Türkiye'nin eti, lezzetli özellikleri ve mükemmel tadı sayesinde, kuşkusuz özel bir venerasyon ve talep etmeye değer. Sonuçta, herhangi bir yarışma olmadan doğru yemekleri hazırlanması ile elde edilir.
Soya sosuyla marine edilmiş hindi tarifleri sunuyoruz, ki bu bir kez daha bu yıkılmaz hakikati ispatlayacak ve her açıdan ideal yemeğin tadının tadına varacaksınız.
Soya soslu sebze ile Türkiye fileto - tarifi
maddeler:
- hindi filetosu - 950 g;
- soğan - 270 g;
- havuç - 75 g;
- rafine bitkisel yağ - 20 ml;
- soya sosu - 60-75 ml;
- toz şeker - 15 g;
- kuş için baharat seti - tadı;
- tuz - tadı;
- taze maydanoz dal.
hazırlık
Bu durumda, hindi filetosu başlangıçta soya sosu ile sebze suları içinde marine edilir ve daha sonra aynı şirkette pişirilir. Çok sulu, çılgınca lezzetli ve şüphesiz kullanışlı.
Tarifin uygulanması için, yıkanmış, kurutulmuş ve dilimlenmiş hindi filetosu önceden soyulmuş ve doğranmış soğan halkaları ve rendelenmiş havuç ile karıştırılır. Soya sosuyla her şeyi doldurun, kuş için biraz tuz, şeker ve baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Lezzetlerin tadına ve etin aromalı ve sebze sularıyla doyurulması için bir saatliğine ayrılıyoruz.
Bundan sonra, hindi, sebzeler ve turşusu ile birlikte uygun bir fırın-pişirme tabağına, içine biraz bitkisel yağ döktükten sonra, bir kapakla örtün ve elli ila altmış dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Sebzeli soya sosu gibi bir hindi de çok değişkenli olarak hazırlanabilir. Bunu yapmak için, tüm kütleyi cihazın yağlanmış kabına koyun ve onu "Söndürme" fonksiyonuna getirin. Elli dakika sonra, çanak hazır olacak, sadece küçük kıyılmış maydanoz ile doldurmak ve biraz demlemek için kalır.
Bu yemeğin son sonucu oldukça sıvı ve herhangi bir garnitür ile doldurmak için türkiye ile sos olarak kullanılabilir. Daha kalın bir yemek almanız gerekiyorsa, pişirme işleminin başlangıcından kırk dakika sonra, tabakların veya çoklu cihazların kapağını açmanız ve fazla nemi buharlaştırmanız gerekir.
Ballı soya soslu kemiksiz Türkiye
maddeler:
- kemiksiz buzağı sapı - 850 g;
- soya sosu - 120 mi;
- bal çiçeği - 90 g;
- domates salçası - 30 g;
- aromatik kuru otlar - tadı için;
- rafine bitkisel yağ - 25 ml;
- taze biberiye dalı;
- tadı taze çekilmiş karabiber karışımı;
- tuz - tadı.
hazırlık
Hazır yemeklerin tadı en üst seviyeye çıkarmak için, fırında beklenen etin en az bir gün önce, marinasında marine ediyoruz. Bunu yapmak için, soya sosu, bal ve domates salçasını kabın içinde karıştırın, biraz su, tuz, karabiber ve aromatik kuru ot karışımı ekleyin. Salamura bileşenlerinin daha iyi etkileşimi ve tatların maksimum açılımı için karışımı biraz ateşte ısıtın ve hazırlanan karışımı daha önce hazırlanmış kemikleri olmayan daha önce hazırlanmış olan sivri uçlarla ovalayın. Daha önce de belirttiğimiz gibi, etleri bir günlüğüne, bir kap veya bir film ile kaplayarak ve buzdolabının alt rafına yerleştirerek, bir güne kadar marine etmeye bırakıyoruz. Her zaman bir kaç kez kuş dilimlerini diğer tarafa çeviririz.
Marine edilmiş sürenin sonunda, etin bir saat oda sıcaklığında bekletin ve sonra baharatlı turta ile birlikte pişirme kabına aktarın, taze biberiye iğnelerini üstünden alın ve önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Sıcaklık modu başlangıçta 220 derecede ayarlanır. On beş dakika sonra, ısının yoğunluğu 165 dereceye düşürülür ve bu koşullar için bir saatliğine kuşu hazırlarız. Zaman zaman, etleri, pişirildiği, turşusu ve meyve suları ile sulandırıyoruz.
Hazır olunca, haşlanmış ya da fırınlanmış patates ile hindi sapları servis ediyoruz.