Bugün size evde şeftali likörü nasıl hazırlayacağımızı anlatacağız, çünkü likör ve hatta şeftali - lezzetli ve hafif bir içecek. Haklı olarak kadın likörü olarak adlandırılabilir.
Şeftali Likörü
maddeler:
- şeftali - 4 adet.
- kayısı kemikleri - 15 adet.
- votka - 0,5 l;
- şeker - 200 g;
- su 250 ml;
- kaynar su - takdirine bağlı olarak.
hazırlık
İlk önce şeftali alırız, benimki ve kaynar su dökürüz. Yaklaşık beş dakika bekleyelim, böylece kabuğu ayırmak kolay. Şeftali suyundan kayısı çekirdeği içinde dururken, bir çekirdek almak ve sadece birkaç dakika kaynar su dökmek gerekir. Şeftali çıkarır ve soyulur, ardından ikiye kesilir, taş çıkarılır ve dilimler halinde kesilir, böylece kolayca bir litrelik kavanoza geçer. Bir kez şeftalilerin temizlenmesiyle başa çıktık - onları kavanozlara ekleyin. Kayısı çekirdeği kahverengi kabuktan temizlenir ve şeftalilere bırakılır. Ayıklanan şeftali kemiklerini de yapıyoruz.
Malzemeler votkayı döküyor, kapatın ve karanlık bir yerde iki veya üç hafta demleyelim. Su ve şekerden şeker şurubu hazırlarız, soğuturuz. Şeftali infüzyonu gazlı bezle uygun şekilde filtrelenmeli ve ardından şurup ilave edilmelidir. Bir hafta daha karışıp "ulaşacağız". Evde şeftali likörü, kayısı kemikleri veren bademlerin açık bir tadıyla hafifçe kesiklidir.
Şeftali likörü
maddeler:
- şeftali - 1,5 kg;
- şeftali kemikleri - 800 g;
- maya üzüm - 8 litre;
- şeker;
- votka.
hazırlık
Şeftali kemikleri doğranmış olmalıdır. yani 800 gram ezilmiş tohum alırız, üzüm mayası ekleyin ve aparat yardımıyla damıtın. Votka ile bire bir seyreltiğimiz bir miktar alkol ortaya çıkıyor. Şimdi şeftalilerin kendileri zamanı. Uygun şekilde öğütülmeleri gerekir ve bu karışım alkol ve votka karışımı ile dökülür. 10 gün boyunca demlenmeye bırakın ve bir kez daha aparattan damıtıyoruz. Şeftali likörü şekerle doyurulmalıdır. Bunu yapmak için, her litre damıtılmış kütleye 300-400 gram şeker dökün. Çok iyi karıştırın ve ince bir elek veya gazlı bez ile filtre edin.
Şeftali likörü kreması
maddeler:
- votka - 60 ml;
- viski - 115 ml;
- şeftali - 2 adet;
- yoğunlaştırılmış süt - 100 g;
- Süt konsantre - 100 g;
- süt ineği - 60 ml.
hazırlık
Şeftali likörü için bu reçete çok basit ve uygulamada hızlı. Şeftalilerin taştan kurtularak soyulmaları, ezilmeleri ve ezilmiş patates ile karıştırılması gerekir. Daha sonra alkollü bileşenleri doldurun ve çırpmaya devam edin. Sonunda, yaklaşık bir dakika için farklı türde süt ve çırpma (düşük hızda) dökün. Güzel bir şeftali likörü hazır. Çok narin ve yumuşaktır ve şeftali likörü ile milkshake benzemektedir.
Meyveli ve meyveli içecekler sevenler, bir dost parti için mükemmel olan portakal ve ahududu likörlerini tadacaklar .