Patates, diğer sebzeler ve hatta etlerden patates püresinin nasıl yapılacağını öğrenmek için aşağıda açıklanan tavsiyeleri kullanabilirsiniz. Parçalanmış formda, ürünler mideyi aşırı yüklemeden daha iyi ve daha hızlı emilir. Yargılamadan sonra, tabağın dokusu ve genel olarak lezzet özellikleri değişir.
Patates püresi nasıl yapılır?
Aşağıda tarif edilen teknolojinin hakim olmasıyla, aileye ideal garnitür, hafif self-servis çanak veya tatlı sunmak mümkündür. Ek olarak, bebeğe tamamlayıcı beslenme için bebek püresi hazırlamak için her an hazır olacaksınız. Her püresi tarifi kendi tarzında benzersizdir, ancak aynı zamanda her teknolojiye eşlik eden genelleştirici kurallara sahiptir.
- Patates, diğer sebzeler, meyveler, fasülye veya etler, ovma öncesi ısıl işlem gerektirir.
- Temel, pişirme işleminde ya da sonrasında, baharatları öğütmeden önce ekleyerek, baharatlar, baharatlar ya da otlar ile desteklenir.
Patates püresi nasıl pişirilir?
Herhangi bir başlangıç metresinin hayali, patates pürelerinin topaklar olmadan nasıl pişirileceğini öğrenmektir. Bu tarif, görevle mümkün olan en iyi şekilde başa çıkmaya ve et ya da balığa lezzetli bir şekilde eklenmiş bir ev yemeği sunmaya yardımcı olacaktır. Başarının anahtarı, mükemmel sindirilen ve gevşek bir yapıya sahip doğru türdeki patateslerin kullanılmasıdır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tereyağı - 20 g;
- süt sıcak - 100 ml;
- tuz - tadı.
hazırlık
- Soyulmuş patatesler su ile dökülür, tuzlanır ve 20 dakika pişirilir.
- Suyu ayrı bir kapta süzün, tolik dilimlerini veya bir karıştırıcının özel bir ek parçasını yoğurun veya yağ ilave edin.
- Sıcak sütü dökün ve gerekirse bir kaynatma yapın, patates püresini püre haline getirin ve azar azar ve gerekli yoğunluğu elde edin.
Patates püresi - süt ve yumurta ile tarifi
Daha sonra, süt ve yumurta ile patates püresi yapmayı öğreneceksiniz. Bu performansta, yemek yemyeşil, havadar ve şaşırtıcı derecede yumuşaktır. Haşlanmış patatesleri ekleyin, yumurta sarısı ve yumurta bütünüyle derhal tolstooth kütlesini yoğurun. Süt kaynatmak için aşırı derecede ısınmalıdır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tereyağı - 50 g;
- süt sıcak - 200 ml;
- çiğ yumurta - 2 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
- Soyulmuş ve kesilmiş patatesler tuzlu suda kaynatılır, et suyu boşaltılır.
- Hemen yağ ve yumurtaları tavaya ekleyin, topakları yok olana kadar malzemeleri bir kabukla öğütün.
- Sıcak süt dökün, pürüzsüz ve servis yapana kadar yumurta ve süt ile biraz patates püresi yendi.
Peynirli patates püresi
Bir sonraki tarifi peynirle lezzetli bir püre yapmaktır. Elde edilen zengin ve besleyici garnitür, sebze, lahana rulolarının hafif kompozisyonları için idealdir. İstenirse, yağ kremi bir parça süt ile değiştirilerek, bileşime tat vermek için tereyağı eklenir. Peynir sıcak bir ortamda kolayca eriyerek seçilmelidir.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- krema yağı - 150 g;
- krem peynir - 150 g;
- defne ve tatlı biber bezelyesi - 2 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
- Soyulmuş ve kesilmiş patatesler tuzlu suda yumuşak olana kadar kaynatılır, tavaya defne ve biber eklenir.
- Suyu boşaltın, kremayı kaynatmak için ısıtılmış bir kaba dökün, rendelenmiş peynir ekleyin.
- İyice lezzetli patates püreli patatesleri yoğurun, biraz dayak yapın ve hemen servis yapın.
Sütsüz patates püresi
Gerekirse, lezzetli patates püresi süt olmadan hazırlanabilir. Çifte veya üçlü tereyağı ekleyerek, hatta su üzerinde bile klasik bir tada sahip olursunuz, klasikin tadı karakteristiklerinden daha aşağı değil. Eşit derecede önemli olan, iyi kaynatılmış ve kumlu bir nihai dokuya sahip olan "doğru" ufalanabilir patates çeşidinin kullanılmasıdır.
maddeler:
- patates - 1 kg;
- tereyağı - 100 g;
- defne ve tatlı biberli bezelye (isteğe bağlı) - 2 adet.
- tuz - tadı.
hazırlık
- Patates dilimlerini tuzlu suda kaynatın, istenirse, tavaya defne ve biber ekleyin.
- Suyu ayrı bir kapta boşaltın, yağı patateslerin içine koyun ve dilimler pürüzsüz olana kadar doğrayın.
- Suyunu ekleyin, kütlenin istenen dokusuna ulaşın.
- Su üzerine patates püresini hafifçe dövün ve servis yapın.
Bezelye püresi nasıl pişirilir?
Aşağıdaki öneriler, püreden bezelye pişirmenin nasıl yapıldığını anlamanıza yardımcı olacaktır. Kuru tahıl, birkaç saat soğuk su kabına önceden ıslatılır. Ürünü gece için şişirmek ve sabahları yemek hazırlamaya başlamak daha iyidir. Hazırlığa göre veya ovalamadan önce tuzlanmalıdır.
maddeler:
- bezelye kuru - 250 g;
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 0,5 çay kaşığı.
hazırlık
- Yıkanmış bezelye bol su ile dökülür ve şişmeye bırakılır.
- Bir kez daha yumruyu durulayın, su ile bir tavaya dökün, böylece içeriği 2.5 cm kadar kaplayacak, pişirmek için ateşe koyun.
- Kaynatma sırasında, oluşan tüm köpüğü bir kaşıkla çıkarın, daha sonra kabı bir kapakla kapatın ve içeriği 1,5 saat boyunca sessiz bir ateşte hazırlayın, arada sırada karıştırın ve su dökün.
- Sıvıyı boşaltın ve kabuğu bir karıştırıcıyla birleştirin.
- Bezelye salatası, tereyağı ve yumurtayı tekrar püre haline getirin.
Sebze püresi patates pişirmek nasıl?
Aşağıdaki tarifler, küçük çocuklarını sadece yararlı ve doğal yiyecekleri beslemeye çalışan anneler için ilgi çekici olacaktır. Kendi ellerinizle doğru bir şekilde pişirilmiş ev yapımı bitkisel püreler , bebeğinizin vücudunu sadece faydalı hale getirecek, vitaminler, lifler ve vazgeçilmez değerli öğelerle yenilenecektir.
maddeler:
- patates - 1 adet;
- havuç - 1/4 adet;
- kabak, lahana veya diğer sebzeler - tadı;
- bitkisel yağ, tuz.
hazırlık
- Soyulmuş, dilimlenmiş patatesler 12 saat soğuk suda ıslatılır ve havuçlar 2 saattir.
- 5 dakika sonra havuçları suya koyun, kalan sebzeleri 5 dakika sonra patatesleri ekleyin.
- Malzemeyi yumuşak olana kadar kaynatın ve karıştırıcıyı kremsi, muntazam bir dokuya karıştırın.
- Bitmiş patates püresinde, biraz bitkisel rafine yağ ekleyin ve eğer çocuğun yaşı izin veriyorsa, tuz.
Meyve püresi nasıl yapılır?
Daha sonra, meyve püresinin nasıl yapılacağını öğreneceksiniz. Reçete uygulamada uygulandığında, bir bebek için yararlı bir yem veya daha büyük çocuklar için değerli bir vitamin inceliği elde edebilirsiniz. Kimyasalları, nitratları ve diğer zararlı maddeleri içermeyen, ideal şekilde ev yapımı olan doğal meyvelerin seçilmesi önemlidir.
maddeler:
- elma, armut veya diğer meyveler - 200 g;
- şeker ya da bal (eğer mümkünse ve arzu) - tatmak için.
hazırlık
- Elmalar, armutlar veya diğer meyveler su ile dikkatlice durulanır, kabuğundan kurtulur, buharda kaynatılır, suda veya fırında yumuşak olana kadar pişirilir.
- Eti bir karıştırıcı ile kaldırın, istenen kaynamaya bir kaynatma, doğal kaynamış meyve suyu veya süt ile kaynatın, kaynatın sıcaklığına kadar soğutun, soğutun.
- Mümkünse, meyve püresi şeker veya bal eklenerek tatlandırılır.
Et püresi
Aşağıdaki tarifler , bebek için etin hazırlanması veya sufle, güveç ve diğer yemeklerin temeli ile baş etmede yardımcı olacaktır. Et püresinin bir karıştırıcıda hazırlanması, et dilimlerinin yumuşayana kadar pişirildiği çanak içine ve kremsi, maksimum muntazam bir doku elde edilene kadar dövülür. Et üssü, haşlanmış havuç, kabak, kabak, brokoli veya karnabahar çiçeklenmesini ekleyerek sebze ile birleştirilebilir.
maddeler:
- sığır eti, tavuk, tavşan, hindi eti (eti) - 200 g;
- kaynatılmış süt - 100 ml;
- tereyağı veya bitkisel yağ (istenirse) - 5-10 g;
- tuz.
hazırlık
- Etler filmlerden kurtulur, su ile dökülerek yumuşayana kadar kaynatılır.
- Ürünü cihazın kabına koyunuz, biraz süt dökünüz ve pürüzsüz hale getirinceye kadar çırpınız, istenilen yoğunluğu elde etmek için yağ, tuz ve gerekirse süt ilave ediniz.