Uskumru, onyıllardır en değerli sanayi türlerinden biri olan perküsyon grubunun balığından biridir. Bu balık türü tüm kıtalarda çeşitli şekillerde aktif olarak kullanılmaktadır. Uskumru'nun yararı, zengin biyokimyasal bileşimi ve yüksek oranda gerekli besin elementleridir.
Uskumru'nun yararlı ve zararlı özellikleri
Uskumru çok sayıda mineral ve çoklu doymamış asit içerir, vücutta birikmeyen ve kan damarlarını tıkamayan yararlı kolesterol içerir. Bu balığın eti, kardiyovasküler rahatsızlıklar, ateroskleroz, hipertansiyon ve artmış kan pıhtılaşması olan kişiler için tavsiye edilir.
Ana şey uskumru, yüksek flor, fosfor ve omega-3 asit içeriği yararlıdır . Bu balığın etinin güçlü antioksidan ve kanserojen etkileri nedeniyle, düzenli kullanımı ile kanser riskini önemli ölçüde azaltır. Diyetinin sürekli olarak uskumru yediği kadınların, göğüs kanserine yakalanma olasılığının birkaç kat daha fazla olduğu klinik olarak kanıtlanmıştır.
Kadınlar için uskumru'nun yararı da, bu balığın cilt üzerinde yararlı bir etkiye sahip olması, saçları ve tırnakları restore etmesi ve güçlendirmesidir. Uskumru benzersiz etkileri yetenekler:
- baş ağrısını ve eklem ağrısını hafifletmek;
- hormonal dengeyi düzenler ve cinsel aktiviteyi artırır;
- kan damarlarını temizler ve güçlendirir;
- vücudu yararlı yağlar ve amino asitler ile doyurun ;
- kalp fonksiyonlarını iyileştirmek ve spazmları rahatlatmak;
- cildi ve saçı gençleştirir;
- beyin dolaşımını ve hafızayı geliştirmek;
- kemik sistemini güçlendirmek;
- kan şekerini azaltın.
Etini sürekli tüketen, üreme sisteminin sağlığını daha uzun süre koruyan ve cinsel yaşamlarını uzatma ve kalp krizlerini ve erken yaşlanmayı unutan insanlar.
Uskumru, oldukça yağlı balık çeşitlerini ifade eder ve bir diyetle öğle yemeğinde tüketilmelidir ve bu balıklardan elde edilen yemekler, düşük karbonhidratlı bir diyete uyan insanlar için uygundur. Bazı uskumru türleri (kraliyet uskumru), balıklar kirli bir ortamda yaşarsa, kendilerine zararlı maddeler biriktirme özelliğine sahiptir. Bu balıkları alırken nerede yakalandığını ve toplandığını bilmek önemlidir.