Kendinize ve evinize çay için hızlı ve lezzetli bir tatlı sağlamak için, çok zorluk çekmeden size yardımcı olacak reçelli açık pasta yapmak için mükemmel tarifler sunuyoruz.
Reçel reçeli ile açık bir turta tarifi
maddeler:
- un - 600 g;
- yumurta - 2 adet;
- toz şeker - 190 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- margarin veya tereyağı - 210 g;
- tuz - bir tutam;
- Ahududu reçeli - 250 ml
hazırlık
Yumurtalar şeker ve tuzla birleştirilir ve bir karıştırıcı veya çırpıcı ile iyice dövülür. Derin bir kapta, eleme unu, kabartma tozu, önceden eritilmiş ve soğutulmuş margarin veya tereyağı ekleyin ve yumurta karışımına şekerle dökün. Yumuşak hamuru yoğurup, dördüncü kısmını aldık, üç top haline getirdik, bir tabağa koyunuz ve dondurucuya koyunuz.
Kalan hamur, hafifçe yağlanmış bir formun alt kısmında dağıtılır, düşük kenarlar oluşturur ve bir reçel veya reçel tabakası ile kaplanır. Dondurulmuş topları büyük bir rende ile dondurduk ve elde edilen çipslerle kekin üstünü sallıyoruz.
Yaklaşık kırk dakika ya da istenen kızarma derecesine kadar 190 derecelik fırında ısıtılmış şekli belirleyin.
Hazır pastalar soğumaya bırakılır, porsiyonlara kesilir ve servis edilebilir.
Maya hamuru reçeli ile açık pasta nasıl pişirilir?
maddeler:
- un - 320 g;
- toz şeker - 35 g;
- yumurta - 1,5 adet. (hamur başına bir tane ve pastayı yağlamak için yarısı);
- süt - 125 ml;
- tereyağı veya margarin - 55 g;
- kuru maya - 20 g;
- tuz - 0.25 çay kaşığı;
- vanilya şekeri - 10 g;
- reçel, reçel veya reçel - 250 g.
hazırlık
Süt, yaklaşık otuz beş ila otuz yedi derecelik bir sıcaklığa kadar ısınır, mayayı, şekeri, vanilyayı, tuzu, biraz dövülmüş ve ılık bir yumurtayı ısıtın, elenmiş unu dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. On beş dakikalığına karışırız, eritilmiş margarin veya tereyağı ekleyip tekrar iyice karıştırıyoruz. Hafif bir ısıtılmış fırında reçelli açık pasta için hamuru belirleyin ve hacim artışı için yaklaşık bir saat verin. Sonra bir aksama yaparız
Şimdi un komadan dördüncü kısmı seçiyoruz ve geri kalanı bir buçuk santimetre kalınlığa kadar olan bir katman elde edinceye kadar dışarı doğru yuvarlanıyor ve kenarları şekillendirerek kenarları sarıyoruz. Eşit dağılmış reçel, reçel veya reçelin tüm yüzeyinde, kalan hamur ince kamçılıları yuvarlayarak pasta kafesinin üstüne koydu.
Ürünü yirmi dakika bekletmek için ıslatın ve daha sonra çırpılmış yumurtanın tepesindeki keki yağlayın ve yirmi dakika boyunca 210 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirmek için koyun.