Şu anda, soya proteini hesabına ilişkin görüşler bölünmüştür. Bazıları bunun asimilasyon için en karmaşık protein olduğuna inanırken, diğerleri soya proteininin kalitesinde ve diğer türlere (peynir altı suyu, yumurta veya et) özelliklerinin düşük olmadığını düşünür. Bu fikirlerden hangisinin en meşru olduğunu belirleme zamanı.
Soya Proteini: Özellikler
Soya proteini nispeten düşük bir biyolojik değer değerine sahiptir - 74 birim. Bu yüzden birçok vücut geliştiricisi en iyi seçenek olmadığını düşünüyor. Biyolojik değerin yüksek bir değeri de, bağışıklık için, uygun azot seviyesini korumak ve kasları beslemek ve korumak için önemlidir. yani potansiyel olarak bu, soya proteininin nispeten düşük bir anti-katabolik etkisi anlamına gelir.
Bu tip protein, en popüler peynir altı suyu proteini ve ilk ikame ürünü olan yumurta proteini ile zıttır. Biyolojik değerleri çok daha yüksektir.
Soya Proteini: Zarar ve Olumsuzluk
Soya proteini, sülfür içeren asit içermemesi nedeniyle çok popüler değildir. Proteinlerin doğru sentezi ve bağışıklığın yüksek düzeyde korunması için gerekli olan bu maddedir. Onun eksikliği nedeniyle, en önemli antioksidan olan glutatyon üretimini yavaşlatmak mümkündür. Bununla birlikte, tüm bu zararı arayamaz, soya proteini bileşiminde bir kusurdur.
Ancak gerçek zarar, soya'nın vücuttaki kadın ve erkek hormonlarının oranını değiştirmesine neden olabilir. Bu, kilo alımını ve diğer pek çok istenmeyen sonucu doğurabilir.
Soya Protein: Nasıl Gidilir?
Soya proteininin güvensizliğe ilham vermesinden dolayı, az sayıda insan onu en saf haliyle almaya karar verir. Ancak, sporcunun kalbini koruyan soya proteini olduğu ve bu sayede kullanılmış spor beslenme listesinden çıkmanıza izin verdiği bulunmuştur.
Şu anda en popüler olan, peynir altı suyunun iki parçasının soya proteininin bir kısmı ile karıştırıldığı ve karışımın, alışılmış desene göre günde 2-3 kez alındığı şemadır: sabah, eğitimden önce ve sonra. Bu durumda, etkisi düzeltmek için geceleri kazein (yavaş protein) alabilirsiniz.
Kadınlar için kilo kaybı için soya proteini
Birçok kadın, kalori açığı yaratmak için düzenli yemeklerin yerine farklı spor beslenme alırlar. Tabii ki, bu durumda soya proteini oldukça talep görüyor, çünkü nispeten daha uygun ve çok parasız kilo vermenize izin veriyor.
Bu kilo kaybı için seçeneklerden biri, bir protein kokteyli lehine akşam yemeği reddetmesidir. Bu durumda doğru beslenmeyi gözlemlemek gerekir:
- Kahvaltı - bir çift yumurta, sebze salatası.
- Öğle yemeği - sebzeler + et, balık veya kuş veya bir porsiyon çorba.
- Aperatif - bir meyve veya bir süt ürünü (alternatif).
- Akşam yemeği - bir protein kokteylinin bir kısmı.
Bu durumda en iyi seçenek, etkisini artıracak akşam sporları eğitimi eklemektir. Alternatif olarak, bir protein kokteyli atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz ve süzme peynir veya sebze ile akşam yemeği yiyebilirsiniz, ancak bu durumda kalorileri saymak gerekir. Hızlı ve etkili bir şekilde kilo vermek için 1200-1300 kalorisi olan koridora yapışmaya değer. Bu, hedefe mümkün olduğunca çabuk ulaşmayı mümkün kılacaktır.
Soya proteini yerine özel bir formda, soya veya fasülyelerin doğal hallerine her zaman girebilirsiniz, örn. düzenli bir yemek olarak, tozlu bir kokteyl değil. Yiyecek kısımlarının büyüklüğünü kontrol etmeyi ve yüksek kalorili yiyeceklerden vazgeçmeyi unutmayın - tatlı, yağlı ve unlu. Bu, hızlı bir şekilde sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.