlanmış - 2 adet.
- soğan - 100 g;
- mayonez.
hazırlık
Protein ve yumurta sarısı üçü ince bir rende üzerinde. Patates ve havuç da büyük bir rende üzerinde ayrı ayrı üçtür. Pembe somonu kemiklerden ve deriden çıkarır ve küçük küpler halinde keseriz. Malzemelerin katmanlarını böyle bir sırayla döşeyin: patates, pembe somon, doğranmış soğan, protein, havuç, rendelenmiş peynir ve yumurta sarısı. Her tabaka mayonez ile yağlanır. İstenirse, hazırlanan salata doğranmış otlar ile dekore edilebilir.
Mimoza pirinç ve pembe somon ile
maddeler:
- konserve somon - 1 kutu;
- havuç - 400 g;
- yumurtalar - 5 adet.
- pirinç - 0.5 bardak;
- yeşil soğan - 1 demet;
- mayonez - 250 g;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Pirinç, tuzlu suda hazır olana kadar yıkanır ve kaynatılır. Yumurtalar, kaynatılana kadar sert, havuç - kaynatın. Pembe somon ile tereyağını boşaltın ve teneke kutularını bir çatalla yoğurun. Soğanı ince ince doğradık. Proteinler, sarısılar ve ayrıca havuçlar üç ayrı büyük bir rende ayrı. Salata kasesine, aşağıdaki sırayla malzemeleri yerleştiriyoruz: pirinç, pembe somon, yeşil soğan, sincap, havuç, yumurta sarısı. Her tabaka mayonez ile yağlanır. Servis yapmadan önce salata en az 2 saat buzdolabında olmalıdır.
Mimoza turşusu pembe somon ve tereyağı ile
maddeler:
- konserve somon - 1 kutu;
- yumurtalar - 3 adet;
- patates - 3 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- dondurulmuş tereyağı - 50 g;
- sert peynir - 100 g;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Patates ve havuç bir kabukta kaynatılır, sonra serin, temiz ve üç ayrı ayrı büyük bir rende üzerinde. Salata kasesine ilk patates tabakasını yaydık, mayonezle yağladık. Yukarıdaki yerden püre saksı pembe somon, yine mayonez koyarız. Soğanı doğrayın ve kaynar su ile haşlayın, böylece acı bitmiş olur. Onu balığa yaydık. Büyük bir rende üzerindeki üçü de dondurulmuş tereyağıdır. Üzerinde rendelenmiş proteinler yayıyoruz, onları mayonezle sularız. Sonra rendelenmiş havuç, mayonez, rendelenmiş sert peynir, yine mayonez ve son kat - rendelenmiş sarısı geliyor. Salatayı soğuğa batırıyoruz.
Pembe somon ve elma ile mimoza için reçete
maddeler:
- somon konservesi - 1 kutu;
- elma - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- patates - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- mayonez.
hazırlık
Önceden patates, havuç ve yumurta kaynatın. Tüm malzemeler büyük bir rende üzerinde üç ayrı ayrıdır. Derin bir formun altındaki ilk katman, o zaman elmayı koydu - mayonezle yağlanan pembe somon. Bir sonraki tabaka patates, mayonez. Sonra havuç, protein, mayonez. Üst tabaka yer sarısıdır.