Pankreatit, metabolik bir bozukluğun neden olduğu pankreasın iltihaplanmasıdır. Bu hastalığın gelişimini etkilemek genellikle diyette alkollü içecekler, yağlı ve baharatlı yiyecekler ve sedanter bir yaşam tarzı kullanabilir . Bazen pankreatit, bulaşıcı bir hastalığın bir sonucudur. Bu hastalık için en iyi tedavi özel bir diyettir.
Pankreatit için diyet
Hasta için, hangi ürünlerin, hangi miktarların kullanılmasına izin verildiğinin belirtilmesi ve kesinlikle yasaklanması gereken, özel olarak geliştirilmiş bir diyet gereklidir. Meyve ve sebzelerin pankreatit için uygun olup olmadıklarını açıkça belirtmelidir.
Pankreas iltihabı sık ve küçük porsiyonlarda yemek gerekir. Temel olarak beş kez bir öğüne uymanızı öneririz. Aşırı yemek yapmak, masadan biraz açlıkla çıkmak yasak. Karbonhidratlı gıdaların kullanımında kısıtlamalar getirilmesi ve mümkünse tamamen terk edilmesi önemlidir. Günde yağ miktarı 60 gramdan fazla olmamalı, domuz eti ve koyun yağı ve tamamen yasaktır. Gıdaların tadı nötr olmalıdır. Daha sonra şiddetli ağrıya neden olan ve komplikasyonlara yol açan enzim üretiminin pankreasında provokasyon yoktur.
Pankreatitte hangi meyveler yenir?
Pankreatitten muzdarip insanlar arasında sık rastlanan bir soru, pankreatitte izin verilen meyveler hakkında ve pankreatit ve kolesistit (safra kesesi iltihabı) için genellikle diyete meyve eklenmesi mümkün olup olmadığıdır.
Meyveler değerli bir vitamin ve çeşitli besin kaynağıdır. Bu nedenle, sadece pankreatitli hastaların diyetine dahil edilmeleri gerekir. Ama için
Diyet, kurutulmuş meyvelerin kullanımını ve bunların bileşimlerini yasaklamaz. Taze meyvelerden jöle, meyve içecekleri ve kompostolar yapabilirsiniz. Meyve suları seçilmeli, ancak bir doktora danıştıktan sonra diyete dahil edilebilirler. Uzmanın izninden sonra, kabuksuz olarak ılımlı miktarlarda rasyon ve taze meyveye girmek mümkündür.