Sarımsak kırıntılarının hassas fakat yüksek oranda algılanabilir baharatlı aromasıyla ve aynı zamanda bu çıtır içerikli malzemelerin homojen bir tabakayı tamamlayabildikleri özel bir yapıda ana avantajları.
Sarımsaklı bir mikrodalgada ev yapımı kruton
maddeler:
- eski tost ekmeği - 6 dilim;
- sarımsak - 2 diş;
- sert peynir - 145 g;
- bitkisel yağ - 45 ml;
- su - 15 mi;
- tuz.
hazırlık
Ekmeği küpler halinde kesin. Bir rende peynir rendeleyin. Yağa süzülmüş sarımsak ekleyin, tuz. Kokulu bir karışımda dilimlenmiş dilimler, peynirle sarılır ve 1-2 dakika mikrodalgaya gönderilir. İlk başta ekmek ısınacak ve peynir eriyecek ve daha sonra kurumasına başlayacaktır, bu yüzden iş parçasının aşırı yüklenmemesi önemlidir. Bu krutonlar, bira için bağımsız bir iştah açıcı olarak güvenli bir şekilde servis edilebilir ve bunları çorba veya salata ile tamamlayabilirsiniz.
Fırında sarımsaklı salatalık - tarifi
maddeler:
- siyah ekmek (bayat) - 1 somun;
- sarımsak karanfil - 7 adet.
- bitkisel yağ - 115 ml;
- tuz.
hazırlık
İlk önce sarımsak dişlerini uygun bir şekilde doğrayın. Kokulu kütleyi bitkisel yağla karıştırın ve iyice ovun. Bir süre kitle bekletin.
Ekmeği herhangi bir şekle küçük parçalar halinde kesin ve bir parşömenle önceden kaplanmış bir fırın tepsisine yayın. Kokulu sarımsak yağı serpin, tuz ekleyin ve ılık bir fırına gönderin. Sıcaklık 180 derece olmalıdır. Croutonları periyodik olarak karıştırın, yaklaşık yarım saat ya da arzu edilen derecede dümen varil derecesine kadar kurutun.
Bir tavada sarımsaklı çavdar kırıntıları nasıl yapılır?
Kurutulmuş soğan ve sarımsalı bir karışımda, pişirirken yanmayacak ve nefesini bozmayacak kadar köpüğe eşsiz bir atıştırmalık olacak.
maddeler:
- zeytinyağı - 50 ml;
- Kurutulmuş sarımsak ve soğan - her biri 1 tatlı kaşığı;
- çavdar ekmeğinin yarım somun .
hazırlık
Paketin içinde zeytinyağı dökün ve sarımsaklı soğan tozunu ekleyin. Ayrıca gönder ve ekmek küpleri. Paketi birleştirin, içeriği her bir parçayı eşit bir şekilde yağ ile kaplayacak şekilde karıştırın ve sonra ön kalıbı önceden ısıtılmış yağ ile bir tavada dağıtın ve gevrek bir gevrek kabuk elde edilene kadar kızartın. Krutonlar sıcakken, bunları bol miktarda tuz ile karıştırın ve tek başına veya en sevdiğiniz sosla servis yapın.