Modern ve uygun fiyatlı tariflerin bir kitlesinin ortaya çıkmasıyla, ev yapımı kekler sadece yetenekli ev hanımlarının birçoğu olmaktan çıktı. Şimdi, herkes kendi pişirme becerilerini deneyebilir, internette kekler ve diğer lezzetler için basit ve lezzetli tarifler rehberliğinde. Ağdaki mevcut koleksiyonu tamamlamak için sizi şaşırtacak birkaç favorimiz var.
En basit ve lezzetli kek tarifi
Temelleri ile başlamayı öneriyoruz - gözenekliliği ve şurupları emebilme yeteneği için sünger adı verilen yemyeşil vanilyalı kek. Hazırlanması için, kendiniz beslemek ve çok katmanlı tatlılar yaratmak için uygun ideal ıslak ve yoğun bir kek verecek olan sadece beş malzemeye ihtiyacınız olacaktır.
maddeler:
- tereyağı - 135 g;
- un - 115 g;
- şeker - 115 g;
- kabartma tozu - 1/4 tsp;
- yumurtalar - 2 adet.
hazırlık
Bu cupcake klasik teknoloji ile hazırlandığı için standart olarak adlandırılabilir. Her şeyden önce, yağlanmış ve parşömenle kaplanmış halde, bir kaseye şekerli yumuşak bir tereyağı koyup muhteşem beyaz bir kremaya sürün. Dahası, yumurtaların başlangıçta zorunlu olarak oda sıcaklığına ısıtılmasıyla başlayın. Kek tabağı hazır olduğunda, kabartma tozu unla birlikte dökün ve manuel yoğurma işlemine devam edin. Bu aşamadaki ana şey, pastayı çok uzun karıştırmamaktır, aksi takdirde pişirme işleminden sonra kauçuk haline gelecektir.
Pastanın fırında yaklaşık 180 dakika 180 derece bekletilmesine izin verin.
Bu basit ve lezzetli kekin tarifi, "Fırınlama" modunu 50-55 dakika olarak ayarlayarak, çok kanallıda tekrarlanabilir.
Silikon kalıplarda basit ve lezzetli kek tarifi
Kekleri porsiyonlar halinde, kapkara için özel silikon kalıplarda hazırlayabilirsiniz . Soğuduktan sonra, bu kekler krema ve tatlı tozla süslenmiştir.
maddeler:
- şeker - 145 g;
- un - 225 g;
- bitkisel yağ - 55 ml;
- kabartma tozu - 1 1/2 çay kaşığı.
- ekşi krema - 65 ml;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- tereyağı - 55 g;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 185 ml.
hazırlık
Bu porsiyonlu kekleri, şekerin ve yağın normal kremasından beyaz krem oluşumuna hazırlamaya başlarız. Ondan sonra yumurta tanıtmaya başlıyoruz ve bundan sonra bitkisel yağ ve ekşi krema döküyoruz. Testin temeli hazır olduğunda, biz listeden bir kuru bileşen karışımı ekliyoruz ve en sonunda sütü döküyoruz ve sonunda düzgün bir hamura kadar çırpıyoruz. Kekleri formlara dağıtıp, 15 dakika 180 derece pişirmeye göndeririz.
Kefir çikolatalı kek için basit ve lezzetli bir tarif
maddeler:
- tereyağı - 135 g;
- şeker - 245 g;
- kakao tozu 85 g;
- yumurta - 2 adet;
- kefir - 60 ml;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- un - 65 g.
hazırlık
İlk üç malzemeyi sobanın üzerine yerleştirin ve tereyağını eritip şekeri çözene kadar pişirin. Ortaya çıkan kütleyi hafifçe soğutur, yumurtaları döver, kefirle dökün ve kabartma tozuyla birlikte un ekleyin. Pastayı 160 derecede 20 dakika pişirin.
Mikrodalga fırınında sade ve lezzetli bir kek tarifi
maddeler:
- toz şeker - 75 g;
- un - 10 yemek kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- şeker kaplama - 1 tatlı kaşığı;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 55 ml;
- bitkisel yağ - 35 ml;
- su - 30 ml
hazırlık
Bu kekin basitleştirilmesi teknolojisini basitçe hatırlayın: önce kuru bileşenleri karıştırın, ardından sıvıları ve sıvıları karıştırın. İki karışımı birbirine karıştırın ve hamurları bardakların üzerine dökün. Maksimum güçte bir buçuk dakika bekletin. Birbirlerine karşı bu tür çörekler koyabilir, krema ile kaplayabilir ve birkaç dakika içinde hazır bir mini kek alabilirsiniz.