Konukların eşikte olduğunu ve çay servis edecek bir şey olmadığını hayal edin. Günde bir paket puf böreği, konserve ananas konservesi için yeterlidir ve misafirlerinizi lezzetli ve hoş kokulu bir pastane ile anlayabilirsiniz - ananaslı börek veya ananaslı puf böreği - yarım saatliğine. Dışsal olarak, incelik, kendi içinde orijinal olan krizantemleri andırır ve gevrek kabuk ve sulu meyvenin tadı kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Puf böreği içinde ananas halkaları
Bu tarifin en önemli özelliği, ananasın puf böreği şeritlerine sarılmasıdır. Bunu iki yolla yapabilirsiniz: bunları üst üste koyun, böylece meyve bir testle tamamen örtülür veya şeritler arasında bir boşluk bırakılır. Eğer daha tatlı bir tadı olan hamur işlerini seviyorsanız, bir puf böreğinde ananas yapmak için daha fazla şeker tozu alabilirsiniz.
maddeler:
- hamur lapa lapa - 250 g;
- ananas konserve - 10 yüzük;
- pudra şekeri - 5 çay kaşığı.
hazırlık
Hamuru eritin ve bir yuvarlanma pimi ile tabakanın içine doğru yuvarlayın, ardından şeritleri 1 cm'den fazla olmayan bir kalınlığa kesin. Testin belirtilen miktarından yaklaşık 20 şerit almalısınız. Şimdi, ananas elciklerini bir puf böreği içinde sarın: her bir şerit merkezden gerilir ve ortada sabitlenir. 1 zilinde 2 şerit olacak. Ananas halkalarını fırın tepsisine (önceden fırın tepsisine serpilmiş olarak) yerleştirin ve 20-30 dakika 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Testte bitmiş ananaslar pudra şekeri serpilir ve bir tabağa kaydırılır.
Tarif: kiraz ile hamur içinde ananas
İçinde bir sürpriz olan "Çiçekler", yemek pişirip çırpmak, akşam çayı ve tatil vesilesiyle yapabilirsiniz. Taze pişmiş "krizantem" in merkezinde kiraz pişirme kabiliyeti verecektir. Puf böreğinde ananas, size verdiğimiz tarif, herhangi bir kutlama için mükemmeldir.
maddeler:
- hamur lapa lapa - 500 g;
- ananas konserve (halkalar) - 1 kutu;
- yumurta - 1 adet;
- kiraz - tatmak için;
- pudra şekeri, tarçın - tadı.
hazırlık
Bitmiş puf böreği bir tabaka halinde yuvarlanır ve ince şeritler halinde kesilir (0.5-1 cm). Ananaslar kavanozdan çıkarılır, kurutulur, pudra şekeri, tarçın serpilir ve yaklaşık 10 dakika bekletilir, sonra her halka hamurla sarılır: şeridi merkezden uzatarak ortada sabitleriz. 1 ananas halkasında 2 şerit puf böreği alacaksınız. Şimdi, ringletin ortasına bir parça hamur koyun, bir oluk açın ve içinde kiraz bırakın (konserve yapabilirsiniz). Bir puf böreği içinde, ananas halkalarını fırın kâğıdıyla kaplı bir fırın tepsisine bir puf böreği içine koyun, dövülmüş yumurta ile yağlayın ve 20-25 dakika boyunca fırına (200 derece) koyun. Ananaslı puf hamuru ile pudra şekeri serpilir ve tabağa servis edilir.
Bu arada, kiraz yerine herhangi bir meyveleri kullanabilirsiniz: yaban mersini, kuş üzümü veya kızılcık.
Kayısı ile puf böreği ananas
Kayısının yarısını her bir "çiçeğin" ortasına koyarsanız, hamurunuz "papatya" ya benzeyecektir.
maddeler:
- hamur lapa lapa - 400 g;
- ananas konserve (halkalar) - 1 kutu;
- yumurta - 1 adet;
- kayısı - 300 g;
- Pudra şekeri - tadı.
hazırlık
Puf böreğini 0,5-1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve ananas halkalarını hafifçe sarın - şeridi merkezden gerdirin ve ortada sabitleyin. Hamurdaki ananaslarını çırpılmış yumurta sarısı ile yağlayın ve kayısının yarısını ortada yatırın. Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir puf böreği içinde ananas ringletlerini yerleştirin ve 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirmeye hazır pudra şekeri serpilir, üzerine serpilir ve tabağa servis edilir.
Bu arada, sadece kapıdaki misafirler değil, en sevdiğiniz arkadaşlar, onlar için ananas halkaları değil, daha kolay bir şey, örneğin, yoğurt ile bir meyve salatası için yemek yapabilirsiniz.