Küçük çocuklar bile sarımsakın yararları hakkında bilgi sahibi olurlar, bu ebeveynler genellikle verir, çocuğun bağışıklığı zayıflarsa ve sık sık hastalanırsa, soğuk algınlığına duyarlıdır. Tabii ki, bu doğrudur, çünkü sarımsak virüslere karşı etkili bir mücadele yürütmesi ve sadece çocukların değil, aynı zamanda yetişkinlerde de vücudun bağışıklığının güçlendirilmesi lehine bilinir. Bu, sarımsakın en iyi bilinen olumlu özelliğidir ve bazı yararlı özellikleri bazılarının yansımadığını, diğerlerinin bilmediğini gösterir. Bu sebzenin olumsuz yönlerine gelince, pek çok insan bunun hakkında hiçbir şey bilmiyor. Sadece bazı insanlar sarımsak tüketildikten sonra ortaya çıkan kötü nefes tarafından bastırılır. Bununla birlikte, sarımsak vücudun ciddi zarar görmesine neden olabilecek birçok olumsuz yan ve özelliklere sahiptir. Bu yüzden, pratikte birbirinden ayrılmaz olan sarımsakın yararlarını ve zararlarını dikkatle incelemeniz gerekir.
Birincisi, sarımsakın kendisinin kullanışlılığı hakkında kesin sonuçlar çıkarmamıza izin verecek olan ayrıntılı kompozisyonuna bakalım.Turşu sarımsakın faydaları ve zararları
Sarımsak kullanmak için birçok seçenek var. Bunlardan en yaygın olanlarından biri dekapajdır. Her bir hostesin muhtemelen kendi benzersiz sarımsak dekapaj tarifi vardır, çünkü bu formda sarımsak tadı daha zevkli hale gelir ve yedikten sonra ağzından koku tutmaz. Ayrıca, sarımsak turşusu sonrası tüm yararlı özelliklerini ve maddelerini koruduğu kanıtlanmıştır. Bu onun ana avantajı. Marine edilmiş sarımsak, halk tıbbında anti-enflamatuar, antiseptik ve çeşitli viral hastalıklar ve soğuk algınlığı için koruyucu bir madde olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, turşusu sarımsak, vücudun ateroskleroz ve iskorbüt ile savaşmasına yardımcı olur. Turşu sarımsak, çeşitli kalp hastalıkları olan kişiler için çok yararlıdır, çünkü kan damarlarını genişletir ve kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Salamura sarımsağın zedelenmesi, sadece ürünün bireysel hoşgörüsüzlüğü ile belirlenir.
Haşlanmış Sarımsak Faydaları
Aşırı yaygın olarak yemek pişirme ve tıpta, sarımsakın pişmiş halde kullanılması yaygındır. Elbette, herhangi bir sebzenin ısıl işleminden sonra, bazı yararlı özellikler azalır, bazıları eklenir. Sarımsaklı sarımsak, doğal vitaminleri ve minerallerini, özellikle de C vitamini kaybeder, ancak sarımsakta pişirildikten sonra, vücuttaki tüm bakterileri ve solucanları yok eden doğal toksin-asilin aktive olur. Haşlanmış sebze durumunda, kanıtlanmış bir gerçektir, karaciğer için sarımsak yararları hakkında konuşabiliriz.
Emici sarımsakların yararları ve zararları
Bir önleyici araç olarak, sarımsak tüketen bu yöntem, emme olarak bilinir. Sarımsakları, yararları ve zararları bir defadan fazla tartışılan emzikleri, eski çağlardan beri bilinmektedir. Örneğin, antik Çin'de, çeşitli hastalıklara sahip insanlar sarımsak tüketmek için tükürük ile karışmış olacak şekilde reçete edilmiştir. Bu yöntem bugün halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sarımsak dişleri kesilir ve dilin altına konur ve birkaç dakika sonra tükürük ile birlikte ağızda birkaç kez çalıştırılmalıdır. Bu prosedürü her sabah kahvaltıdan önce yaparsanız, dişleriniz kuvvetli hale gelir, diş etlerinin kanaması ortadan kalkar. Sadece ağızdan hoş olmayan bir koku kalacak ve bu da buğdayın bütün tahıllarını çiğneyerek kesintiye uğratılmalıdır.